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节前酒类消费“冷暖心知”
2016-01-26 16:05:00   来源:《华夏酒报》   作者:景虹 衣涛 顾野灵 文杰   评论:0

 

  春节将至,全家团圆,宴席上酒必不可少。在距离春节不到一个月的时间里,各类酒水品牌纷纷推出“低价”、“买一送一”等促销活动,各种酒被摆到显眼位置打起“擂台”,卯足了劲儿在这个时间段疯狂售酒。那么,2016年的春节前夕,各地酒类市场呈现出怎样的销售情况?

  青岛:中低端酒水成“主力军”

  随着猴年春节的临近,酒水市场将进入为期一个多月的销售黄金期。近日,笔者走访青岛酒水市场了解到,各商家的优惠活动开展得如火如荼,“买一赠一”、“超值优惠”、“买酒赠礼品”等一系列促销大战拉开帷幕,吸引众多消费者在酒水专柜前频频驻足。笔者发现,目前销售的各类酒水中,中低端产品在消费者中反响较好,成为市场主力。

  1月8日,笔者走访了利群、台东沃尔玛、中山路百盛等几家大型商场,酒水降价和促销活动的标贴随处可见。“搞促销的白酒销量都不错,我们这里有一款五粮液系列的万事如意新珍藏酒原价是138元,现在售价99元,销量非常好,眼瞅着就要断货了。”台东沃尔玛酒水专柜的工作人员安女士表示,商场内优惠力度较大的酒水多数为中低端白酒,诸如茅台、五粮液等高档白酒的经典款价格依旧比较坚挺。

  笔者在中山路百盛购物中心看到,百盛年货大集已经正式启动,酒水类产品中中低端礼盒酒的优惠力度均比较大,其中价值298元的金六福福久礼盒买一送一,另外还加送一个价值59元的福星礼盒;450ml(4瓶装)50度封藏窖酒仅售69元。在台东利群商厦,消费者只要购买价值145元的500ml装53度2013款茅台迎宾酒,就能得到赠送的两瓶吉祥嘉宾郎酒。“春节前白酒的优惠力度比较大,趁着这个机会囤点货,过年孝敬长辈。”在利群四方购物商场,笔者见到了正在选购酒水的李先生。

  采访中,商场的工作人员表示,像李先生这样的消费者还有不少,很多有酒水需求的市民都会选择在春节前的这段时间出手选购。

  除传统白酒在节前受到消费者青睐外,近年来,葡萄酒逐渐成为众多家庭过节消费的抢手货。笔者走访青岛各大商场发现,目前各大酒水专柜比较畅销的葡萄酒品牌主要有张裕、华东以及一些国外品牌,这些葡萄酒在价格方面都比较亲民。

  “现在家庭聚餐喝白酒的少了,葡萄酒喝起来更加柔和。”市民刘先生这样说。在沃尔玛超市,葡萄酒专柜的工作人员满女士表示,目前进口葡萄酒的价格越来越亲民,以一种法国进口的圣罗曼干红葡萄酒为例,原价为128元,现在优惠每瓶80元,如果一次性购买一箱(6瓶)仅需要300元,相当于每瓶50元。通常月销售量能达到五六十箱。据悉,在该葡萄酒专柜,还有几款进口葡萄酒的价格更加亲民,仅需要38元。

  据某商场葡萄酒专柜的工作人员介绍,由于2015年欧元汇率一直走低,进口葡萄酒的采购价格也更加亲民,近年来我国葡萄酒的进口量一直在增加,在百元以下市场销量非常可观,增长势头甚至超过白酒。

  贵阳:年关将至,白酒市场现小高峰

  过了元旦,又是一年一度传统白酒的消费旺季,尽管深陷行业盘整的阵痛,“无酒不成席”的传统消费观念,一定程度上仍左右着白酒销量的提升。近日,笔者走访贵阳市场了解到,一面是商家通过促销来提升业绩,另一方面则是消费者为迎接年关而备酒,两相作用下,市场迎来小高峰。

  中低端白酒,拉开促销帷幕

  年底又是白酒消费的高峰,酒商促销也硝烟四起。

  “买一瓶,返券50元”、“凭空瓶换一瓶”……笔者在贵阳市区的多家卖场了解到,不少白酒品牌已经换上了春节促销的牌子,开始促销活动。

  每年的元旦开始,都成为市区各大超市的年货备战季,各类酒水也在不同程度地打折。许多超市在入口的显眼位置摆放着专门的酒水促销柜台,有葡萄酒,也有白酒,价格从几十元到上千元不等。另外,还有许多大库存的酒水专营店,也纷纷打折促销,整合资源。

  “尽管没有以前那么火爆了,但我们还是要促销,毕竟还是有不少人会买酒的!”贵阳市盐务街一商超酒水区促销员说,2013年之前,每年年底都是白酒的销售旺季,但近年来白酒市场一直疲软,年底也如此。高端白酒虽频遭冷遇,但价格依然坚挺,中低端白酒则悄然拉开促销帷幕。

  捆绑婚庆,拉升销售业绩

  过去的几年,令众多中小酒商备受煎熬。

  “买酒送喜贵、硬遵、软遵,还搭配纸巾、啤酒、花生牛奶等,免费送货上门!”贵州贵壹品酒业有限公司董事长万金国表示,尽管过去公司一直在搞促销,但今年的促销力度明显加大,只要属于宴席用酒,都给消费者免费配送上门。

