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五大连池:中低消费是市场主流
2016-12-21 15:10:32   来源:《华夏酒报》   作者:金峰   评论:0

五大连池市位于黑龙江省西北部,小兴安岭与松嫩平原的过渡地带,2012年入选中国十佳文化旅游明星城市。该市总人口为37万,其中市区人口20万、农业人口17万。

进口酒消费略高于国产

五大连池市是一个农牧业及旅游业并举的北方小城,受寒冷地区饮食习惯影响,传统酒水消费以白酒、啤酒为主。近年来,随着葡萄酒的发展,葡萄酒消费亦进入城乡居民的生活。

据悉,五大连池市葡萄酒年消费总额500万元左右,消费人口约占市区人口的20%,人均年消费葡萄酒13元左右,城市人口年消费葡萄酒25元左右。市区人口年市场消费额约为420万、非城镇人口年市场消费额约为80万。

在市区内的大型超市,营业面积300平方以上的葡萄酒专卖1家,100~300平方的葡萄酒专卖2家,较专业的葡萄酒专卖店2家、烟酒行10家,分布在城区繁华路段销售酒的烟酒店、便利店超过30家。商超、专卖店及烟酒行是该市葡萄酒的主要销售渠道。

五大连池市进口酒占市场份额的60%,销售量较大的主要是产自法国、俄罗斯、德国、新西兰、澳大利亚、智利等国家的葡萄酒,每瓶的销售价格从几十元到千元不等。当地消费者对俄罗斯及法国葡萄酒的认知度较高,50%以上的消费者首选俄罗斯、法国葡萄酒消费。

国产酒占整个消费市场份额的40%,国产的张裕、王朝、中葡及一两个地产品牌在当地市场上销售不错。张裕葡萄酒的销售额及占有率远高于国内其他品牌,国产酒的单瓶价格从几十元到几百元不等。

据葡萄酒销售人员王静介绍,张裕葡萄酒之所以卖得好的原因有两点:首先有品牌效应、性价比高;其次是价格合理、口感不错。

几十元的酒最受欢迎

在五大连池,上世纪60年代及以前出生的消费者愿意购买传统工艺酿造的进口葡萄酒。这部分消费者多来自公务人员、私营业主、国企高管及公务离退休人员,约占葡萄酒消费人群总数的50%。上世纪70年代出生的消费者多喜性价比高、价格在百元以上的葡萄酒。这部分消费者的职业多为私营业主、国企在职人员,约占葡萄酒消费人群总数的30%。年轻消费者则喜欢新工艺酿造、价格在几十至百元之间的进口、国产葡萄酒,约占葡萄酒消费人群总数的20%。总体看,高学历、高收入者是葡萄酒消费的主要人群。

该市葡萄酒消费者的年龄段主要集中在30岁至65岁之间。30~50岁消费者日常消费的酒主要是每瓶60元左右,50岁以上消费者消费的酒大多每瓶低于60元;月入4000元左右的40多岁消费者多数消费单瓶价格在百元左右的酒;月收入5000至万元的较富裕人群,愿意消费单瓶市场价位在百元以上的酒;月入万元以上的企业白领则消费单瓶市场价位200~400元左右的酒;私企老板、大型国企老总可以消费单瓶价位400元以上乃至千元的酒。选择单瓶葡萄酒价格在几十元至百元之间的消费者约占50%、单瓶价格在50元以下的消费者约占30%、单瓶价格在30元以下的消费者约占5%、单瓶价格几百元至几千元的消费者约占15%

“由于消费者年龄、消费观念、收入水平等外在因素的影响,每个层面的消费者对葡萄酒品类表现出的欢迎程度也不尽一样。中高端消费者偏好于高档干红、冰酒,低端消费人群则喜爱价位低、口感好的国产普通酒及低价进口干红”。五大连池市的葡萄酒经销商韩文龙向《华夏酒报》记者介绍说:“市场零售价每瓶在40元至100元之间葡萄酒最受消费者欢迎,达到销售市场销售份额的70%。”

在消费场所上,有近一半的消费者选择在家里喝葡萄酒、两成消费者选择在饭店聚会时饮用,两成的消费者愿意在私人会所品赏,夜场消费葡萄酒只占到一成。消费群体购买习惯上,50%的消费者选择在超市购买、30%的消费者选择专卖店购买、10%的消费者选择网上订购,10%的消费者选择在烟酒店购买。

编辑:战玮

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