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三人炫到全兴1963,酒仙网的爆款升级战
2016-06-05 10:58:00   来源:《华夏酒报》   作者:尹贵超   评论:0

与上游厂家定制“互联网+产品”,打造独属的爆款产品,一直是酒仙网的独门秘籍。

这一次,酒仙网董事长郝鸿峰把瞄头对准了全兴。

继3月份酒仙网与四川全兴酒业达成战略合作后,双方进一步合作推出新品“全兴1963”。酒仙网旗下B2B平台正式成为此款产品的独家销售渠道,全面负责该产品的渠道经营和产品推广销售等工作。

应该说,酒仙网极力希望在酒类垂直平台上做出自己的个性和地位。现在看来,新三板这个新的竞技场上,有资格对阵争夺“江湖老大位置”的酒业平台商也就是1919酒类直供和酒仙网两家。其实,在此之前,双方的对抗和对阵就“你来我往”着。

眼下,根据两家公司日前披露的2015年财报,酒仙网营收增速放缓并呈现“战略迷茫”,但依旧以22亿元的规模雄踞鳌头,而1919放出新开1000家门店、销售额突破100亿元的豪言壮语。不过,具备持续盈利能力的1919始终压着酒仙网,连续亏损也成了横亘在酒仙网面前的魔咒。

所以,寄希望于爆款产品提升市场份额并带动盈利能力提升,就成了酒仙网当下的重点工作。

爆款“全兴1963”

不久前,酒仙网旗下B2B平台酒仙团发布了“全兴1963”和“全兴古酿”两款新品,作为其独家销售渠道,酒仙团将全面负责这两款产品的经营销售。

据酒仙网副总裁李书凯先生介绍,“全兴1963”产品是全兴酒厂为纪念其在1963年举办的第二届名酒评选中获得八大名酒荣誉而酿造。这是继2016年3月酒仙网与四川全兴酒业达成战略合作后,双方对外界释放的一大举措。据《华夏酒报》记者获悉,这两款酒仅供酒仙网旗下B2B平台酒仙团销售,其他平台、渠道均无销售。

全兴大曲,一个在国内家喻户晓的白酒品牌。20年来,全兴随着中国经济的发展而不断前进,从全兴到水井坊的品牌跨越成就了中国高端白酒的新锐代表。数据显示,2007年全兴品牌的销售总额为5778万元,占水井坊全公司酒业销售的6.14%,其拳头产品全兴大曲占销售总额的5.53%;2008年上述数据更是不升反降;2009年情况才稍显好转,全兴系列全年销售总额达到1亿元,占到公司酒业销售总额的9%。

而自从水井坊从全兴剥离后,全兴似乎慢慢被整个行业边缘化了,声音越来越弱,市场也越做越小。

2011年1月,光明食品旗下上海糖酒集团与全兴酒业原股东达成战略合作协议,投资2.4亿元收购了全兴67%的股权。完成收购后,上海糖酒集团对全兴重新进行了战略定位、产业整合,经过大约一年的运作推出了“润香型”白酒酒体,形成青花系列和井藏系列产品,品牌定位上从目前的中低端向中高端发展。

而此次和酒仙网合作推出的聚焦于电商渠道领域的新品“全兴1963”,则被赋予了更多全兴的内涵。据悉,与大多数产品不一样,在全兴两款新产品的文案里,更多强调的不是奢华包装,不是抄底的价格,而是“轴”的精神:产品酿造严格按照传统手工酿造手法制作,不使用机械酿造;桃花曲和伏曲双曲发酵,工艺更加复杂……

