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细数葡萄酒节:为了让爱酒人狂欢
2016-01-26 19:13:10   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   评论:0


  如果你计划2016年来一次葡萄酒之旅,也许可以考虑一些具有地方特色的葡萄酒节。无论是庆祝收获的卡萨布兰卡葡萄采收节,还是美酒云集的波尔多葡萄酒节,以及别开生面的里奥哈葡萄酒大战,你都有机会以新的不同方式享受美酒。

  尼尔加拉冰酒节(Niagara Icewine Festival),1月15日~31日

  加拿大安省的尼亚加拉冰酒节今年迎来了第21届。每年12月至来年2月是酿造冰酒酿制的季节,当气温降至-8℃以下,这些甜到极点的葡萄就酿成世界上最甜的酒——安大略冰酒。尼亚加拉冰酒节的主办方正是认识到了冰酒的吸引力和重要地位,因此要把冰酒和冬季尼亚加拉瀑布的魅力介绍给全世界。今年参与的酒庄多达40余家,其间举办一系列关于安大略湖冰酒的庆祝晚会,还有一场“加拿大葡萄酒与奶酪”研讨会。此外,游客还可观赏晶莹剔透的冰雕吧,参观冰雕艺术展,也可沿尼亚加拉著名的葡萄酒产区来一次冬季旅行,定会获得一次难忘的精彩体验。

  卡萨布兰卡葡萄采收节(Casablanca wine harvest),4月4~6日

  位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里处的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)是一个年轻而充满活力的葡萄酒产区,20世纪80年代中期才开始种植葡萄,不过很快翻开了智利葡萄酒历史的新篇章。

  每年4月葡萄成熟的时节,在卡萨布兰卡的主要广场就会举办一场别开生面的葡萄采收节。很多酒庄都会参与其中,你能够品尝到当地酒庄酿制的非常出色的长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等葡萄酒和各式地方特色美食,还可脱掉鞋子,与葡农一起感受体验踩葡萄的乐趣。

  阿尔酒窖开放日(Wine Cellar Open Day),4月16日

  德国的阿尔(Ahr)产区以酿制黑皮诺(德语为Spatburgunder)葡萄酒而闻名。每年4月,这里都会举办酒窖开放日,届时参与活动的酒庄将会敞开大门,让游客参观酒窖,了解从葡萄藤到瓶中美酒的整个生产过程。今年,将有超过15家大大小小的酒庄参与,你可以随意在酒窖中参观,还可以尝尝他们的酒,与酿酒师来一次面对面的交流。

  波尔多葡萄酒节(Bordeaux Wine Festival),6月23~26日

  一年一度的法国波尔多葡萄酒节,令全球饕客酒迷纷纷趋之若鹜。今年举办的第10届波尔多葡萄酒节将持续4天,主要庆祝波尔多和阿基坦大区生产的葡萄酒。葡萄酒节的最大看点是一条沿河绵延2千米的“葡萄酒之路”,路两侧搭建的帐篷展示来自波尔多不同产区的美酒。异彩纷呈的庆典节目及别具一格的葡萄酒主题之旅令游客们深深沉醉,为葡萄酒节增添新鲜而别样的体验。热爱波尔多葡萄酒的朋友,来到当地一定不能错过波尔多葡萄酒学校。本届葡萄酒节上,由该校资深葡萄酒专家们坐阵,展开不同新奇主题的葡萄酒研讨会,新奇的波尔多香气探索、盲品令葡萄酒爱好者兴趣盎然。

  里奥哈葡萄酒大战(La Batalla del Vino),6月29日

  作为庆祝圣彼得日(St Peter’s Day)的一部分,一场别开生面的葡萄酒大战每年都会在西班牙著名产区里奥哈(Rioja)上演。6月29日这一天,成千上万的人身穿白色上衣,手拿装满葡萄酒的水枪、桶、瓶子走上阿罗(Haro)街头,互相喷洒葡萄酒,甚至有人会选择水泵或喷雾器来做武器,但无一例外,他们都会在混战中被染成紫红色。

  除了互泼红酒外,在市中心的拉巴斯广场还会举行盛大的宴会。里奥哈葡萄酒研究中心身兼博物馆的功能,品酒师和葡萄游客都可以在这里研究和学习葡萄栽培技术。在许多对外开放的葡萄酒庄和酒窖,还可以品尝到该地区优质的葡萄酒。

  加州葡萄酒节(California Wine Festival),7月13~16日

  加州葡萄酒节今年将举办第13届,它是加州最大的户外葡萄酒节日,曾被著名旅游网站评为“2014年度美食美酒节”。加州产区的超过70个酒庄将会主办一系列特殊的消费者体验活动。除了在海滩上品尝他们提供的美食美酒之外,你还可以购买门票参加特别的研讨会和独家品鉴会。

编辑:赵鑫

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