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青岛啤酒孙明波:供给“对路”就有“出路”
2016-03-07 22:31:53   来源:央广网   作者:刘华栋   评论:0

全国“两会”期间,“供给侧”成为热点词,供给侧改革更是成为代表委员们的热议话题。全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波向大会提交了《关于提高供给质量 推动供给侧结构性改革的建议》,他认为:“推进供给侧结构性改革需要以消费者需求为中心,以创新驱动为引擎,实施‘标准化’战略,提高产品标准与国际接轨,通过‘对路’供给引导消费,促进产业转型升级。企业只有通过创新为消费者提供‘对路’的高品质产品和服务,才能为可持续健康发展赢得‘出路’。”

据统计,今年春节期间,中国600万出境游客,境外消费达900亿元人民币。与往常不同,消费热点不再是“马桶盖、电饭煲、奢侈品”等耐用品,而更多地转向了“质量好、品牌好、设计好、高性价比”的日用品。透过这份海外“扫货清单”,以及快速发展的“海外代购”与“跨境电商”,我们再次感受到在当下消费升级时代,我国中低端过剩供给与有效需求之间的瀑布式落差,凸显了供给侧结构性改革不仅是经济“转型的良策”,也是满足人民生活品质提升的“惠民红包”。 孙明波代表表示:“供给侧改革是我国经济发展的新动能,通过去产能,去杠杆,去库存,扩大增加中高端供给的‘加减法’,将保持经济结构调整的平衡发展。”

越来越多的人对高品质产品的“趋之若鹜”,背后折射的是“消费者需求升级”。 如何满足“消费升级”时代的消费者需求? 作为企业界代表,孙明波的回答是:“质”在必得。这个“质”的内涵,就是满足和引领消费者持续提升且永无止境的物质和精神需求:“因此供给侧改革虽然‘着力点’在供给端,但‘着眼点’应该在需求端。消费需求是市场经济运行的起点和归宿,是实现经济转型的源泉和动力。 一定要‘以消费者为中心’,站在全球的角度上,通过大众创业,万众创新,实现新供给。只要供给‘对路’就会有‘出路’。”

持续满足并引领消费者“物质和精神需求”,就是供给端要实现的“质”。 要实现供给端对消费端“物质和精神需求”的双统一、双满足、双提升,各行业要从“科学加艺术、传承加创新”两个方面着手,为消费端制造“惊喜”。从事啤酒行业三十多年,孙明波有自己的独到见解:“啤酒是物质产品,更是精神产品,能取悦人的酒就是好酒。”在他看来,企业只要供给“对路”,就会有发展“出路”。

作为一名多年的“啤酒爱好者”,记者这些年也见证了青岛啤酒品种的日趋丰富:黑啤、白啤、鸿运当头……当说到今年春节因为在微信上发布了猴年版“鸿运当头” 铝瓶的照片,而引来不少朋友留要求收藏酒瓶的时候,孙明波代表脸上露出了开心的笑容。他说,这正是青岛啤酒用“科学加艺术”的态度来打造“好产品中国造”的一种尝试,也是青岛啤酒110多年来赢得全球消费者舌尖选择的原因之一。“产品与消费者精神的对话,给消费者带来愉悦感的产品是好产品。而这种愉悦感不仅要看‘颜值’更要看‘气质’”。

孙明波认为,“颜值”就是产品给消费者带来的整体外在感受,它包括品牌认知、包装设计、销售渠道、消费氛围、服务便捷化、性价比等;而“气质”则更多的是产品的内在品质及其独特性。在一个消费者既追求“颜值”更看重“气质”的消费升级时代,新供给发力“科学加艺术”的中国造,是必由之路。对啤酒行业而言,不仅要把啤酒看作商品,更要看作是艺术品。啤酒酿造在多数人眼中是严谨、理性、有规律、有指标,这在青岛啤酒看来只是基础质量指标,这可以保证产品是合格的、放心的,但不被视为有生命的、有差异化的;啤酒酿造艺术则追求产品是有生命、有特色、有个性、有记忆的。只有这样的产品最终带给消费端的体验是独特的、与众不同的、创造价值的。商品的基本属性在于使用价值,但仅立足于满足基本属性的商品一定过剩。提供中高端产品,不仅是企业在新供给下的新机遇和新作为,也是中国经济保持中高速发展的保证。

“啤酒尽管是一个讲究规模化的产业,但消费者多元化、个性化、高性价比的需求就是供给端的转型命题。”而当记者问到:不同地域的消费者可能会有不同的口感偏好,青岛啤酒是否会因此把同一种酒变成不同口味,就像同一种菜,有的地方放辣椒,有的地方加酱油一样时,孙明波表示决不会如此。“企业要保持规模效益的同时,搭建多品类平台,不断开发满足细分需求的产品、包装和服务,做到快速迭代;通过大数据研究与分析,依托平台创新,创造符合消费升级需求的新型购买方式、消费体验和营销模式等,全方位、立体化、多层次创新供给体系。要实现‘供给侧改革的成功’,就是要依靠市场的力量激活创新活力,以创新发力,为美好生活创造更多滋养,为经济发展和社会进步创造更多新动能。”

孙明波指出:“供给侧改革”的提出,助推中国质量管理进入黄金发展期,这不仅是经济“转型良策”也是“惠民红包”。 “供给侧改革”的外部动力来自于市场消费升级和政府的决策部署,而内部动力则来自于企业的转型升级、深化变革和创新实践,让消费者从消费升级的红利中,有实实在在的“获得感”,从而提升对中国制造的信心和支持。在“新供给”的转型中,政府、企业、消费者等各方要齐抓共管,用市场的力量培育优质供给,淘汰落后产能。

“供给侧改革为企业发展提供了新机遇,为惠及民生福祉创造了新期待。以市场激活、创新发力‘科学加艺术’的新供给,会将改革惠及民生的红利更好的释放,中国经济也将实现更加良性的可持续发展。”而要实现上述目标,孙明波代表认为应该做好以下几方面工作:一是以百姓需求为中心实施“标准化+”战略,让“标准化+”效应贯穿在各行各业,成为产业转型和供给结构升级的重要抓手;二是积极推动产品标准提升和标准体系建设,提高标准化生产普及率,推动产品国内标准与国际标准接轨,加快结构调整,通过市场的力量促进资源向优质产品制造企业流动;三是强化行业龙头企业的主体示范作用,催生标准化的裂变效应,龙头企业通过创新,提高质量和效率,为消费者提供品质高、性价比优的产品;四是全社会营造理性、良好的质量发展环境,形成人人重视质量、人人创造质量、人人共享质量、形成消费“看价”更要“看质”的良好氛围。

编辑:王雅慧

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