中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 深度 > 关注 > 正文

全国两会重塑酒业新经济
2016-03-15 17:05:12   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   评论:0

  2016年是“十三五”规划的开局之年,今年的全国“两会”也充满务实和清新的会风。“两会”文件简报直接要求代表委员“拿干货”,可见中央要察实情、议实策之决心。相比以往,今年的程序性安排减少,代表委员均统一乘坐中巴和大客车往返,集体吃自助餐,会议的严肃性和规范性加强。

  每年的全国“两会”都会催热一些搜索量高、含金量高的新词,把握这些词语,对于解码中央政府的政治经济学,有极佳的用处。比如,2015年“两会”出现的“互联网+”、“大众创新、万众创新”、“简政放权”等。今年两会期间,“供给侧改革”、“工匠精神”、“达尔文死海”、“新经济”、“三去一降一补”等热词广为流传,它们有的出自政府工作报告,有的来自领导人和代表委员发言,都是一些对创新宏观经济发展模式的有益思索。

  对于酒业而言,理解、掌握这些“两会”新词,有助于启迪历史新思考,打开未来新视野。经历三年多深度调整后,酒行业逐步显示出恢复发展的良好势头。探寻未来复苏,酒行业应当与2016年“两会”传达出的宏观经济转型思路相结合。我们将其中三个与行业关联度最高的热词拿出来分析,看看酒业应该如何与之共谋精彩“十三五”。

  发力“供给侧改革”

  作为当前中国经济领域出现频率最高的词汇,“供给侧结构性改革”也是2016年“两会”的最强音。不但代表委员们热议不断,李克强总理的《政府工作报告》也指出,要加强供给侧结构性改革,增强持续增长动力,围绕解决重点领域的突出矛盾和问题,加快破除体制机制障碍,以供给侧结构性改革提高供给体系的质量和效率,进一步激发市场活力和社会创造力。

  中国经济当前下行压力较大,形势错综复杂,在需求拉动国民经济的另一端,供给侧面临结构性调整,出现产能过剩、库存高企和创新能力不足等问题。改革其短板,将能打造国民经济发展的新动力体系。

  相比需求侧投资、出口和消费“三驾马车”,决定供给侧活力的四大要素是劳动力、土地、资本和创新。在“两会”期间,全国政协委员、华夏新供给经济学研究院院长贾康指出其具体路径是,合理调整人口政策,优化劳动力供给和人口结构;积极推进土地制度改革;深化金融改革,使间接、直接融资产品多样化,服务实体经济升级换代;实施教育改革破解“钱学森之问”,依科研规律释放科技创新潜力;减轻企业成本,激发微观主体活力等。

  对于酒业而言,“供给侧改革”有望解决中国酒类行业长期发展的供需不匹配矛盾——创新不足的生产能力无法满足消费者日益增长高品质需求。近两年,进口啤酒、葡萄酒业务增长迅猛,而国内酒类走出国门却深感乏力,以至于消费者开始追捧外国酒品,助长其在国内市场的竞争优势,这正是行业长期忽视“供给侧”造成的原因。

  面对酒类消费者需求升级和行业供给、需求失衡,今年两会期间,全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波重点关注“供给侧改革”,提出提高供给质量,以消费者需求为中心,以创新驱动为引擎,通过“对路”供给引导消费,促进产业升级,为啤酒业赢取更大竞争活力。

  葡萄酒行业也有相关议题提出,全国人大代表、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江谈到供给侧改革话题时称,对于张裕来说,需要在增品种、提品质、创品牌方面下功夫。

  白酒行业的供给侧改革也悄然来临。已经发布公告准备收购黄鹤楼酒业的古井贡酒走在前排。在行业挤压式增长下,白酒行业产能供大于求,自我调节速度较慢,通过“供给侧改革”淘汰、并购不具备竞争力的企业,将能够产生协同效应。相信未来白酒行业的“供给侧改革”会呈现加速趋势。

  2016年,供给侧结构性改革将是酒企的发展突破口,也是企业谋局“三十五”最浓墨重彩的一笔。

  “工匠精神”升级酒业

  “两会”期间,新词汇“工匠精神”首次被写入李克强总理的《政府工作报告》。李克强总理在强调“努力改善产品和服务供给”应抓好的三个重点工作时提到,“鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌”。

  “工匠精神”的提法由来已久,近年来被频频提及。为何李总理又再次强调?从今年奥斯卡颁奖礼上大热的《荒野猎人》,到格力空调提出的“让世界爱上中国造”,再到“中国制造2025”等,传承与实践精益求精的“工匠精神”,可有效扩大生产供给、激励人文精神,也是这个时代的需要。

