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北庭赤霞珠干红获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖
2016-05-16 15:22:23   来源:人民论坛网    作者:王宝君 邵忠新   评论:0

第23届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛今年在保加利亚普罗夫迪夫举行。新疆唐庭霞露酒庄公司酿造的北庭赤霞珠干红葡萄酒在51个国家选送的8750款葡萄酒参赛中在脱颖而出,一举获得大金奖。中国在本届比赛获得1大金奖,8金奖,27银奖,北庭赤霞珠干红葡萄酒是唯一获得大金奖的中国葡萄酒。 北庭赤霞珠干红葡萄酒先后获2015年DSW中国精品葡萄酒挑战赛银奖、2015年WINE100葡萄酒大赛铜奖、2015年首届新疆葡萄酒大赛铜奖。

新疆生产建设兵团第六师共青团农场与世界着名干红葡萄酒产地法国“波尔多”在地理纬度、产业结构、发展模式、人口规模等方面都十分相似。围绕着这一资源优势,该场“借力”向产业上游冲刺,打造种植规模化、酿造专业化和销售品牌化的葡萄酒产业集群。

该场结合产业实际,充分发挥已建成的国家级现代农业示范区、国家农业科技园区和国家3A级现代农业观光景区的优势,先后引进中粮长城集团、山东烟台梅卡庄园葡萄酒有限公司、新疆巴斯德酒业有限公司等一批国内知名葡萄酒酿造企业“安营扎寨”,投资发展葡萄酒产业,招商引资突破百亿元,并建成2万亩优质葡萄树种植基地,年加工葡萄酒能力达1.5万吨。同时,该场与国内知名企业联手建立葡萄酒庄会所、特色农庄等,推动集葡萄酒文化体验、农产品商贸、休闲娱乐、生态观光旅游为一体的服务业发展,逐步形成了葡萄酒产业集群。

“我们公司之所以选择在共青团农场投资兴建葡萄酒庄项目,就是看中这里有优质葡萄种植基地和很多国内知名葡萄酒企业,特别看好这里已经形成的葡萄酒产业集群。”共青团农场招商引资企业、新疆唐庭霞露酒庄有限公司总经理王顺利兴奋地说。

“共青团农场按照“基地+公司+农户+市场”的管理模式,职工严格按照技术操作规程,统一标准、统一技术、统一实施,全程实行标准化管理。积极引进、推广优良品种和新技术,提高产品竞争力。酿酒葡萄主要有赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令等10多个优质品种,葡萄全部实现“厂”字型模式化栽培和节水灌溉技术,年均每亩葡萄施农家肥1.5吨以上,确保了葡萄的优良品质,酿酒葡萄全部与葡萄酒企业合作实行订单种植。”该场场长刘振江说。

该场形成葡萄酒产业集效益吸引了新疆唐庭霞露酒庄公司投资发展葡萄酒产业。该公司秉承“葡萄园是第一生产车间”的理念,从种植、采摘、酿造、储存、灌装均一丝不苟恪守传统工艺。酒庄产品目前有北庭、云霞、朝露三大系列。“我们公司引进了法国先进前处理及发酵设备、意大利GAI全自动灌装线,采用世界先进“4G”(重力发酵、粒选、梯形罐、嫁接苗)酿造技术,从每个环节上确保酒品的质量,年产干红葡萄酒200吨(26万瓶)高端葡萄酒庄酒,产品主要销往乌鲁木齐、昌吉等周边地区,并顺利销往甘肃、山东等疆外省区,产品很受消费者青睐。”王顺利说。

编辑:张瑜宸

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