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台湾金色三麦两款啤酒获日本国际啤酒大赛金牌
来源:中时电子报  2016-10-09 15:08 作者:陈志东、邓博仁
2016日本国际啤酒大赛IBCINTERNATIONAL BEER CUP)于918日公布得奖名单,结果台湾金色三麦再度让爱喝啤酒的日本人目瞪口呆,除了从20122016连续五届蝉联现场观眾票选最佳人气赏,全新推出的“烟熏桂圆啤酒”和“柠檬草小麦啤酒”更分别夺下Smoke Beer品项及Experimental Beer品项金牌,经典的蜂蜜啤酒、小麦啤酒、办桌皮尔森啤酒也分别拿下铜赏或银赏,让许多日本啤酒大厂看得两眼发红。

金色三麦这些年积极运用台湾在地食材酿啤酒,从蜂蜜、九层塔、港口茶到荞麦,一样样滋味都让人惊喜,最新出炉的两款金牌得主啤酒中,烟熏桂圆用的是与吴宝春桂圆麵包来自同產区的台南东山碳焙龙眼,入口后一股怀旧香气,充满家乡滋味。柠檬草小麦啤酒则使用东南亚香茅,满是清香。

这两款啤酒参赛,立即吸引评审目光,并毫无意外夺下金牌。这两款目前还未上市,但金色三麦将于10/21(五)至10/23(日)在台北华山1914文创园区举办酒咖72HR养成所体验活动,届时将提供民眾抢先试喝。

编辑:张瑜宸
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