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名酒回暖,能否拉动消费内需增长?
来源:《国家名酒周刊》  2016-11-21 11:15 作者:卞川泽

近日,多家白酒上市公司发布2016年三季度报,多数名酒企业都实现两位数增长,回暖趋势显现。

同时,白酒行业分化式增长态势明显,行业集中度提高,具有竞争力的名酒企业或将迎来行业新常态下的增长时机。

就五粮液公布的第三季度报来看,五粮液前三季度营业收入177.00亿元,同比增长16.97%;单三季度营业收入44.44亿元,同比增长13.49%。前三季度毛利率70.13%,单三季度毛利率70.50%;实现预收款项67.23亿元,环比增长52%。

业内分析人士指出,白酒行业景气度的回升,主要是以五粮液为代表的高端白酒带领,并在一定程度上引发了次高端白酒业绩的复苏,其中,沱牌舍得、今世缘、顺鑫农业和水井坊的表现尤为抢眼。

在白酒行业尤其是名酒回暖趋势延续的情况下,能否拉动消费内需增长,成为业内人士纷纷探讨的话题。

名酒的属性和独特性

白酒在历史上所具有的独特属性是其他任何食品都无法替代的,它不仅是物质的,更是精神层面的,无酒不欢、无酒不成宴席已成为千年风俗流传至今。

白酒在历史上所具有的独特属性是其他任何食品都无法替代的,它不仅是物质的,更是精神层面的,无酒不欢、无酒不成宴席已成为千年风俗流传至今。到了改革开放时期,很多地方流行着一句话“一个酒厂养活一个县”,酒厂成为当地税收的支柱企业。在经济发展的道路上,白酒一度成为商场上冲锋陷阵的“利器”。

受到产能、市场需求等方面的影响,国家名酒属于稀有资源,真正的中国高端白酒必然是悠久的历史和深厚的文化、特殊的产区、复杂的工艺、长期的贮存和风格、口味都极具个性的珍品,消费者对其异常青睐。

“目前,中国高端白酒能代表‘面子’的只有五粮液、茅台,而以性价比优势代表‘里子’消费的都是各个省的区域名酒。”白酒营销专家肖竹青表示。

事实证明,尽管“三公”消费成为过去,但名酒的销售依然强劲。首先,商务消费的需求增加,商务消费在很大程度上讲究的是“形象工程”和“面子工程”,只有一线名酒能满足这种精神和物质需求;其次,个人消费明显增加,随着中国国力得到大幅提升,民众的收入水平得到极大提高,五粮液等高端白酒已经成为数以千万计的中产、白领们能喝得起的酒,在很多中档以上经济收入人群中,家宴消费名酒已经成为常态化。

中国酒业协会秘书长宋书玉认为,随着反腐日渐深入、公款消费制度化和反腐法制化以后,公务人员更愿意大大方方拿自己的钱消费高端白酒。

只有全民消费才能有效刺激内需。在高端白酒的带动下,次高端产品和各省的区域名牌也出现了理性复苏。同时,酒类消费影响和拉动了相关产业,如餐饮、配送、运输、电子商务、包材以及人员安置等一系列行业的再次兴盛。当与之配套的每一个环节都活跃起来,整个链条就会形成良性循环,这对于加大消费力度和拓宽消费领域都将起到促进作用。

白酒消费可有效拉动内需

李克强总理在《关于调整经济结构促进持续发展的几个问题》中指出,扩大居民消费是扩大内需的重点。内需不足主要是居民消费需求不足。我国居民消费率较低,可开拓的空间很大。

一线名酒属于高端消费是个毋庸置疑的话题,而高端消费对于内需的拉动具有积极的作用。国务院发展研究中心市场经济研究所专家表示,社会消费品对GDP的贡献有大幅度的提升。消费成为支撑经济增长的最稳定因素,使得消费的权重提高。

“2015年,消费对社会经济增长的贡献率达到66.4%,比2014年提高了15.4个百分点,也就是说中国成功地实现了经济增长由投资和外贸拉动为主,向由内需特别是消费为主的重大转型。”商务部部长高虎城介绍2015年商务发展情况时介绍说。

前几年,衡量经济的重要指标是房地产,如今这考核方法已逐步被淘汰,房子作为家庭最重要的财产,当购买数量达到一定数额后就不会再有较大增长,刚性需求在得到满足后不会产生连续消费。而酒类消费属于吃喝饮食类,每天都有需要,可以形成连续消费,所以白酒消费尤其是高端白酒的价格和消费数量就成为当地经济指数的重要参考系数之一。

有人认为,前几年国家发改委针对茅台、五粮液价格调查并不是因为“价格垄断”,而是在房地产经济下滑后选择另外一种商品作为参考,不排除会将高端白酒价格和销售业绩作为经济参考指标的可能。

经济学家茅于轼认为,市场化就是做买卖,买卖是会产生财富的。所以,高端消费市场会产生高额财富。

名酒价格回暖对整个白酒行业而言,传递的正能量信息,对于刺激消费价格上涨有着重要的参考依据。龙头名酒企业的复苏同时带动了其他企业的稳步回升,相比较传统商品,名酒消费在带动消费升级方面的作用是非常明显的。

作为当前乃至今后商务用酒和中高档家宴用酒的主流方向,有关人士呼吁各名酒企业要把握好本次名酒回暖的趋势,从多个渠道分析自身优劣,制定创新的经营政策,锁定相适应的消费人群,使企业得到稳步发展。同时,有必要借鉴国外的经验,完善相应的酒类消费政策,尽快出台名酒消费的相关政策,刺激名酒价格上涨,提升居民消费频率和档次,从而有效拉动内需。

名酒回暖的带动效应

在大家看来,近些年拉动国家经济的最大杠杆是房地产,因为与之配套的相关产业多,所以地产兴则经济兴,实际上如果名酒回暖的带动效应也是非常大的。

首先,名酒回暖的带头作用是明显的,一定会带动其他二线品牌、地方区域品牌的兴起,从而会促进整个白酒行业全面兴起。

其次,如果名酒和整个白酒行业持续回暖,必定会提高农业产业化程度。因为白酒在酿造过程中要消耗大量粮食,促使农业换档升级,增加农民种植粮食的数量,增加农民的收入,提高农民的生活质量。尽管白酒生产会消耗掉大量粮食,但是不会形成与人争粮食的局面。因为酿酒所有的粮食中大米和小麦的量很少,以高粱为主。以五粮液为例,是用五种粮食酿造的,分别为小麦、高粱、玉米、糯米和大米。其中,消费的主粮大米占22%、小麦占16%。其余的大部分是小粮食品种。在当前小粮食品种价格增高的情况下,对增加农民的收入会起到直接的作用。

再次,名酒持续回暖所带动的相关行业还有很多,与生产相关的瓶盖、酒瓶、包装、印刷等行业会因此兴起,销售过程中的车辆、物流、仓储等也会随之带动。销售过程中会直接带动促销和餐饮行业的火爆,餐饮行业作为市场经济的晴雨表将会直接拉动其他更多的行业共同兴起。不论是在白酒生产、销售还是带动其他的配套行业,都需要大量人工,而用工量增加之后,他们的收益会增加,会最大程度地刺激社会消费,拉动经济增长。

编辑:赵果
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