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80后、90后、“互联网+”成中国千商大会热词
2016-06-23 17:07:33   来源:大河网   作者:徐小斐   

前些天,中国最后的枕水人家乌镇弥漫着阵阵酒香。这酒香,轻轻袅袅地笼罩在小镇清晨的迷雾中,飘摇在过往的船只上,沉淀在全国酒类从业者的心里。

豫酒代表们也前往乌镇,拿奖、传递圣火、分享酒企成功理念,让这次酒业盛会充满惊喜和想象,成为酒圈自我提升和自我展示的新平台。


中国千商大会·乌镇酒业峰会开幕现场

【不得不说的亮点】

6月16日,中国千商大会·乌镇酒业峰会,在中国最后的枕水人家乌镇召开。本次会议由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会联合主办,河南省酒业协会等联合执行。来自全国各地的酒业精英、经济学者、行业大亨、金融投资商齐聚一堂,共襄大会。

本次峰会参与人数众多,涉及全国知名酒企、酒商,以及酒类周边行业企业,是至今为止中国酒行业最具影响力的一次巅峰会议,受到主办以及承办单位的高度重视。通过层层筛选、严格把关,上元文化传媒呈报的方案得到组委会的一致好评,获得了本次活动执行的资格。

现场亮点频出,如开场时,舞动的江南水墨、灵动的旋律、芳香的美酒,给与会嘉宾带来全新的视觉感受;《2016中国酒业白皮书》发布、华商奖颁奖时,庄严大气的阵势让酒业同仁深受震撼;中国名酒代表进行财富圣火传递,点燃财富圣火的瞬间,大会气氛达到了高潮。


颁奖现场

【豫酒力量】

获奖专业户仰韶 谈创新与工匠精神

6月16日,“中国千商大会·乌镇酒业峰会”上,豫酒品牌中的获奖专业户仰韶酒业再获新荣誉——仰韶彩陶坊夺得“2015影响中国酒业发展十大创新品牌”大奖。

中国酒业华商奖是由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会和中国酒业新闻网共同打造的我国酒类行业的最高荣誉,评选采取网络投票和专家评审等程序,共有超17万人次参与投票。

采访中,仰韶营销公司总经理卫凯透露了彩陶坊创新的三大法宝。

他介绍,一是品类创新。从2006年开始仰韶对酒品风格进行了立项研发,到2009年“因陶而美”的彩陶坊酒正式诞生,再到2013年被国家权威专家组评定为中国白酒的第十三种香型——中华陶香型白酒,10年的时间里仰韶酒业以“工匠精神”从事酿酒生产,完成了从品牌识别到品类识别,从产地识别到板块识别的华丽转变。

二是模式创新。多年坚持大量“团购”和深度“直销”模式,从家门口老大到省会城市老大,再到覆盖全省继而闻名全国,仰韶人脚踏实地不急不躁,通过大单品“彩陶坊”的大力助推和“办事处模式”的精细化耕作,迅速积累起了庞大的优质客户群。不仅如此,他们还很早就开始布局“互联网+”,在几大电商平台均开设了网上旗舰店,并专门投入研发了自己的垂直电商平台,开通了官方销售网站、手机端APP销售等。

三是品牌创新。邀请不同领域的社会精英人士为品牌代言,借助各类大型国内、国际会议的召开赞助招待用白酒,成功塑造和提升了品牌形象。

在当日下午举行的“创时代论坛”上,卫凯与长江商学院客座教授霍祥明等三方论道,详细解析了仰韶人多年来所坚守的“工匠精神”,为现场嘉宾和观众揭开了仰韶近年来快速发展和扩张背后的秘密。

卫凯表示,工匠精神的外在表现是工匠性格,仰韶人的工匠性格主要体现在三个方面:第一,是对一件事情充满兴趣与热爱;第二,做这件事情要有持之以恒的精神;第三,要有百折不挠的坚强与忍耐。

他进一步说,除了精神层面之外,做好“工匠”还要有资源的支撑,资源也体现在三个方面:第一,金钱的支撑;第二,技术的支撑;第三,需要时间去传承。作为豫酒的品质标杆企业,仰韶酒业始终秉承“工匠精神”从事生产和经营。

