如今，人们的生活越来越趋于智能化：智能手机、智能家居、智能装扮等，蔓延在生活的各个方面。随着酒水消费者审美水平、消费诉求的提高，惯常的包装难以吸引消费者的注意、难以培育酒水消费的品牌粉丝群。于是，追求酒水的包装智能化为消费者服务，成为越来越多酒水企业的选择。

　　可做让人惊喜的事

　　跟踪酒水的流通及库存、甄别酒水真假、辨别酒水储藏的安全环境、搜集消费者信息、自动把酒兜售给需要的人等等，这些原来需要耗费大量人力、物力、财力的事情，让一个小小的包装来实现，是不是有点异想天开？

　　去年，酒业巨头帝亚吉欧与挪威电子印刷公司 Thinfilm 合作，将尊尼获加蓝标威士忌贴上了 Open Sense NFC 标签，零售商用它来跟踪库存，消费者用它来确保瓶子在购买前没有被打开过。并且标签背后搭载了云信息，集中了品牌想要表达的所有信息。通过标签和配套的手机 App，消费者可以查阅到店内正在进行的促销优惠活动；瓶子被打开后，则会显示配套食谱和鸡尾酒配方。相关人士认为，这些个性化的信息让每一瓶酒都鲜活起来，变成与消费者点对点的互动窗口，对品牌的体验有着巨大的帮助。

　　在帝亚吉欧与挪威电子印刷公司 Thinfilm 合作的同时，美国一家公司——eProvenance就以rfid电子标签为技术核心设计出了一款红酒智能包装：首先将半有源rfid标签放在酒箱中，能够实时跟踪与辨识酒瓶，可以记录酒箱温度，能够实时了解酒的实际情况和物流配送的相关信息，减少了人力物力的费用。其次，又将可加密型rfid电子标签贴于酒瓶瓶底，可以更高效的管理与盘点每瓶酒，相对保证了酒瓶的安全性。最后，将一种内置隐性密码的颈圈安装在酒瓶上，用来甄别假冒的葡萄酒，既增强了红酒的安全性、又提高了该红酒公司的知名度。

　　对于酒水包装智能化发展的国际潮流，国内的相关企业也极力追赶着其步伐。

　　山东丽鹏股份有限公司的“智能瓶盖”就是一个酒水信息记录平台，其瓶盖上的二维码能够更为详尽地融合产品在生产、流通领域各个环节的信息，将信息集合在一起直接和消费者对话。另外，该“智能瓶盖”还能实现产品和消费者的“面对面”——扫码即可参与促销活动，其参与频率和消费习惯都将以数据的形式记录下来，不但为相关酒水生产企业了解消费者提供了渠道，也为企业面向消费者娱乐化营销方式开辟了新的思路。

　　今年3月20日，首届中国酒业智能硬件创新论坛在成都举行，一款含有智能防伪包装技术的白酒终端售卖机在该论坛上正式对外发布，酒行业的专家、学者及众多酒企负责人一致认为：物联网与酒业结合的主要方式体现在包装上，将包装与物联网完美融合。

　　“无论是按包装材料还是包装设计、生产、使用、回收的全产业链过程中，起到关键作用的领头企业或部门应有所作为，在物联网的应用上应有所觉悟，并尝试主动了解分析使用物联网技术。”著名白酒专家钟杰在此次论坛上说，物联网与传统酒水行业的结合成为趋势，发展空间比传统电商更具特性，将线下的销售模式体验感更强，我相信人机交互人工智能等，也会慢慢地应用在酒水行业。

　　未来发展空间大

　　科技的不断进步使得越来越多创新型的酒水产品包装走上了商业化道路。研究人员预测，在不久的将来，用智能包装技术生产的酒瓶、酒标、酒盖、酒外包装的数量，将占酒水包装总量的30%～40%。

　　业内人士指出，酒水的智能包装技术可以方便消费者选择放心的酒水，有利于酒水的保存和运输，具有广阔的市场前景。特别是在酒水市场监管机制不健全、假冒伪劣产品猖獗的情况下，消费者更加需要酒水智能包装技术的帮助。智能包装是酒水包装产业的未来，但要真正把智能包装普及到位，更好地开发其中的利润空间，除了加大对酒水包装智能技术开发的人力物力投入以外，还要跟紧当前我国从工业化向信息化转变的脚步，从关注智能技术新动向和推广成熟技术两个方面加大投入力度。

　　酒水智能化包装前景可期的另一个原因是人口老龄化的到来。美国知名市场调研机构Freedonia曾发表一篇名为《活性及智能化包装》的研究报告称，随着人口老龄化进程的不断推进，美国包装市场智能化的趋势正在日益扩大。据预计，2017年美国智能化包装市值将达35亿美元。为迎合老年人对产品包装的特殊需求，一些新型智能包装产品正在不断涌向市场。

　　“随着科技的不断发展与进步，未来微电子、电脑、工业机器人、图像传感技术和新材料等在酒水包装机械中将会得到越来越广泛的应用，酒水生产企业、酒水生产配套企业亟须学习和引进新技术，向生产效率高、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的包装设备进发。”某机械制造机构的负责人梁先生说，生产效率高、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的酒水包装设备是目前酒行业内一直追求的。新型酒水包装机械向集成化、高效化、智能化发展是大势所趋，未来几年，酒水智能化的包装市场前景将十分可期。

　　我国仍处于起步阶段

　　智能包装在发达国家已经获得了足够的重视和发展，而在国内，智能包装在酒水行业的应用也还是这两年的功夫，酒水行业智能包装的研发和应用还处于起步阶段。

　　包装界业内人士认为，高成本一直是妨碍酒水智能包装发展的主要因素之一。能够用于包装的芯片及可印刷的天线、电路等技术的普及和应用不如传统印刷那样简单，有关如何安装和管理相关的基础设施，如何放置电子阅读器，以及检索、使用和储存标签信息的技术复杂而成本昂贵。因此，产品转型并不是所有国内酒水相关包装印刷企业能做到的，目前，相关企业对智能包装技术的投入、人才的引进、设备和材料的更新等还存在一定差距。另外，由于普通消费者对酒水智能包装的重要性认识不足，致使酒水智能包装价格高、无市场，影响产品的开发与推广。

　　要让我国的酒水智能包装迎头赶上国际发展趋势，真正形成自己的品牌和竞争力，还要加倍努力。

　　“要让智能包装紧跟国际形式，国家应该积极倡导使用智能包装，甚至强制使用，以更好地遏制假冒伪劣产品。同时，在酒水包装方面国家还要加大科研投入，鼓励自主研发和申请国家级研究课题，引进必要的软包装测试设备。”北京印刷学院的李东立博士说，研究单位则要加强人才培养，加快研发速度，积极与软包装生产企业联合，将技术尽快转化为生产力。