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张裕先锋葡萄酒培训学院再造WSET满分学霸
来源:中国新闻网  2016-08-10 14:28 作者:陈庄

近日,在张裕先锋葡萄酒培训学院参加WSET二级培训的学员黄曦女士收到张裕先锋葡萄酒培训学院院长程国利博士的一封贺信:“黄曦同学:恭喜你在WSET二级培训中取得100分的好成绩,成为学院的第二位满分学员……”

WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)创立于1969年,总部位于伦敦,目前在73个国家开设葡萄酒与烈酒品酒师认证课程培训,在全球设立官方授权机构达678个。隶属于张裕先锋国际酒业公司的张裕先锋葡萄酒培训学院,去年取得WSET总部官方授权机构资质,在国内开展WSET品酒师认证课程培训。目前,张裕先锋葡萄酒培训学院共有8位讲师,其中4位为WSET Diploma Candidate,包括两位“海龟”,分别为毕业于新西兰奥克兰大学葡萄酒科学专业、法国第戎高等商学院葡萄酒商务专业的研究生。

据了解,张裕先锋葡萄酒培训学院致力于为张裕先锋国际酒业公司提供包括WSET品酒师认证课程在内的多种专业培训服务,同时面向社会各界开展WSET品酒师认证课程、企员工个性化定制培训、各种主题品酒会及葡萄酒咨询等服务。根据张裕先锋葡萄酒培训学院公布的课程表,今年8月的WSET二级培训课程将在烟台、嘉兴、长春、成都、石家庄等城市展开。

WSET二级培训的课时为3天,课程内容包括:葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素、白葡萄主要品种、红葡萄主要品种、世界葡萄酒产区分布、起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强酒、烈酒和利口酒、酒标术语、食物与葡萄酒的搭配、品酒方法,并通过品尝51款来自世界各地的典型风格葡萄酒及烈酒,进一步提升学员的品鉴水平和知识的实际运用能力。

WSET最新统计显示,在2015~2016学年,全球报考WSET的学员达到72171人,实现连续14年持续增长。其中,中国大陆学员达到9079人,比上一学年增长了39%,中国大陆已成为超越美国、仅次于英国的全球第二大WSET教育培训市场。

编辑:王吉本
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