  “两会”期间,全国人大代表、格力集团董事长董明珠表示,“工匠精神”将引领中国制造浴火重生,“工匠精神”包括严谨的制造力和强大的创新力。当前,国内游客去国外抢购马桶盖事件,说明我们的制造业还面临不少问题,导致一些消费者对中国制造失去了信心。她认为,中国应该有更多的优质产品向世界推广和展示,只有具有了“工匠精神”,赴海外购买马桶盖的事件可能不会发生。

  中国制造如何塑造自身的高端竞争力?董明珠提出,今年政府工作报告提出的“工匠精神”是大工业时代精细化管理、精品制造的理念。对企业而言,产品生产全过程都应该追求完美,应该不断地去探索,去创新,不断地向消费者提供严谨、优质的产品,“工匠精神”必将引领中国制造升级。

  酒业“两会”代表也认可“工匠精神”的重要性。周洪江在分析国内葡萄酒市场面临的竞争时称,市场挑战对于中国葡萄酒企业更是动力。中国企业应该根据自己发展的定位提升产品的品质,控制产品的成本。葡萄酒是一种非常个性化的产品,消费者有不同口味需求,企业应找好定位,提高品质,加大对产品的技术研发,生产受市场欢迎的产品。

  为了提升中国葡萄酒品质,周洪江“两会”上带来了两大建议:一是建议进一步完善对葡萄酒监督检测体系建设;二是建议通过运费补贴,鼓励酒企使用国内的原料。这两个建议都是旨在提高本土葡萄酒产品品质和性价比。

  我们看到,在酒类行业中,随着宏观经济下行和产业调整,传统产业面临转型阵痛,如何继续引领行业发展,也让很多企业陷入迷茫。而国家提出“中国制造2025”和“工匠精神”,则为酒业变革指明了方向。

  特别是“工匠精神”的提出,直接点明了“酒业制造”应向高端水平发展的趋势,品质价值与文化价值高度统一,风格特色和适应市场互为辅助,这将是中国酒业升级的理解和实践。

  共享酒业“新经济”

  李克强总理在《政府工作报告》中指出“加快发展新经济”之路。要推动新技术、新产业、新业态加快成长,以体制机制创新促进分享经济发展,建设共享平台,做大高技术产业、现代服务业等新兴产业集群,打造动力强劲的新引擎。运用信息网络等现代技术,推动生产、管理和营销模式变革,重塑产业链、供应链、价值链,改造提升传统动能,使之焕发新的生机与活力。

  “新经济”一词最早出现在美国,是在经济全球化背景下,信息技术(IT)革命以及由信息技术革命带动的、以高新科技产业为龙头的经济,这是它首次出现在《政府工作报告》中,因而引发很多代表委员的讨论。

  在“两会”期间谈到“新经济”,全国政协委员、复星集团董事长郭广昌表示,“对复星来说,我用一个词是‘智慧经济体’,集国家和各领先产业的优势,以客户需求为导向,形成我国在全球的新竞争力。”

  在郭广昌看来,“智慧经济体”是将社会组织、经济发展及企业运营都架构在移动互联网等现代信息手段之上,打通供给与需求之间直接、低成本的信息传递渠道,并借助大数据提升产品和服务的精准性。通过“智慧经济体”的打造,将有效提升各部门效率、减少库存、避免途中浪费、促使信息对称和满足个体的个性化、品质需求,从而实现全要素生产率的提高。

  各个酒类企业应该充分共享“新经济”的红利。当前,中国企业把握住了“新经济”的机会,以BAT为代表的中国互联网巨头在“新经济”运用中世界领先,电子商务、物流供应、互联网金融等新经济业态,成长为推动中国经济发展的最强劲动力。

  行业调整以来,酒类行业中新兴起了B2C、B2B、O2O等新型商业模式,它们相继迭代,通过互联网、移动互联和大数据应用获得了活力。通过布局“互联网+”,传统酒企也尝到了更多机会和甜头,互联网技术提升了渠道能力和管理水平,带来了市场增长。

  未来,随着能源创新、生态产业、物联网、人工智能等“新经济”模式再涌现,酒企将借此获取更多市场活力,加速产业进步,共享创新环境结下的果实。

编辑:王玉秋

weixn

相关热词搜索:全国两会 酒业 经济

上一篇:从两会热点看酒业改革前景
下一篇:两会代表畅谈酒业供给侧改革