茅台“十三五”规划已于近日基本完成定稿。据了解，茅台计划在“十三五”末完成（资产总额）千亿级企业的战略目标，其中酒业收入占65～70%，非酒类业务收入占30～35%，在集团内培育2～3个上市公司，形成产融结合、双轮驱动、全面发展的国际化企业。

酒鬼酒高层调整

2月2日晚间，酒鬼酒发布公告称，江国金全票当选公司第六届董事会董事长。在此之前，公司董事会已经选举夏心国为公司副董事长，聘任董顺钢为公司总经理，聘任李明为公司副总经理，以上三人皆有中粮背景，分别接手酒鬼酒的管理、销售、财务等职位。董事长人选的尘埃落定，标志着酒鬼酒的核心领导职位已基本为中粮系人马占据。

海之蓝天之蓝上调出厂价

从2月7日起，洋河对海之蓝、天之蓝产品出厂价分别上调2元、4元。

洋河厂方表示，此次选择春节期间调价属于正常调价，是市场部根据渠道调研的数据得来的，小幅度调高出厂价对经销商影响不大。

牛栏山发布“一二三五”战略剑指百亿

2月19日，　牛栏山酒厂在科学分析企业“四五”期间面临的发展形势的基础上，制定了企业《四五》战略。《报告》将“四五”战略进一步归纳为“一二三五”战略。

其中，一，即一个方针：营销为龙头，科技为核心，管理为基础，文化为底蕴。二，即两个原则：一是坚持一元化发展的原则；二是坚持民酒定位原则。三，即三个目标：一是实现顺鑫牛栏山酒业百亿销售目标；二是实现“牛栏山”全国化市场营销目标；三是实现职工收入持续增长目标。

金种子进入宁中伟时代

2月14日，安徽省阜阳市委组织部党政干部科发布的《干部任前公示》显示，安徽金种子集团有限公司党委副书记、安徽金种子酒业股份有限公司副董事长、总经理宁中伟女士，拟担任安徽金种子集团有限公司党委书记，提名为董事长人选。

这一事件意味着长期主导金种子集团发展的灵魂人物锁炳勋退休在即，金种子酒在领导层面将全面进入女将宁中伟的时代。

老白干酒实际控制人变更

2月19日，老白干酒公告称，公司近日收到公司控股股东河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司通知，公司实际控制人由衡水市人民政府国有资产监督管理委员会变更为衡水市工业和信息化局。

泸州白酒原酒生产技术地方标准发布

2月，泸州市质监局正式发布地方标准《单粮浓香型白酒原酒生产技术规范》。该规范作为区域性地方标准，主要用于指导泸州全市范围内单粮浓香型白酒原酒企业的生产和加工。

稻花香总经理闫大香离任

2月，湖北稻花香酒业有限公司总经理闫大香因个人身体原因离职，其将赴稻花香集团任职。稻花香酒业公司总经理的职务由稻花香集团副董事长、总经理蔡开云兼任。

重啤关闭第四家分公司

2月27日，重庆啤酒发布公告称，公司将关闭重庆啤酒集团旗下的六盘水啤酒有限责任公司。值得注意的是，这已经是重啤宣布停产的第四家分公司，此前重啤停止了九华山分公司的啤酒生产业务，又于2015年11月和2016年1月关闭旗下永川分公司和黔江分公司。

2027年中国将成为最大葡萄酒市场

法国科法斯信用保险集团Coface数据显示，2027年时中国葡萄酒市场将超越美国、法国、意大利和德国，成为世界之最。

在此期间，世界葡萄酒消费量会增长10%，而中国市场将增长一倍，达到30亿升。