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天驹联姻西凤,大商转型时代来临
来源:《华夏酒报》  2016-03-23 16:20 作者:吕瑞元

  2016年初,陕西天驹投资集团与西凤酒集团共同打造的“老陕西凤酒”隆重登场,引发业界关注——这不仅是西凤酒在新年度面市的首个新品系列,也代表着天驹集团这个以商贸起家的“大商”首度联姻西凤。

  “老陕西凤酒”这个充满地域色彩新品的问世,被普遍认为是“西凤酒”的再度发力,也被业界看作是传统商贸企业进行转型的明证。

  从老陕到老陕西凤酒

  从2015年初推出自有品牌老陕酒,到2016年推出老陕西凤酒,天驹集团的品牌运营商之路经历一番嬗变。

  2015年1月9日,天驹集团隆重发布了拥有独立知识产权的自主化新品“老陕酒”。一时间,“喝老陕、天地宽”的推广语响彻陕西。

  自主品牌“老陕酒”规格分别为380ml和165ml,省内终端定价为28元和18元。天驹投资集团副总裁王宏林表示,天驹推出“老陕酒”品牌,展现了一种文化、地域情结,试图以此体现秦风秦俗。

  大众化的价格同样体现了老陕酒的定位——按照天驹方面的说法,其老陕酒瞄准了不受政商消费影响、真正好酒之人、“酒家”级消费者。而彼时,白酒的大众化运动正如火如荼,天驹可谓顺势而为。

  当年1月4日开始,“老陕酒”在天驹茗酒坊、商超联营店等终端零售网点上柜销售,同时餐饮渠道铺货,密集推进铺市与消费者教育工作。一年时间,在陕西全境实现了全面覆盖。上市半年时间,老陕酒曾创下销售过千万的成绩。

  一年之后,天驹与西凤酒联姻推出的“老陕西凤酒”3款产品再度上市。

  这次合作,让业界人士颇为惊讶——尽管在黄金十年期,西凤酒集团与天驹集团都堪称陕西酒业标杆,一个属于陕西酒企龙头,另一个则属于酒商龙头。但多年来,两者并无交集,天驹以运营徽酒品牌“口子窖”蜚声业界,奠定酒业大商地位;而西凤酒则以开发方式,联合诸多运营商,打造成一系列成功的子品系。

  “有点类似于王不见王的感觉。”有酒业经销商表示,西凤酒与天驹各自都拥有强大的 影响力,以天驹而言,其后来代理多款名酒,依靠打造的线下网络成功运营。

  这种并行无交集的状态在2016年初有了改变,随着“老陕西凤酒”的问世,陕西酒业最强品牌与最强经销商首次联手,共推品牌。在年初的“老陕西凤酒”发布会上,西凤酒、天驹两家巨头企业的负责人一一亮相,共同为新品站台。

  新推出的“老陕西凤酒”共有三款,依然是主打浓厚的地域文化色彩,分别为“秦”、“汉”、“唐”。而酒的香型口味上,则以西凤酒最为擅长的绵柔凤香型为主打。

  在天驹投资集团副总裁王宏林看来,新品与2015款老陕酒一样,对于地域文化色彩分外重视,秦、汉、唐三款产品寓意三秦大地最为鼎盛的时代,而这也与西凤酒和天驹集团本身扎根西北、面向全国的状态相似。

  “老陕酒”针对低端市场,“老陕西凤酒”三款则分别涵盖中低端、中高端市场,业界人士认为,从“老陕”再到“老陕西凤”,天驹完成了自运营品牌的结构补位。

  “抱团应对调整期也是题中之意。”有分析称,在酒业黄金期,两家企业都表现出飞速发展的状态,但是对天驹而言,传统代理模式在渠道快速变革的当下受到挑战,转型成为品牌运营商就成为一个出路,而强势厂家与强势商家的联合,则更有抱团图发展的意义。

  也有分析认为,从纯自有品牌到运作名酒品牌,天驹在转型品牌运营商的道路上更为务实,毕竟,“老陕”品牌过于新颖,尚需时间积淀,而“西凤酒”的品牌影响力深厚,更有助于其自运营品牌向中端、中高端市场迈进。

  回归市场

  调查显示,在酒业大商联合厂家打造的新品之上,都会体现出产品回归市场的一面:更为注重消费趋势,更为关注纯市场化因素。

  2012年之前,在陕西酒业,弥漫着一股奢靡之风,无论从酒业包装设计还是酒体口味之上。

  “厂家、运营商在推出新品的时候,更喜欢采用大红大紫、无比奢华繁复的包装。”有酒商认为,厂家、运营商的这种偏好,是由当时的消费环境决定的。政务为主的消费环境,追求高利润率的经营心理,都导致着产品设计定位的走偏。

  曾有业内人士形容“产品包装一年一变,在市场淡季,老板们集中往深圳跑去联系设计公司换新装,那些设计师也知道陕西品牌喜欢大红大紫”。

  天驹投资集团副总裁王宏林对此曾表示:“我在与很多外省酒企负责人沟通的时候,他们对于陕西酒水有一个共同的评价,就是包装奢华浪费——可能地处偏远,经济不发达地区的消费者更喜欢外表奢华的东西。”