【豫酒风采】

宋河传递财富圣火 杜康获“华商奖

圣火,象征着希望,也象征着永远不灭的拼搏精神。

6月16日,宋河酒业作为浓香豫酒唯一代表,为中国酒业点燃、传递熊熊燃烧的希望之火。在激昂的音乐声里,宋河酒业品牌中心总经理刘钢威从上一位名酒代表手中接过圣火,并庄重地传递给沱牌的企业代表。

宋河总裁王祎杨在会议前几天就送上了祝福,她说:“当今是一个千商云集的互联网时代,是一个资源共享的时代,更是一个流行跨界联盟的时代。我相信,以‘互联互为,汇商兴邦’为主题的千商大会一定会为中国酒业搭建产品、网络、资金、思维、传播等资源对接的平台,也会在市场转型、渠道变革中做出积极有益的探索。”

与此同时,“华商奖”颁奖盛典上,杜康作为中国最负盛名的历史文化名酒,以其卓越的实力和品牌创新力一举夺得“2015影响中国酒业发展十大创新品牌”大奖。

在这场瞩目的盛典中,杜康控股销售公司总经理马金全认为,中国千商大会是 “互联网+”思维下,中国酒业一个难得的多方融合、资源对接平台,这也是一次思想碰撞的智慧盛宴。

【干货1】

白酒消费特性和非常规营销

在“中国千商大会·乌镇酒业峰会”主题论坛现场,四川大学商学院博士生导师牛永革发表了主题演讲——《80后、90后白酒消费特性和非常规营销》,干货颇丰。

参加该会议前,他做了一次全国性的大规模抽样调查,调查显示,60后和70后是目前白酒的消费主力军,两个新生代群体80后和90后对白酒的依赖程度显著低于60后和70后,同时90后对白酒的依赖程度是80后的1.18倍。在总的喝酒人群里面,51.8%的人群是白酒消费人群,77%是男性,23%是女性。白酒的非消费群体,男性占到24%,女性占到76%。

而新生代的性格、生活状态、白酒消费理念成了大家关心的话题。

“80后人群绝大部分已成家,正享受家庭的温馨,性格相比90后,坚强、善于交际,有清晰的生活目标,但优越程度低于60后,更可以挑战压力,比90后更有能力承担责任。90后喜欢喝酒的人年龄在18到26岁之间,多处于在校学习和刚参加工作阶段。性格在内向、外向以及喜欢宁静、喜欢热闹这两个性格纬度上,无代际差异。”但他发现,80后和90后喝酒时候的激动程度要高于前三个阶段的人。

在购酒方式上,90后首选是超级市场,之后是便利店,然后是酒类专卖店。80后依次也是超级市场、便利店、酒类专卖店。“对电子商务方面依赖较低,大家对白酒电子商务不妨冷却一下大脑。80后、90后两个新生代群体对网购酒的依赖显著低于书和电子类产品。”

针对这些理性客观的消费者数据分析,牛永革认为,非常规营销可破解当下的困局。

具体来讲有五种方法:第一,环境媒体营销,将产品属性和环境的特征联系在一起,形成创意性和想象性;第二,埋伏营销,典型的搭便车行为;第三,秘密营销,以不让人觉察的行为从事相关的活动;第四,病毒营销,可以借计算机和人体病毒原理推送信息。最后,是街头营销,街头营销有风险,要注意。

【干货2】

“互联网+”将为酒业创造无限商机

商务部互联网和移动购物联合认证办公室主任陈放针对国家互联网的现状进行了分析。

他说,目前,中国互联网商家有多少?义乌线下企业22万家,线上企业270万家,线上企业数量已经超过了线下。“目前中国微信用户有9个亿,加上国外的1个亿用户,现在全球加起来是10个亿用户。”

陈放认为,每一个商家应该站在互联网风口,在未来的互联网世界做加法,可以加得无限远。“甚至做互联网乘法、互联网除法,这些可能会让我们的商家真正的如虎添翼。”

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