  据了解,不少酒水经销商在婚庆中看到了商机,通过宴席套餐的方式联合促销,既方便了消费者婚庆集中购买的问题,又变相促进其他经销商相关品类库存的消化,备受市场青睐。

  此外,婚庆宴上除了酒水,还需要伴手礼等,现在许多商家也都有兼营这些礼品,通过打包销售,实现资金回笼。

  消费囤货,或为酒商加把劲

  “平时可以不喝酒,但过年都要喝上几杯的,要不就没有节日气氛了!”来自毕节的赵先生表示,为了能够把春节过得更有味道,每年回家除了备上拜年用酒之外,春节三天时间的团圆宴上,必然少不了酒。因此,赵先生已经陆续通过朋友找熟悉的酒商买酒。

  无独有偶,在贵阳一家网络公司工作的傅女士表示,尽管自己和丈夫平时都不喝酒,但家中老人过年时少不了酒,元旦期间还特意打电话叮嘱买几瓶贵州的酒回去过年。“贵州酱香型白酒品质可以说是一流的,口感也比浓香的容易让人接受!”傅女士说,她已经联系了一个贵州做酒的朋友,准备回家时带上四五箱,用于走亲访友和春节期间自己使用。

  不少消费者表示,元旦过后就陆续备年货了,其中酒水是必须的。对此,业内人士表示,消费者的年底备货,一方面增加了卖场的销售业绩,同时也为处于行业阵痛中的酒商加把劲,给酒商更多的库存消化机会。

  宜宾:白酒促销“大战”硝烟弥漫

  农历春节临近,又进入一年一度的传统白酒消费旺季。1月11日,笔者走访宜宾城区多家商超发现,中低端白酒占据了“半壁江山”。同时,消费者为迎接年关的到来开始备酒,需求量也有所增长。酒水市场因此呈现“回暖”现象。

  旺季酒水打响促销“大战”

  “买一瓶,返券50元”、“凭空瓶换一瓶”……在宜宾城区多家商超,入口的显眼位置摆放着专门的酒水促销柜台,有葡萄酒,也有白酒,价格从每瓶几十元到上千元不等。另外,还有许多酒水专营店也纷纷开展打折促销活动,清库存回收资金,迎战来年。

  “对于酒水行业来说,一年有两个旺季,分别是中秋和春节。与中秋节相比,春节持续时间更长,过了元旦,基本上就算是进入这个时期了,这也是我们开始忙碌的时候了。”宜宾城区南岸一家超市的一名酒水促销员介绍,每年从元旦节开始,各大超市就进入了“年货备战季”,各类酒水也在不同程度地打折促销。

  在超市的酒水专区,红楼梦、叙府酒、郎酒、泸州老窖、沱牌等十几个品牌酒纷纷亮相,促销力度也很大,有的更是打出了“买一送一”的招牌。据商家介绍,每年春节前都是中高档白酒的热销期,各大品牌也都会集中促销。从今年的情况看,降价的力度和涉及品牌的数量,都比以往有所提升,竞争激烈。

  在葡萄酒方面笔者了解到,无论是国产品牌还是进口品牌,都已经全面展开大幅度促销活动。国产阵营中的张裕、王朝、长城等,目前已经下调售价并展开礼盒套装促销;进口葡萄酒方面,降价幅度更大,特别是一些产自澳大利亚、智利、意大利、西班牙的葡萄酒,最低价仅卖到每瓶20多元。

  除了大型商超,一些酒水专卖店也在开展大幅度促销活动,酒品销量看涨。“平均来说,这一周与元旦节前相比,销量要增加30%以上。”在宜宾城区南岸长江大道,一家酒水专卖店老板说道。

  薄利多销成销售“法宝”

  中国人向来有“无酒不成席”的传统,特别是新春贺岁喜庆的时候,许多场合的饮品都是白酒。“现在刚刚进入销售旺季,而卖得最火爆的时期还要等到农历腊月二十以后,无论是走亲访友,还是聚会吃饭,一般人对白酒的需求量都会增大。”宜宾老城区人民路一家烟酒超市的王老板这样说道。

  王老板介绍,今年酒品降价的力度和涉及品牌的数量,都比以往有所提升,“高端酒水鲜有问津,中低档白酒销售相对较好,但按照厂家的要求要有打折优惠活动,利润较低。”

  据了解,在这一轮降价促销中,知名品牌的中高档白酒有不少加入其中,包括五粮液、泸州老窖等在内的名酒,都在降价促销。例如52度的普通装五粮液,降价后售价为每瓶698元;泸州老窖特曲、金剑南等酒品,则全都降价到每瓶200元以下。

  “白酒销售回暖,不过消费回归理性。春节前的销售以消费者的刚性需求为主,比如家庭消费和商务活动用酒,送礼需求减少。”南岸建国路一酒水经销商表示,“现在白酒行业的价格近乎透明,利润普遍偏低,经销商主要是拼销量。好在已经是销售旺季了,我们也算是苦中有乐吧。”

编辑:闫秀梅

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