全兴企业对工匠精神的理解就是“轴”——不因为行业的好坏、不因为成本的高低来扭曲自己酿好酒的意志,或者做出妥协,只要是酿酒,必全然不顾,使出浑身解数酿好每一滴酒。

对于双方的合作,有观点认为,如果能恪守工匠精神,坚持“轴”,相信全兴与酒仙网的战略合作,一定会让全兴这一老八大名酒焕发出青春,重新受到新老消费者的青睐。

应该看到,从之前合作泸州老窖推出“三人炫”成为互联网爆款产品以来,酒仙网在爆款产品的打造上可谓是不遗余力,酒仙网董事长郝鸿峰也表示,在互联网定制酒领域,通过早前打造的一系列互联网专属产品爆款,包括三人炫、国台酱酒等产品,酒仙网积累了丰富的经验并具备独特的优势。

然而,需要注意的是,从近期来看,酒仙网在爆款的运作模式上逐渐趋于雷同,而多个厂家、不同区域的众多互联网定制产品在丰富酒仙网产品类别的同时,也分散稀释了其客户的购买比例和频次,所以,酒仙网在对待每一个爆款产品,都需要拿出不一样的“卖点”出来。

从“三人炫”到“全兴1963”,从最初价格上的“极致诱惑”到当下传播的“工匠精神”,对比看来,无论是产品定位还是传播方式,酒仙网都在尝试做出改变。

酒仙网“造节”

爆款的产品离不开消费者持续性的关注度和购买力,而面对越来越多的爆款产品,酒仙网越来越像一个“爆款酒水超市”,超市最不能缺少的是什么?是人气,最能聚集人气的是什么?是节日经济。

于是,酒仙网就开始了层出不穷的节日促销。有节日最好,没有了就只能自己来造。

5月18日,华泽集团旗下北京华致陈香电子商务有限公司携手酒仙网共同打造的老酒节新闻发布会在北京召开,华致陈香和酒仙网共同宣布,华致陈香携手酒仙网联合打造的“老酒节”正式上线。

据悉,本次老酒节活动时间是5月18日至20日,酒仙网官网、酒仙网APP无线端等各大销售端口联合华致陈香官网、无线端、华致酒行京东旗舰店、华致酒行天猫旗舰店等平台同步推出由华致陈香提供的上百款老酒。

“华致陈香将丰富的陈年酒资源结合酒仙网强大的线上影响力和市场占有率,希望为广大酒友搭建一个更为方便的专业的老酒试验田。”在华致陈香总经理奚玉明看来,未来的老酒交易会更加丰富也更加多元化,和酒仙网的合作也仅仅是一个开始,“未来,我们和各大主流电商平台在陈年酒方面都会有战略性的合作。”

除了“老酒节”之外,酒仙网的“红酒节”可是其最大的亮点,而近期郝鸿峰带领团队在澳大利亚、法国等地的实地考察,再次让其在全球采购模式上更优化了一步。

据悉,郝鸿峰对澳大利亚酒庄进行考察后,达成合作五星级酒庄10余家,法国之行后,酒仙网将为国内消费者带来质量更好,性价比更高的葡萄酒,通过电商渠道,让消费者喝到最好的葡萄酒。

不仅仅是聚焦于白酒、葡萄酒,在5月4日至5月31日期间,酒仙网还做起了自己的啤酒节生意。

值得关注的是,目前这些所谓的电商节日如同酒类行业的商场大促一样——几乎每天都在进行,不能停,不敢停,因为一旦停止了基本的消费流量就捉襟见肘了。

有观点认为,不能将造节“视为一次短暂的婚礼”,而应看成是“柴米油盐”的过日子,应该抛弃那种电商造节只是搞一下就完事儿的思路,在掀起突击风暴之后,更要进行阶段性的、连续的“有所为”,一而再再而三地推出不同类别的“节”,充分消化被像“双11”这样的“大节”所激发出的购物势能,并转化成消费流水。

所以,节日的打造要让消费者有参与感和归属感,而不仅仅是线上付款线下收货,否则单纯的突击式的降价风暴难以带来情感支撑,消费者需要的是在娱乐和休闲的氛围中完成一次购买体验。

在这一层面,酒仙网显然还是任重道远。

编辑:闫秀梅

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