8月13日，由山东省糖酒副食品商业协会主办、兰陵集团协办的2016年（第76届）秋季山东省糖酒商品交易会在山东临沂市国际会展中心开幕，这是山东糖酒会自2008年来第3次在临沂举办。据糖酒会会务组统计，参展商品类别达20多个大类、参展品牌10000多个，糖酒会意向成交金额达20余亿元。

山东省糖酒会是山东乃至全国糖酒行业的大型会议之一，因其规模大、带动作用强、社会影响好，被业界誉为“山东第一会”。本次会议是山东省糖酒会有历史记录以来的第76届会议，也是在宏观环境和产业调整双重影响下召开的一次会议。

2016年是我国“十三五”开局之年，白酒产业面临多重转型机遇。山东白酒企业共同参加本届糖酒会以及主题论坛，其目的是为进行思想交流和商务洽谈，也是为了共同探索鲁酒的创新活力。

为创新鲁酒竞争格局，以“为鲁酒营销破局寻路”为主题的2016山东秋糖会官方主题论坛在临沂宾馆召开。本次论坛由中国酒类流通协会、山东省糖酒副食品商业协会、《华夏酒报》、中国酒业新闻网共同主办，山东蒙山酿酒有限公司协办，吸引了协会领导、行业专家、酒企代表等的广泛参与，通过主旨发言、圆桌会议等多种形式，为鲁酒的营销破局谋策。

鲁酒再聚

山东省糖酒会是全国糖酒行业广大工商企业加强交流合作、展示实力的重要舞台，已成为省级糖酒会的标杆，对促进糖酒行业的持续发展发挥了重要作用。本届会议以“转型、创新、机遇、共赢”为主题，吸引了众多厂商的参与。

对于本届会议主题的解读，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在接受《华夏酒报》记者采访时表示，面对严峻的形势，第76届山东糖酒会积极推动企业改革创新，进一步挖掘山东省品牌优势，抢抓发展新机遇，有效应对市场新变化，全面推进糖酒副食企业的技术进步和转型升级。

从前期招商情况来看，第76届山东糖酒会实现了预期目标，规模与去年同期基本持平。

据悉，本届山东糖酒会室内展出面积近7万平米，参展企业达1500多家，参会代表预计超过6万人，设置特装展位130余个、标准展位600多个、桌凳展位500余套、灌装展位若干个，参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业。

在本届山东秋季糖酒会上，除了兰陵、景芝、泰山酒业、扳倒井、古贝春、琅琊台、花冠、趵突泉、孔府家等省内骨干企业汇集外，临沂当地的沂蒙老区、蒙山酿酒、沂蒙山酒业等也不放过在家门口开会的机遇，尽显东道主的风采。

四川、贵州、河北、河南、江苏等20多个省市的众多工商企业也慕名前来参会。

作为山东省糖酒流通企业的代表，山东新星集团、临沂九州集团、山东鲁糖酒业、临沂华糖等也纷纷设展，此外，山东省16家国家级放心酒示范店也在本次会议上集中亮相。

另外，为丰富会议内容，本届糖酒会期间还举办了形式多元的论坛、书画展、摄影展、糖酒会回顾展等众多活动。

截至目前，山东省糖酒会已经举办了76届，走过了38个春秋，逐渐显现出“亮点纷呈”的特点，例如，会议内容不断丰富、服务水准不断提升，由被动服务变为主动服务，活动、调研、交流、新媒体资源、工商互动等多元化服务内容不断增多，山东省糖酒会已成为山东省糖酒行业一流的产销对接平台、信息发布传播平台、品牌宣传推广平台、营销创新变革平台。

破局寻路

在以往74届、75届山东糖酒会举办之际，为给鲁酒发展做出战略性引导，山东省糖酒副食品商业协会在每届糖酒会上都会联合行业主流媒体《华夏酒报》和中国酒业新闻网，打造官方主题论坛，本届糖酒会自然也不例外。

在今年山东糖酒会上，《华夏酒报》和中国酒业新闻网联合山东省糖酒副食品商业协会，再次举办官方主题论坛，聚焦鲁酒如何破局营销、寻路未来。

长期以来，山东都是我国白酒生产和消费大省，鲁酒在整个酒行业中占据着非常重要的地位。上世纪90年代前期，鲁酒一度独占鳌头。后期，鲁酒通过精耕省内区域市场，继续壮大。不过，鲁酒在本次调整期中，挑战比较严峻，调整创新速度缓慢，尤其是在销售和利润方面的成长性不足。

进入到2016年，我们发现这种严峻的形势在变化。随着以茅台、五粮液为首的龙头企业在复苏，鲁酒企业也在逐步调整战略，开始进入一个新的发展周期内。

对此，薛剑锐表示，消费升级将是未来酒行业的主要增长来源之一。这就需要鲁酒企业尽快适应这种调整和变化，从内部管理、体制机制和渠道网络及品牌传播等方面形成联动，在推动产品结构升级的同时传播企业的大品牌效应。

在多年的努力下，鲁酒已经形成了有独特风格的低度浓香型白酒和自主创新的芝麻香型白酒两大优势酒种。未来，鲁酒企业需要保持并坚守住这种个性，继续通过技术创新和产业联合，来做深做透风格特点。

河南省酒业协会会长熊玉亮表示，山东企业可以抱团打天下，低度是不可逆转的趋势，鲁酒走向全国是有可能的，建议经销商积极拥抱互联网。白酒产业是有刚性需求的，我们行业下一步应该学会走向消费者教育和文化，推动中国酒文化传播，让年轻人认知中国白酒。

当前，酒行业复苏走强的趋势似乎越来越明显，涨价、并购、改革等这一系列的行业集体性动作，使得白酒行业2016年上半年精彩纷呈。

对此，《华夏酒报》、中国酒业新闻网总编辑韩文友表示，面临新的产业周期，鲁酒如何破局，怎样破局，从哪里破局，这是本届糖酒会要讨论和研究的话题。这也是《华夏酒报》举办这次论坛的重要议题。这次论坛主旨很鲜明，就是为鲁酒企业找出路，面临新的发展机遇，这么多的鲁酒大企业们如何突出重围。

鲁酒未来竞争的核心能力在哪里？本届山东糖酒会主题论坛提出：鲁酒企业需要在营销方面有所破局，以“互联网+”精神塑造自己，要以“大鲁酒”的眼光格局抓住转型机遇，重振辉煌。

我们相信，借着当前行业调整和互联网的机遇，鲁酒定可打破束缚，开启新一轮的发展，这正是我们所期待的鲁酒变局，也是鲁酒新的未来。