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探索白酒“走出去”新思路
2016-10-26 16:04:05   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   评论:0

刚刚结束的布鲁塞尔国际烈酒大奖赛为中国白酒国际化带来什么启示?我们该如何面对白酒出口的现状?中国白酒如何进一步“走出去”?

10月19日,第95届全国糖酒会在福州召开前夕,由全国糖酒会组织机构联合商务部流通产业促进中心、中国酒业协会、中国酒类流通协会、新华网、华夏酒报社共同主办的2016“中国白酒国际化研讨会”试图给出上述问题一些答案。

每一个真正具有世界观的行业,都应该把国际化纳入长期发展战略,白酒行业正是如此。

中国白酒国际化是一个很大的命题,行业对此讨论已非常之多。然而,“中国白酒国际化研讨会”则另辟蹊径,从白酒国际化的整体战略和顶层设计出发,集思广益,贡献智慧。

白酒国际化“在路上”

10月19日上午9时,中粮屯河股份有限公司、中糖集团公司总经理李风春意外现身会议并致辞,她表示,希望2016“中国白酒国际化研讨会”碰撞火花,厘清趋势,探讨白酒国际化发展的难点,帮助厂商更加深刻理解走出去的趋势和方向,从而乘风破浪,一路远航。

商务部流通产业促进中心主任路政闽担当会议上午的主持,她首先提出,中国白酒出口量和出口额呈快速增长趋势,在过去八个月,白酒出国口额同比增长90.2%,居出口酒类排行榜首位。

“随着国家实施‘一带一路’战略,中国产业、中国资本及优势产品走出去的势头更加强劲。作为中国传统文化典型载体的中国白酒,要想获得更大的发展,也必须要走出去。”路政闽表示,不过,中国酒企在国际化过程中也遇到问题:文化差异,对政策法规缺乏了解,品牌影响力不足,国际推广宣传远远不够等,而“中国白酒国际化研讨会”深入研究白酒发展趋势,探讨白酒国际化整体战略,必将有益于白酒“走出去”。

不过,当前中国白酒国际化现实发展不甚理想。

数据显示,我国白酒出口额不到全球烈性酒贸易额的千分之一,国际化还处于起步阶段,中国白酒在出口后,大多数还是由在国外生活或工作的华人消费,并没有让更多的外国人来开口喝白酒,这与真正的实现“国际化”相距甚远,而世界上的其他烈酒均实现了真正的国际化。

在现场,海关总署信息中心大数据应用与产品创新部总监黄胜辉对此进行了解读。

黄胜辉表示,根据近几年中国白酒出口大数据的相关情况得出,从2009年到2012年前后,中国白酒出口量一直保持高速增长,进入行业调整后依然在缓慢增长。然而,白酒出口之后,大多数还是留在国外生活和工作的华人消费,还没有真正进入西方主流消费市场。

尽管白酒国际化仍然是“在路上”,但白酒走出去已经到了势在必成的时候,无论是国家政策,还是国内市场饱和等问题,都为白酒国际化发展提供了机遇。白酒离世界很近,依旧很美,但进入西方的主流社会还是路漫漫其修远兮,需要我们继续努力。

行业协会明确支持

中国白酒完全可以发展国际化,但在国际化进程中,政府支持、行业协会组织、酒企作主体的地位都不可或缺。特别是协会,在落地路径和思维开拓上,行业协会能够凝聚共识,抱团出力。

在“中国白酒国际化研讨会”上,中国酒业协会理事长王延才,中国酒类流通协会执行会长王新国,中国酒类流通协会专职副会长刘员,中国千商大会组委会办公室主任、河南省酒业协会会长熊玉亮等行业协会领导从行业协会的角度对白酒国际化给出支持。

王延才认为,在白酒走向国际的过程中,有一条坚决不能动摇,就是一定要坚持我们自己的风格,产品不断变化并针对国际化做一些适应性调整是可以的,但风味不能丢。

他也提出,希望政府能够给更多支持,但是不要寄托在这方面,没有限制就是最好的支持,目前的自贸区政策如果能够利用好,也将对中国白酒的国际化产生积极意义。但在争取政府支持的同时,更要将自己的事情做好,是有路可走的。而他们也会做好企业组织工作,同有关部门做好配合。

刘员则表示,中国酒业流通协会作为国家一级行业组织,一直把白酒国际化作为一项工作任务,我们能够协助企业,包括生产企业和流通企业和国外进行直接交流,通过这种方式了解世界,让世界也了解我们。推动我们的中国白酒走向世界。“我们也会向政府主管部门积极反映我们愿望,希望得到政府部门的支持和帮助,这方面我们协会应该说责无旁贷要为我们的白酒行业走出去做出一份努力,愿意和所有的生产流通企业一起来做这方面的努力。”

熊玉亮则建议,政府要加大中国白酒国际化扶持力度,建议国家调整有关标准和政策,中国的白酒改为China白酒,对中国的白酒分析和国外消费者研究要足够重视,配合国家一带一路政策,加强与国际酒行业的交流合作,也许中国白酒国际化春天能够早一点来到。

共同倡议参与国际竞争

中国白酒有走出去的潜力和机遇。事实上,很多知名白酒企业已经走到前列,有国外事业部和海外经销商,近两年来,随着海外布局效果显现,其产品的国外销量增速甚至高于国内。这些踏足国际化征程的名优企业,为行业国际化发展积累了经验、

山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理常建伟、河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚、北京二锅头酒业股份有限公司总经理张政军、茅台集团公司销售公司副总经理罗康以及来自五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡酒、红星、青青稞酒等企业代表与布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会主席卜度安·哈弗,意大利Vinitaly葡萄酒展中国区负责人Simone Angelo Incontro等国外专家进行了中外酒业交流。

卜度安·哈弗为中国白酒提出三个建议:花精力研究白酒的风味和口味,在口味上做一定的调整,更加符合一些西方人的口味,酿造出更加清新、口味上更加优雅清淡的白酒;在包装品牌方面下功夫,考虑设计一些西方人比较容易辨认和阅读的酒标,同时凸显中国文化和历史元素;白酒企业联合起来共同对白酒和文化的推广。

而常建伟则提出,中国白酒“走出去”要从三个维度进行思考。首先是品质,包括口感、风味、口味等内容。其次是模式,每个企业可根据自己的实际情况确定营销模式,同时借鉴国外或者国内较为成功的国际化白酒营销经验。第三是标准,当前亟待解决的问题,就是相关部门、行业协会、企业共同努力,尽快取得国际化标准的“通行证”。

最后,众人共同发起《中国白酒国际化研讨会倡议书》,共同发出倡议:坚定发展信心,更大范围内参与国际竞争;建立国际化的白酒标准体系,用世界标准来展示中国白酒;以中国传统文化为载体,推进中国白酒文化的传播推广;抱团出海,合作共赢等。

在共同签署《中国白酒国际化研讨会倡议书》后,与会嘉宾移步参加2016布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中国区颁奖典礼,共同见证获奖企业的荣耀时刻。

白酒国际化是一个互利的行为,相信在行业合力助推下,将帮助中国白酒树立产品自信、文化自信和行业自信,这不是一句空话,它有着可预见的未来。

编辑:王玉秋

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