这一年，是“十三五”的开局之年，很多酒类企业都开启了各自新的发展周期；

这一年，更多的酒类企业开始进入复苏状态，无论是销售额还是利润率都开始步入上行通道，而以古井贡、老白干、口子窖等为代表的区域领军企业更是开始了绝地反击之战；

这一年，健康型白酒开始成为厂家关注的焦点，而众多以健康为卖点的产品也是轮番推出，五粮液、泸州老窖、古井贡等企业均推出了各自的健康定位产品；

这一年，供给侧改革也成为一个社会性热点话题，而对于酒业的改革来说，当下的供给侧改革正是着眼于此，发现消费需求，并生产出高质优价产品，而不是简单地去产能、去库存。

这一年，行业开始真正从产业链向全价值链变革，而上到国家政策环境，下到行业生态，细分到酒类行业，无论是上游厂家亦或是下游流通商，都在积极应变这种“变时代”。

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转型升级

进入2016年，行业整体性的复苏迹象明显。

正如开年前，汾酒集团董事长李秋喜预言的那般，当下的酒业市场不是“弱复苏”，而是“强适应”，企业都要逐步适应当下的市场环境，目前白酒行业最迫切的问题不是“增长”而是“转型”，“未来几年，高铁和核电就是中国走向世界的两个‘大单品’。”

所以，目前的白酒形势，尽管不是增长的机遇期，却是转型升级的机遇期。

在行业调整期内企业关注的层面一是库存降低，二是需求提升。去库存解决的是存量，需求提升是增量。存量少了，增量多了，行业才会真正回暖。

行业进入调整期以来，包括茅台、五粮液、古井贡等企业纷纷打起了“库存歼灭战”。

可以说，白酒作为有一定周期性的消费品，历经黄金十年后，目前产能出现过剩。挤压式增长下，未来酒企业绩必然分化。

2016年的白酒行业并购事件大幅增加，行业供给侧改革已然来临。

涨价效应

2016年一季度开始，酒类市场涨价不断，五粮液、剑南春、洋河等多家酒企纷纷调整各自核心单品价格，此后区域性酒企像古井贡、口子窖和宣酒、牛栏山等也都纷纷提高各自主打产品的零售价格。5月，泸州老窖又宣布国窖1573中国品味提价，涨幅15%左右。临近年底，伊力特等区域名酒也传出涨价消息。

证券研究机构认为，白酒企业经历三年时间调整，已逐步走出销售大幅下降时期，行业调整进入第二阶段，企业逐渐站稳脚跟，可以比较从容地重整市场。

需要注意的是，在此轮行业的连续性群体提价并不局限于白酒，黄酒企业的轮番提价也从另外一个层面反映了行业的复苏迹象。古越龙山和会稽山等黄酒企业在2016年接连发布产品涨价计划。不断调价的背后，显示了黄酒龙头企业正在努力改善盈利水平。一系列信号表明，行业或许在步入一个从“弱复苏”到“强反弹”的过渡阶段，最差的时代已经过去。

电商升级

从整个外部大环境来看，整个电商领域经历了一段时间的高歌猛进之后，各路传统转型电商、海内外电商平台和供应链分销商纷纷入局跑马圈地，而到了2016年，政策波动频繁，中国进口跨境电商仿佛一夜间从狂喜的高台跌落到泥泞的洼地，而境内电商的日子似乎也并不好过。

综合多方观点和数据支撑，互联网作为新工具、新渠道、新媒介正在使酒业分散、多层、粗放的传统模式遭遇颠覆，巨大存量变革正在展开，新增的市场潜力正在被释放。经过两年的摸索，不论是B2C或B2B还是生产方，互联网改造之路都渐趋清晰。

有观点认为，国内电商行业属于新兴行业，发展尚未成熟，对于酒类电商平台而言，一方面需要快速盈利，另一方面，则需要以更大规模来扩展利润空间、发展空间。在这样的情况下，行业进入了第一轮洗牌期。

可以猜想的是，未来的电商平台将会更加注重场景体验和专业服务创造差异优势。

很明显，未来实体零售空间不再只是单纯的交易场所，如何通过工具打造更有趣的购物体验、优化购物流程，提供现场专业咨询服务，将是平台们的关键所在。

所以，对于电商平台来说，基于线上业务发展遭遇的瓶颈，就需要依赖拓宽经营渠道、自身产业链的延伸和加强自身价值吸引力来找出口。无论具体模式怎样，不断延伸都将是电商行业的趋势，延伸产品、服务甚至产业链条。

然而，对于传统的酒业渠道而言，通过标准化管理实现连锁化经营，则是未来终端商改造的主要方向。