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意大利多菲酒庄亮相中国
来源:中国酒业新闻网  2016-07-05 18:30 作者:刘保建
多菲酒庄

6月15—17日,在中国北京国际葡萄酒博览会上,来自意大利托斯卡纳大区多菲酒庄第一次作为独立参展商亮相。在与中国葡萄酒业内人士及专家媒体的近距离接触中,多菲酒庄的酒款凭借其独特的品牌故事和上佳的酒品质量,获得一致好评。

多菲酒庄的酿酒理念与时下流行的匠人精神不谋而合,酒庄庄主Giovanni Dolfi先生作为家族的第四代传人,依靠托斯卡纳得天独厚的风土,秉承纯手工纯古法进行葡萄园的种植管理和酿造,真正践行“伟大的葡萄酒诞生于田间,而不是在酒窖”的理念,以最严格的方式进行甄选和酿造,其三款旗舰收藏级佳酿都要在旧橡木桶中陈年24—36个月才能装瓶,每年产量都在一千多瓶。抛开工业化生产的机械,全程的手工工艺让每一瓶多菲酒庄的红酒都带着酿酒人的精神寄托,希望与中国的葡萄酒爱好者分享。
 
坐落在意大利托斯卡纳大区比萨省Lari市的多菲酒庄创建于1902年,在家族中传承几代之后,到了上世纪90年代进行了历史性变革。由托斯卡纳海岸产区久负盛名的出产西施佳雅的Tetuta San Quido庄扶植,由其传奇酿酒师Tachis博士进行主理,多菲酒庄从2008年份起推出了昂贵而稀有的珍酿美若丝,在意大利国内引起不小的震动,并迅速获得以选拔严苛出名的意大利高端红酒展Merano酒展的金奖。
 
目前多菲酒庄共有葡萄园8公顷,基本为70年以上老藤,种植有梅洛、品丽珠等葡萄品种。酒庄共推出三款收藏级佳酿,分别为“Imeneus 美若丝”、“L’amor de Santi 圣之爱”和 “Il’Bruno de Venti 风中布鲁诺”(数量有限需登记申请),三款商务精选推荐葡萄酒“Pretorius 领袖之星”、“Artorius 艺术之星”和 “Onorius荣耀之星”,一款霞多丽和两款起泡酒“Danzatore 轻舞之星”和 “Tolomeo勇气之星”,可以满足不同消费者的需求。

编辑:王吉本
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