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2016进口啤酒高峰论坛把脉行业“风口”
2016-10-24 11:28:27   来源:中国酒业新闻网   作者:刘保建   评论:0

2016年,进口啤酒无疑是最为火爆的,但在这一风口之下,对于国产啤酒行业又意味着什么?进口啤酒市场又有哪些规律?进口商、流通企业又应该如何抓住这一商业机遇呢?

10月19日,“新格局、新王者——2016中国(福州)进口啤酒高峰论坛”在福州海峡国际会展中心举行,行业协会、专家学者、企业家就进口啤酒行业发展的焦点问题进行了研讨,共同为中国进口啤酒行业把脉。

中国酒类流通协会会长王新国、中国糖业酒类集团副总经理杨成刚、老挝人民民主共和国驻中国大使馆经济商务参赞萨田·普塔班迪、著名啤酒行业营销专家方刚、中粮名庄荟国际酒业有限公司总经理李士祎、广西鑫虎商贸有限公司董事长揭文、北京嘉斯特商贸有限责任公司销售总监马景辉、厦门古龙集团总经理李汉忠、福建润信进出口贸易有限公司总经理佘月薇、温州奇盟集团总经理叶海夏、深圳百高文化传播有限公司总经理杨芫等出席了本次高峰论坛。

进口啤酒是酒类流通企业转型升级的一种动力

当前,进口啤酒行业市场销售规模不断扩大。根据海关总署统计数据显示,2016年8月我国进口啤酒数量为8.4万千升,同比增长24.9%,金额为5.56亿元,同比增长26.9%。针对进口啤酒的这种快速发展态势,不少分析人士认为将加大的冲击国产啤酒市场,而且进口啤酒市场自身也面临着诸多问题。


中国酒类流通协会会长王新国致辞

对此,王新国在演讲中表示,若干年前进口葡萄酒酒序幕增长,引起了国内厂商的恐慌程序,而事实上进口葡萄酒和国产葡萄酒常年竞争,实现了相互促进和增长,并推进国内消费市场的成熟和升级,而今进口啤酒来势汹汹,必将成为市场的另一推手。这是因为它符合趋势,代表了市场升级的方向。在酒类流通的高度和角度上,不仅把进口啤酒当做一个品类或者业务来看待,而需要有更多的思考,将进口啤酒作为酒类流通企业转型升级的一种动力,去探寻新的经营模式和商业理念。

“提升中国市场的啤酒消费文化,目前国内啤酒消费文化处于比较低的层次,能够正确地品鉴啤酒的消费者并不多,消费者对啤酒产品的品牌文化、历史传统缺乏了解,这也严重局限了啤酒消费者发展,以进口啤酒为载体去开展消费者教育工作,告诉消费者什么是好啤酒,这是啤酒市场必要的基础,当然这只是进口啤酒所带来的一部分可能性,实际上的影响更广大和深远”,王新国表示。


著名啤酒行业营销专家方刚分析啤酒行业发展

实际上,进口啤酒的快速增长也从一定程度上受益于消费者需求的多元化。方刚认为,从营销层面来讲,进口啤酒的市场由消费层面产生需求,即传统啤酒向饮料靠拢,而进口啤酒则向酒靠拢,但基于消费者个性化需求,啤酒市场产生了细分的消费市场,而传统啤酒行业不能捕捉到这种个性化、碎片化的需求,因此进口啤酒在这个细分市场内形成了与传统啤酒的价格、渠道错位,才独自成为一个品类,得到了市场的认可。“近年来,国内消费升级的趋势很明显,同时听装酒和个性化包装发展迅速,对于进口啤酒行业来讲是红利。”方刚说。

进口啤酒商加码中国市场

正是基于对未来市场的预期,越来越多的酒类流通企业开始布局进口啤酒,越来越多的进口啤酒品牌也开始走上中国消费者的市场。

在福州举办的秋季糖酒会上,广西鑫虎商贸有限公司作为中国总代理则携带曾被美国《时代》周刊评为“亚洲最好喝啤酒”的老挝啤酒参展,得到了专业观众和消费者的普遍关注。

据揭文介绍,老挝独特的自然环境和水资源为老挝啤酒提供了品质保障,老挝啤酒已经在世界范围享受声誉,虽然进入中国市场很短,但由于高超的品质,消费者重复购买率很高,未来将通过推广和宣传不断加大对中国市场的开拓。


