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中国千商大会乌镇酒业峰会:聆听大咖的“天籁”之音
2016-06-20 17:09:46   来源:中原网糖酒频道   作者:屈媛媛 陈振翔   

一位是互联网流通方面的专家学者,一位是酒业英雄联盟的“霸主”,一位是白酒非常规营销领域的“剑客”,酒业发展的路上离不开“高人”指点迷津,一次聆听三位高人“指点酒业江山”的机会也只有在中国千商大会乌镇酒业峰会主题论坛现场了。

6月16日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会联合主办,河南省酒业协会等联合执行的中国千商大会·乌镇酒业峰会暨首届中国酒业“华商奖”颁奖盛典在乌镇举行。来自全国各地的酒业精英、经济学者、行业大亨、金融投资商齐聚一堂,共商酒业发展大计。

在中国千商大会乌镇酒业峰会主题论坛现场,四川大学商学院教授、博士生导师牛永革、商务部互联网和移动购物联合认证办公室主任陈放和华泽集团董事长、酒业英雄联盟“盟主”吴向东分别以《非常规营销打破市场囧境》、《国家互联网移动购物促进流通业发展》和《只结盟不竞争 打造中国快消品第一品牌》为题传授酒业营销秘笈。

80、90将是白酒消费的忠诚战士 

牛永革教授讲到,80后、90后白酒消费特性和非常规营销,他们的生活态度不像70后、80后拥有清晰的人生目标,生活充实程度低于所有代际的人,愉悦程度低于50后,希望承担责任的意愿低于80年代出生的人。从香型上看,80后和90后喜好的白酒香型,排在前面的香型是清香型、浓香型和酱香型。新生代在什么样情绪下喝酒?80后和90后在心情愉悦的情况下喝酒较多,但是90后喝酒的时候他们愉悦情绪显着低于60后和70后。80后在喝酒的时候他的愉悦情绪显着小于70后,但大于90后。

牛永革认为,非常规营销可破解当下的困局!非常规营销来自于游击战,致力于低成本非常规的手段让自己的市场份额扩大。具体的特点,本质上是一种广告,更多是利用草根的人群和使用想象力高能量的手段,来引起顾客的参与感,注意、记忆然后引起他们购买的冲动。

酒类经销商可从5种方法入手,第一是环境媒体营销,将产品属性和环境的特征联系在一起,形成创意性和想象性。第二是埋伏营销,是典型的搭便车行为。第三是秘密营销,秘密第让人不能觉察的行为努力掩饰自己的行为从事相关的活动。第四是病毒营销,可以借计算机和人体病毒原理推送我们的信息,这种信息是人与人之间的传播免费扩大,张艺谋的电影是用病毒式的方式推送他的产品。最后是街头营销。当然游击营销有一些风险要注意,比如说一些信息被大家所误解,或者是在错误的地点去举办营销,或者法律风险或者变成病毒,这个需要在我们使用这个方法的时候注意。

互联网+将为酒业创造无限商机

陈放讲到,现在国家互联网的现状,中国目前有2360个县和1.8万小镇,有注册企业线下企业到去年年底约八、九万家,标准商标1000多万件,6亿电商现在国务院推出互联网+以外,在互联网各个领域,比如互联网乡村搞淘宝,互联网小镇,互联网旅游等等一系列,连接互联网之后对传统产业产生了变化,未来互联网将在各个领域充满无限的想象力和成长空间。

目前中国互联网商家有多少?义乌线下企业22万家,线上企业270万家,线上企业数量已经超过了线下,互联网注册IP平台很多,如果我们的每一个微信都可以购物,都可以推送,我们目前中国微信拥护9个亿,去年年底是将近8.8个亿,加上国外的1个亿,现在全球加起来是10个亿。

陈放认为,生产企业怎样用互联网的思维,互联网的方法,来植入全球的设计,全球的智慧,互联网+工业,互联网+旅游,互联网+文化等等,通过互联网领域构建全球互联网治理的生态体系。今天的千商大会上,每一个商家应该搭乘互联网的风口,这样在未来互联网加法,加可以加的无限远。互联网乘法可以跨接产业,还有互联网除法等等理念,这些可能会让我们的商家、让我们的实体应该真正如虎添翼。

酒业英雄联盟将成社团品牌

吴向东讲到,我们要打造中国快销品的第一品牌,酒业只是我们其中的一个路径。酒业互联网+的改造,国家足以表达对互联网的重视,所以酒业传统产业怎么跟互联网嫁接,不做肯定会死,做错了死的快,所以我们怎么一起来做,这是酒业英雄联盟讨论最多的问题,我们做快销品B2B,我们未来的目标是要服务好1200万家零售终端网点,中国有600万家餐饮、酒楼,有600万家零售网点,加起来1200万家。我们未来主要做的是为1200个零售网点做O2O业务,酒业消费是一个临时性很强的行业,现在酒消费为什么网购还不到3%,因为喝酒主要是应酬,应酬有时候是不确定的时候太多,大多时候是临时要点酒,这个时候B2C是解决不了的。

吴向东认为,现在80后、90后比60后喜欢白酒还要多一些。因为他们现在接受酒精性饮料比我们那个时候强。他们现在有啤酒喝、有白酒喝,有洋酒加冰加饮料,他们天生对酒精的适应程度比我们强。中国白酒不仅仅是没有影响中国粮食的安全,更加促进了农民种粮,因为白酒企业收购粮食的价格都比一般高,这样农民种粮的积极性提高了。

编辑:王雅慧

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