  业界普遍认为,包装上过多投入的状况无疑造成了酒价无限飙高,又反过来影响了酒业回归消费、回归市场的进程。

  实际上,诸多运营商在2013年之后新推出的产品之上,都体现出市场回归的一面。

  “从老陕酒到老陕西凤酒,我们都注重贯彻勤俭节约精神。”王宏林表示,老陕酒的内核就是高品质、简包装、低价位。从外观器型上、从内涵酒质上,老陕酒注重形美而质优。

  老陕西凤酒同样如此,“秦”款产品以黑色为主打,其瓶型方方正正,内涵绵柔香型西凤酒,寓意“外刚内柔”。其他“汉”款、“唐”款同样表现出简约厚重的风格。

  删繁就简才是回归方向——“未来酒水消费市场,会有什么趋向?”王宏林认为,自己会用减法来形容,那就是“减掉繁复、减掉无谓成本,用到基本的酒质之上”。新推出的老陕西凤酒就体现出了这样的思路。

  对消费倾向的注重同样必不可少,诸多酒业人士认为,与过去相比,如今消费者对于白酒低度化、绵柔化有着更多需求。“老陕西凤酒”三款产品均采用45度绵柔凤香酒体,与过去传统的52度相差7度。

  王宏林认为,如今消费者口味趋清淡,无论是从配餐上还是饮酒上都是如此,厂家和运营商必须抓住这种特点,有的放矢。

  实际上,这种对于消费趋向的把握不仅来自于对消费者的直接调查,更来自于天驹自身的销售数据。根据统计,天驹代理的38度国窖1573、52度国窖1573,其2015年度销售比为5:3,低度化产品更受消费者欢迎。

  大商转型

  在酒业十年黄金期,曾有“东吉马,西天驹,南商源,北朝批”的说法,以这四大商贸企业为代表的一大批酒商如同桥梁,链接上下游,盛极一时。但自酒业深度调整期以来,传统渠道快速变革,不复当年景象,新常态下大商归向何处?成为业界关注焦点之一。

  业界普遍认为,在现有的市场环境之下,专注于做代理类商贸企业并不能保证企业的长远生存。和君咨询集团副总裁、酒水事业部总经理林枫提出了未来经销商转型的三种路径——向上游发展:买断品牌、收购酒厂、品牌运营;向下游发展:做专业烟酒行,例如:广州的粤强酒业;或者平行发展:成为渠道运营商、物流商,例如浙江商源的跨区域整合、湖北汉川的和其鑫商贸的区域内横向整合。

  很显然,天驹选择了向上游发展,做品牌运营商。从“老陕酒”的自主化品牌,到联姻西凤酒推出“老陕西凤酒”,都体现了天驹向上迈进的努力。

  传统行业与互联网融合发展已成为一种必然的趋势,天驹顺应大势,自建线上线下融合型销售网点与现代物流供应链相结合的全品类运营平台,开发具有自主知识产权的烟酒类新产品,已形成研、产、销、运一体化的全产业链格局。同时,起步于广告传媒业的天驹集团还积极进行多元扩张:把握“一带一路”和“十三五”机遇,投身于通用航空、民用航空产业,打造具有鲜明特色的陕西本土航空公司,在集团内形成通航、民航与旅游产业的优势联动;建金融资本平台助推实业腾飞,以股权投资、受托投资(资产)为主业的天驹创投,和依托P2P互联网金融工具打造投融资平台的易和金融超市,将为天驹插上资本的双翼。目前,精心布局下的天驹产业格局已完全清晰:即“酒水饮料商贸流通”、“餐饮、广告等综合社会服务”、“全空域航空”三大产业集群和一个金融资本平台。

  但是很显然,天驹以代理口子窖实现快速发展,酒业始终是其核心业务范畴之一。在纯代理贸易业务遭遇波动的情况下,向上游迈进,做专业的酒水品牌运营商就成为天驹的重要目标。

  “在渠道变革的情况下,酒水厂家也倾向于扁平化,很多直接与地市级、县级经销商合作,绕过了大商。”业内人士认为,这将是未来大商们普遍遭遇到的问题。若缺乏自有品牌,大商将会在新一轮变革中面临被动局面。

  业界普遍认为,大商向上游迈进,有利于打造垂直一体的产业链纵向整合——经销商企业沿着所处产业价值链向上下游业务进行纵向延伸,从而实现价值链一体化经营的整合路径。

  以“西天驹”为例,其在多年的代理业务发展过程中,集聚掌控了庞大的线下零售门店,据悉,天驹集团在西安市内直控酒店600余家,C、D类餐饮店800余家,大型商场超市150余家,分销商300余家,控制通路零售店3600余家,大型夜场100余家,县级经销商150余家,省外经销商100余家,自己打造的连锁零售品牌“天驹茗酒坊”35家,基本已形成了覆盖西安市区的自控终端网络。

  上有品牌,下有终端,中间占据多年代理贸易经验——这样的产业链模式成为天驹这类大商所独有的优势。打造自有品牌、联姻名酒打造新品,就成为大商们转型的最佳路径。

编辑:赵鑫
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