老挝人民民主共和国驻中国大使馆经济商务参赞 萨田·普塔班迪

老挝啤酒发力中国市场也得到了老挝人民民主共和国有关部门的大力支持。萨田·普塔班迪对老挝啤酒在中国发展做了简单介绍,并表示看好在中国的发展前:“多年前老挝啤酒已经出口到中国,由广西鑫虎贸易公司进口并总代理老挝啤酒到中国销售,老挝啤酒在老挝是非常重要的产品,也是唯一的啤酒品牌,已经销售到欧洲、日本等很多国家,目前中国经济形势乐观,又是一个很大的市场,老挝啤酒将在在中国市场得到很好的发展。

如果说老挝啤酒的进口让中国消费者能够领略东南亚啤酒的特点,那么中粮名庄荟带来的则是为中国消费者带来更多的进口啤酒。在福州秋季糖酒会期间,中粮名庄荟公布了基于中国首席进口酒产业链整合平台定位的“133356”大战略,并举行了进口啤酒全明星队首发仪式,来自六大核心产酒国的11大进口啤酒明星品牌一同亮相。

据李士祎透露,中粮名庄荟进口啤酒业务2015年才启动,2016年已经同比增长了1500%,进口啤酒产酒国从1个增加到6个,啤酒品牌由5个到25个,客户数量到了三百家。“中粮名庄荟目前是贸易代理,下一步将考虑国外参股或者直接并购酒厂进行产业链操作,我们2017年的战略目标是成为中国进口啤酒行业第一、中国首席进口啤酒运营商,到2018年确定行业真正的绝对龙头的地位。”李士祎说。

越来越多的进口商加码进口啤酒,让作为产业链服务商的杨芫感受深刻。杨芫表示,2013年进口啤酒展商数量呈直线上市趋势,从2013年的十几家到2016年的80多家,并且已经开始设立主场专区进行战略,而且进口啤酒品类和国别也越来越丰富,而从流通领域来看也是越来越深化,经销商对于进口啤酒的合作从2014年的进口啤酒就行,到2015年更注重国别,再到2016年更加重视品牌,甚至开始涉猎精酿啤酒,都说明了进口啤酒市场越来越成熟,发展越来越快。

进口啤酒行业竞争日趋激烈

实际上,进口啤酒的快速发展也正在呈现一些进口葡萄酒市场的特点。方刚指出,进口啤酒的市场发展路径与进口葡萄酒有一定相似性,即从华南、东南等地区的靠海经济发达崎岖开始发力,在这些地区已经成为主要的消费区域。

对于进口啤酒来讲,与进口葡萄酒类似的还有大市场的增长之下是日趋激烈的竞争。例如,在不少地方价格战让不少进口商、运营商苦不堪言,而对于一些进口商、运营商来讲,作为中间商的身份也让他们感觉种种压力。

同事,进口啤酒的快速发展之下也面临着种种行业内部的挑战。李士祎指出,当前,中国的进口啤酒的市场增福空前,但经过快速发展之后,进口啤酒市场面临着增速下调的压力,而在进口啤酒野蛮发展的过程中,进口啤酒行业也出现了运营商缺乏成型品牌,市场鱼龙混杂等问题,需要有责任的行业领头羊去引导行业进入相对成熟发展的阶段,保障进口啤酒行业的公信力、食品安全。

基于对进口啤酒行业、企业遇到的种种挑战,“新格局、新王者——2016中国(福州)进口啤酒高峰论坛”期间,主办方也邀请了5家资深的进口啤酒进口商、运营商分享了运营经验。

佘月薇认为进口啤酒从业企业未来应当注重打造自己的品牌,“作为进口商,拥有自己的品牌才是最终的奋斗目标”,她表示。马景辉认为进口啤酒行业需要树立行业规范,并且引导企业建立自己的品牌,同时他建议经销商选择进口啤酒产品时要更多考虑自身的实际情况。李汉忠则提醒经销商要注意进口啤酒产品资深的差异,“进口啤酒的质量很重要,但口味也比较重要”,同时要注意精酿啤酒未来发力带来的影响。叶海夏则建议经销商要注意进口啤酒市场营销的一些特点,例如德国啤酒在中国销售最好的是小麦白啤,但黑啤销量则比较少。

编辑:张瑜宸

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