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波尔多山坡葡萄酒发力中国市场
来源:《华夏酒报》  2016-11-30 16:26 作者:李玉友

日前,法国驻华使领馆商务投资处携手波尔多山坡葡萄酒联盟,借Prowine China国际酒展在上海开幕之际举行品鉴发布会,向中国的专业人士和专业媒体等展示该产区的魅力。波尔多山坡葡萄酒联盟主席帕特里夏·萨瓦尔萨及酒庄代表出席会议并介绍有关情况。

萨瓦尔萨说:“波尔多山坡葡萄酒联盟是一个组织和结构较严密的机构,对加入山坡联盟的酒庄和种植者有着近乎苛刻的程序和标准。其中,产区居于山坡和河边是其最基本的要求。”

萨瓦尔萨介绍,波尔多山坡法定产区(Ctes de Bordeaux)覆盖四大区域(布拉伊、卡迪亚克、弗朗和卡斯蒂永),拥有近900家世代相传的葡萄种植户,占地10000公顷有余,平均年产约5万千升(其中97%为红葡萄酒),占波尔多葡萄酒总产量的10%。在法国市场,波尔多山坡葡萄酒占据举足轻重的地位,在法国红葡萄酒法定产区中排名第四位,在法国市场出售的波尔多葡萄酒法定产区中位居第二,在波尔多出产的10瓶葡萄酒中就有1瓶来自波尔多山坡。在波尔多山坡地区,种植葡萄的坡谷阳光充足,排水系统良好,而且葡萄酒品质高,价格亲民,主要生产红葡萄酒(97%),它美味迷人、优雅圆润、有架构感,能够与中式菜肴很好地搭配。另外,四大区域的酒各有特色。她还从不同角度详细介绍了四个产区的风土及生产情况。

“波尔多山坡葡萄酒联盟的使命是让更多人了解产区葡萄酒的品质、当地酒农的活力与激情,以及联合国教科文组织认定的风土条件、坡地的无限风光。”萨瓦尔萨表示。

近年来,波尔多山坡联盟活跃于国际舞台,致力于对产区的大力推广。2015年,通过定位“波尔多&丘在心间”并创建一个新的视觉形象,波尔多山坡联盟成功迈过一个转折点。2016年,联盟进一步加强在重点市场的推广计划,而且将继续其拓展中国市场的战略,以便让中国消费者更好地了解这些法国人钟爱的产区。继3月份糖酒会期间在成都举办的媒体午宴、大师班和品鉴会后,10~11月份,其又在香港、厦门、上海举办产区葡萄酒品鉴会,为消费者呈现波尔多山坡产区的历史、地理、气候、葡萄品种、酿酒工艺等。

编辑:施红
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