中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 市场 > 葡萄酒 > 正文
夏布利沪上开启“醇白之夜”
来源:中国酒业新闻网  2016-04-20 16:48 作者:李玉友

4月15日晚,位于上海马当路上的艺术新地标“半空间”迎来了一段纯净时光,在这个以白色为基调的新艺术空间内,一场主题名为“夏布利醇白之夜”的“特别艺术展”活动在这里上演。

本次活动由勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)主办,邀请了沪上诸位业内人士、进口商代表、酒评家、专业和大众媒体,共同品尝多款来自法国勃艮第最知名干白产区之一的夏布利美酒,同时搭配“半空间”的创意美食,在特别的氛围中,感受艺术与美酒的交融,体会夏布利的独特魅力。

此次“夏布利醇白之夜”的最大亮点是夏布利与艺术的结合,活动现场装点得洁白典雅。一瓶瓶夏布利酒款作为创作主体,搭配不同主题进行装饰,在片片翠绿枝叶的掩饰下,在朵朵白色鲜花的衬托下,夏布利的美酒在当晚,成为了件件独特的艺术品,而以往对夏布利的“有着尖锐、锋利酸度”的印象也在活动后得到改观,仔细品味,杯中的夏布利美酒正如艺术所表达出的婀娜、清新、纯净、温和一般,传达给在场的每一位来宾。

入会来宾或身着白色服装,或佩戴白色装饰;签到时,主办方还为每位女士的手腕上佩戴了白色的花朵。夏布利产区代表Françoise Roure女士及夏布利酒庄代表 Anne Moreau女士分别致辞,介绍了协会的推广计划以及市场成果,希望业内人士,将夏布利葡萄酒的独特个性,传达给中国市场。

夏布利(Chablis)位于法国勃艮第(Bourgogne)北部地区,仅以单一法定品种霞多丽(Chardonnay)酿造而成,这种葡萄因当地无与伦比的土质、气候以及夏布利葡萄果农的传统技艺而举世闻名,在国际上已成为酿造白葡萄酒的原料的参照标准,以其风味独特、充满矿物气息、清洌爽脆的口感成为举世瞩目的葡萄酒品类。

夏布利由四个法定产区构成——小夏布利、夏布利、夏布利一级园和夏布利特级园,是继香槟(Champagne)之后第二个加入这一国际组织的法国葡萄酒产区。

活动上,由勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)认证讲师徐伟、刘慧带领来宾品尝了6款夏布利的酒款,在专业品酒师的引导下,来宾们感受着夏布利所传达的“天、地、人”合一理念。

编辑:张瑜宸
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——