中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 文化 > 生活 > 正文

68000港币买一杯干邑 创史上最贵单杯干邑纪录
2016-11-25 16:12:59   来源:饮家Drinkers   作者:黄山   评论:0

月中,佛山商人黄国锋在香港洲际酒店的一个拍卖会以68000港元的价格,买下一杯干邑,创造了史上最贵单杯干邑的纪录。

主页君对这种新闻早已审美疲劳了,反正不管卖的是什么酒,最后以什么价格成交,买家都是中国人,或者“来自亚洲的匿名买家”(换言之——不想露脸的中国人)。

但这一次还是有点新意思,因为拍卖标的不是一瓶酒,而是一杯酒,40毫升,6.8万港元(6万人民币多点)。也就是说,两三口,甚至一口,你就喝掉了广州市中心一平方的房子。

这位买家黄先生先是用这杯酒,遥敬美国的下一任总统川普,说:“我希望他能给世界带来和平和更多商业机会。”然后,他发挥我们广东人喝干邑的传统——喝一个苹果!一口就把这40ml的美酒干掉,并竖起大拇指。


Croizet Cuvée Leonie 1858

这杯酒,来自一瓶名叫Croizet Cuvée Leonie 1858的干邑(品牌中译名是“卡伦兹”)——没错,这款酒的年份是1858年,简直是干邑中的活化石。尤其是,考虑到19世纪末肆虐的葡萄根瘤蚜永久地改变了干邑的风味和种植版图——干邑占主导地位的葡萄品种从灾前的白福儿(Folle Blanche)变成了灾后的白玉霓(Ugni Blanc),便更显这瓶根瘤蚜虫害前酿好的干邑的珍贵了。

这瓶Croizet Cuvée Leonie 1858同时还保持着另一个世界纪录——单瓶干邑的最高拍卖价——100万元人民币。这个拍卖纪录是在2011年在上海创造的,买家Maggie Vong当然也是中国人。

2011年,中国买家Maggie Vong在上海的一次拍卖会中,以100万人民币的价格拍下了一瓶Croizet Cuvée Leonie 1858。

但你不要以为通过拍卖买酒都是有溢价的,实际上即使用创纪录的价钱买到这瓶干邑,Maggie Vong还是有赚头。最近有美国收藏家要卖出这款酒,对外报价超过130万人民币。6年涨了30%,年化复利率差点到5%,跑赢不少银行理财产品了。(没错,买好酒是赚钱的。)

在所有喝过这款“Croizet Cuvée Leonie 1858”的人里,最有名的当属丘吉尔和艾森豪威尔。根据作家Joseph Scott的记载,在纳粹占领法国时期,地下抵抗组织秘密将这瓶酒运输到英国。而在诺曼底登陆的前夜,丘吉尔叫来彻夜难眠的艾森豪威尔将军,两人一起分喝了它。丘吉尔那么积极地要解放法国,当然是为了干邑和香槟。

世界上最贵的一杯鸡尾酒,也是以这款酒为基酒的。2013年,墨尔本一家赌场的调酒师,用了60ml的“Croizet Cuvée Leonie 1858”,再加上顶级的利口酒柑曼怡昆廷(800美元一瓶)、顶级的修道院草药利口酒Chartreuse Viellissement Exceptionellement Prolongé(150美元一瓶)、安哥拉苦精,调出一杯名为“The Winston”的鸡尾酒,卖12500美元。

调酒师正在调制“The Winston”,这杯酒取名自温斯顿丘吉尔之名。

我对鸡尾酒没有任何偏见,但是,对于这种博物馆藏品级别的干邑,净饮是唯一的选择。所以,这杯酒诞生在赌场,真的非常合理,豪掷千金以后又满载而归的人,才有兴致点它吧。

同样是琥珀色烈酒,干邑的行业生态和威士忌很不一样——苏格兰有100多个麦芽蒸馏厂,虽然有做大的,但小酒厂一样各自精彩;干邑呢,金字塔顶部的轩尼诗、马爹利、人头马、拿破仑四大品牌已经占据了行业超过80%的产出,巨量财富集中在“四大”手中,再加上强大的宣传推广能力,挤压得其它小品牌几乎不被大众市场认识。

比如说这款屡创拍卖纪录的卡伦兹1858(Croizet Cuvée Leonie 1858),其实就是干邑地区的一个了不起的小品牌。卡伦兹的创始人Leon Croizet曾经是法国国王的御用侍酒师,后来在1805年创立了自己的干邑品牌,并获得拿破仑颁发的酒厂执照。而“Croizet Cuvée Leonie 1858”中的Leonie,就是Leon的女儿。

直到19世纪末的葡萄根瘤蚜虫害,法国绝大部分的葡萄园被摧残得奄奄一息,彼时已经继任了酒厂的、Leon Croizet的孙子Benjamin Croizet首先发明了矮墙隔离法,教导人在葡萄园的边界筑起水泥矮墙以防疫情扩大(至今在法国的一些葡萄园仍能看到这样的矮墙)。后来他又通过实验发现了美国的葡萄树植株能抗根瘤蚜虫害,于是将这个方法从干邑地区推广到全欧洲,挽救了酿酒业。因为这个贡献,Benjamin Croizet被法国总统授予最高的军团荣誉勋章,让卡伦兹名声大噪,并成为很多皇室的御用酒款。后人在打捞出来的泰坦尼克号残骸的贵宾船舱里也发现了卡伦兹干邑。

卡伦兹还以生产单一年份干邑而闻名。

有别于那些致力于扩大产量和市场影响力的大品牌,卡伦兹只是一直在低调生产,甚至其生产原料也仅限于自家那150公顷葡萄园所生产的葡萄,并不增加产量。2006年以后它被干邑爱好者、俄罗斯钢铁大亨Varshavsky收购,更没有了生存压力,而只是安心地做一个安静的干邑美男子,按照自己的酿酒哲学去生产优质的美酒。

作为爱酒的人,你只会祝愿这个俄罗斯土豪生意越来越好,财源广进,有足够的钱供应卡伦兹继续无压力地生产好酒。

编辑:张瑜宸

广告

weixn

相关热词搜索:干邑 拍卖会

上一篇:扒一扒和葡萄酒相关的犯罪行为
下一篇:金华市多人喝红豆杉酒中毒