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评论|酒类交易超118亿,今年春糖为何人气飙升?
2016-04-05 15:22:24   来源:中国酒业新闻网   作者:石磊   评论:0

日前,第94届全国糖酒商品交易会在成都世纪城新国际会展中心成功举办。本届展会总展出面积12.8万平方米,共设传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装7大主题展区,参展企业来自40多个国家和地区,展商总数2836家,其中传统酒类展区510家,葡萄酒及国际烈酒展区751家。在三天展期内,累计约15万人次的专业买家进场参观采购,入场总人次超过30万。据不完全统计,本届糖酒会商品成交总额为230.2亿元,其中,酒类成交总额为118.7亿元。

 

而在这些数字背后,我们更多的切身感受,则是今年春季糖酒会的火热人气。在与一些参展商的交流中,他们普遍表示,这次糖酒会的客流量超过往年,而且多抱有清晰明确的参展思路,无论是选产品、听论坛,还是互相间的交流沟通,厂商群体都更加了解自己想要什么。正是出于这种指向明确而强烈的需求,使本届糖酒会的人气鼎沸。

 

多年以来,全国糖酒会向来是行业风向标和晴雨表,糖酒会的热度,往往对应着酒业发展的整体趋势,行业增长势头高涨的时候,全国糖酒会就相对升温,而当行业形势低迷,糖酒会也难免有几分冷清。而就今年春天的行业形势来看,虽然延续了此前恢复性发展的势头,但也确实面临着较大压力,一些区域性酒企、渠道商、零售商的经营状况并未见大的改善,如果用温度来形容,只能算是“乍暖还寒”,在这种情况下,全国糖酒会为何会这样热力无限呢?

 

这与全国糖酒会自身的创新转变和功能升级有着直接关系,如果说当年的糖酒会,只是行业形势的一种写照,而今,全国糖酒会正在成为行业发展新理念、新思想与新动力的策源地。

 

针对酒业调整转型过程中广大厂商的困惑与迷茫,糖酒会首先强化了“智力支持”的功能。

 

近年来,糖酒会组织机构与知名媒体、行业协会、科研院所等机构密切合作,在每届糖酒会举办期间,针对业内厂商关心的话题,组织配套活动,吸引了业内人士的广泛关注和热情参与。

 

尤其值得一提的是本届糖酒会的主题论坛“80后,中国白酒的希望之光”活动,该论坛在业内首次以“80后”为话题,探讨作为消费生力军的“社会新生代中坚力量”对中国白酒消费市场的挑战与机遇,为白酒企业拓展思路、开发市场提供帮助。能够在糖酒会上与80后的代表进行一场面对面的直接交流,正是酒类厂商们的需求点所在,糖酒会的超高人气,正是在这些需求点当中集聚形成。

 

另外,糖酒会对参展客商的服务更加专业化多元化。本届糖酒会针对参展厂商和到会的专业观众,在预登记、现场导览、搭建服务、咨询服务等方面,继续提升服务质量,努力打造用户满意的展览服务体系。

 

其中,于进口食品专区举办的“厂商一对一洽谈”对接活动,便是在充分调研的基础上,共邀请到42家进口食品专业买家与96家进口食品展商进行深入的沟通,专业买家数量相对上一届增加33%,并进一步优化了专业买家的结构,洽谈现场约40%的展商达成了合作意向;而在成都市内9家商超举办的“宅在成都,乐吃全球”活动,共有50多个海外品牌近300款单品参与,继续探索“展店联动”新模式,为展商和采购商全面分析和了解市场提供了帮助,也受到零售终端的欢迎。

 

像这种转变,其实也是糖酒会的供给侧改革,只有真正搞清楚参展商的现实需求和潜在需求,才能提高服务品质和参展效果。这是糖酒会人气与热度的又一增长点。

 

另一个令人瞩目的变化,是糖酒会信息化水平的进一步提高。当前,互联网和移动互联已快速渗透入现代服务业,信息化浪潮为现代展会的管理、服务、传播和沟通带来了极大的便利性和全新的发展机遇。本届糖酒会,在继续完善和整合全国糖酒会现有信息化技术手段的同时,继续试点创新技术手段,着力提升糖酒会的服务效率和附加价值,大力打造“数字展会”和“智能展会”。

 

本届糖酒会,在3、4号馆率先试点了“场内观众实时定位检测”技术,接下来,糖酒会将进一步分析研究检测结果,作为持续提高现场管理水平和服务针对性的根据;同时全国糖酒会官方微信公众号也完成了升级改版,新功能给用户带来很大便利。据悉,糖酒会官方微信公众号在展会期间增加粉丝32%,会期使用微信相关功能的用户量也有了新的突破。

 

思想、服务和互联网、信息化,这不仅使糖酒会人气飙升,而对于整个酒行业,不也有着同样的意义和价值吗?


编辑:许坤

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