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中国最佳法国酒侍酒师大赛拉开帷幕 卡思黛乐再赞助
2016-05-18 14:41:13   来源:中国网   评论:0

一年一度的葡萄酒行业盛事——中国最佳法国酒侍酒师大赛拉开帷幕,欧洲最大葡萄酒企业、中国进口葡萄酒市场领军品牌法国卡思黛乐(CASTEL)再次以赞助商身份全程参与赛事,为参赛者打气。

据介绍,中国最佳法国酒侍酒师大赛由法国农业部主办,SOPEXA CHINA承办。大赛旨在提升中国餐饮服务水准、侍酒师的专业知识和品酒技能,扩大“侍酒师”及“法国葡萄酒”的大众认知度,展现法国葡萄酒的魅力同时让中国的侍酒文化与国际接轨。对于诸位葡萄酒从业人士而言,这是获得业界权威认可的最佳途径之一。

今年,中国最佳法国酒侍酒师大赛已经进入第七个年头,除了传统的比赛日程外,还举办了一系列的丰富活动,包括Sommelier Master Class(侍酒师大师班)、法国美食文化节“法国美食美酒的魅力”等,借此契机将法国葡萄酒文化融入大众消费者的生活。

其中,Sommelier Master Class(侍酒师大师班),是国内首个以侍酒师为主题的大师班。5月13至15日,日本侍酒师协会理事、2015亚洲及大洋洲最佳侍酒师大赛冠军石田博Hiroshi Ishida先生,与中国顶级侍酒师吕杨、郭莹联袂解码了法国葡萄酒的魅力,与众参与者分享了侍酒师眼中的消费者服务与餐饮管理。

法国卡思黛乐作为法国葡萄酒的传播者,一直立志于把更多优质法国酒庄酒引进中国,并向中国消费者倡导法式高品质生活方式。而通过与专业的侍酒师机构合作,协助国内侍酒师不断成长,推动葡萄酒教育的发展也是其非常注重的一环。在刚刚结束的北、上、广大师班上,卡思黛乐即携旗下优质酒庄酒与学员分享法国的葡萄酒文化。

编辑:张瑜宸

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