近日，有媒体报道：阿里巴巴与发改委签协议 电商“下乡”热持续升温。读罢这则消息，感到既有供给端的发力也有需求侧的布局，更是“互联网＋+”的具体落实。

　　面对阿里巴巴、京东商城、苏宁易购等纷纷“带电”下乡，，酒业怎么办？不做旁观者，不做落伍者，满腔热情“下乡”，千方百计“触电”，应是酒业正确的选择。

　　阿里巴巴“带电”下乡，

　　酒业应有所为

　　2月17日，国家发展改革委与阿里巴巴达成结合返乡创业试点发展农村电商战略合作的协议。未来三年，双方将共同支持300余试点县（市、区）结合返乡创业试点发展农村电商。

　　国家发展改革委副主任王晓涛指出，未来三年，发改委将加强统筹规划、综合协调，不断改善试点地区创业环境，并组织试点地区对接阿里巴巴的农村淘宝项目。

　　阿里巴巴则提供包括农村淘宝在内的农村电商项目落地支持。近三年内，每年支持约100个试点地区促进返乡创业就业。

　　除了阿里巴巴以外，京东商城、苏宁易购等平台也在近两年开始发展农村电商。京东采取建立县级服务中心或乡村合作点的模式，并建立了配送到户的自营物流网络。

　　京东商城相关人士表示，京东以每月平均6000名的速度，已经招募了5万名来自当地农村的乡村推广员，服务能力覆盖全国5万多个行政村。“我们的方向是工业品进农村、农村金融和生鲜电商战略。”同时，依赖线下仓储的优势，苏宁在2015年元月才提出农村电商计划，到年底已建成1000家苏宁易购服务站。

　　应该说，在“触电”、“下乡”这两个问题上，有“先知先觉”、“后知后觉”和“不知不觉”这三种精神状态。我们酒业即使不能做到“先知先觉”，也不能麻木不仁“不知不觉”，而必须以阿里巴巴为榜样奋起直追有所作为。

　　县镇乡村市场广阔，

　　酒业大有可为

　　县镇乡村天地辽阔，人口众多。我国现有2854个县、41000多个乡镇、2亿多农户。2015年乡村常住人口60346万人，乡村就业人员37000多万人，在全国2.47亿流动人口中也有相当多的人就业居住于县镇乡。

　　近年来，农村居民人均收入增幅较高。2015年，在经济增速有所放缓的情况下，我国居民收入依然保持较快增长。数据显示，2015年，全国居民人均可支配收入21966元，比上年名义增长8.9%，扣除价格因素实际增长7.4%，领先GDP增速。按常住地分，城镇居民人均可支配收入31195元，实际增长6.6%；农村居民人均可支配收入11422元，实际增长7.5%。城乡居民人均收入倍差2.73，比上年缩小0.02。

　　如今，农村电商发展较快，农村电商智慧化。有统计数据表明，2014年底，全国农村网购市场总量超过1800亿元，增长幅度为41%，而城市地区的增幅仅为17%。预计2016年，农村网购市场有望增至4600亿元。

　　上述情况表明：县镇乡村市场广阔、潜力巨大，酒业大有可为。可以设想，一旦这些市场被突破，酒类需求会迅速扩大。

　　所以，有眼光的酒企必定会下大力气研究和开拓县镇乡村市场。当然，该类市场不同于城市类市场，有其自身的特点。有人指出，“一些县城里的青壮年人才基本都去外地打工了，留下来的是老人小孩和妇女，既不能作为人才，也缺乏购买能力。”但是随着国家鼓励农业人口“离土不离乡”，到就近的县城和小城镇就业置业；随着农民工返乡创业潮的兴起和收入水平的逐步提高，这种状况必将有所改变。

　　由于农村市场的特殊性，其物流链较长而消费群体又较为分散，导致阿里巴巴等电商平台采取了与普通电商完全不同的方式，其核心便是深入到农村布点，使推广和产品真正落地。因此，从某种程度来说，农村电商的核心竞争点在于是否能落地到线下。

　　这个经验告诉我们：酒业进军县镇乡村市场既要有决心也要有耐心，不可一哄而起；既要利用传统渠道也要利用电商渠道，不应一条腿走路；既要自身躬行也要“借鸡生蛋”，不必单打独斗；既要解决好线上展示交易的问题也要解决好线下物流配送的问题，不能栽在“最后一公里”。可见，酒业“下乡”的举措多多益善。

　　“互联网＋”领域广阔，

　　酒业须有作为

　　目前，电子信息技术已经渗透到社会生产与生活的各个方面，正在深刻改变着人们的观念与行为。随着“触电”人群的日益庞大，互联网的应用更加广泛作用更加凸显。阿里巴巴“带电”下乡，实际上就是“互联网＋农村”的具体化、落地化。

　　李克强总理日前强调，实现新旧动能转换接续，要坚决有序有力推动传统产业改造升级。他要求，推动企业瘦身健体、提质增效。大企业也要开展“双创”，主动“＋互联网”，通过众创、众包、众扶、众筹等方式，广泛集聚各方资源，实现个性化设计、柔性化制造、网络化营销，以模式创新促进传统产业焕发生机。

　　动能转换、产业升级需要产销全过程的模式创新，实现个性化设计、柔性化制造、网络化营销，而这些都离不开电子信息技术特别是“互联网＋”的应用。可见，电子信息技术和“互联网＋”的应用领域十分广泛，涵盖了设计、制造、营销的全产业链条，不能将其仅理解为“做电商卖产品”。

　　酒业要做好产前的个性化设计。酒类厂商就是要通过数字信息技术（如大数据分析），使生产者充分了解和尽力满足消费者的多元化和个性化需求，让产品设计更具有针对性和适应性。

　　同时，产中的柔性化制造也必不可少。柔性化制造系统是由统一的电子信息技术控制系统、物料储运系统和一组数字控制加工设备组成，能适应加工对象变换（柔性）的自动化机械制造系统。

　　产后，要实现网络化营销。企业的产品销售和售后服务都可以在网络上开展，甚至还可以扩展到广义的市场调研、产品研发等。有资深人士预言“未来不再会有互联网公司，因为所有的公司或组织都会有自己的网站，网站只是公司的一部分”。当然，有网站和在网站上买酒还不完全是一回事。

　　对酒业来说，就是要实现电子信息技术和个性化设计、柔性化制造、网络化营销相结合，推动整个行业的脱胎换骨、腾笼换鸟，构建对市场变化和多层次需求的快速精准反应机制，实现产业的转型升级。这也是落实《中国制造2025》和党的十八届三中全会精神的具体措施。

　　从国际竞争大格局和国内经济发展新常态看，“信息化智能化”已是大势所趋，顺之者昌逆之者亡，亟待引起每个酒类产销企业的重视，任何“与己无关、离我太远”的想法都是危险的。诚如古人所言：肯取势者可为人先，能谋势者必有所成，善用势者可得天下。亦如有识之士所讲：“任何企业都可以找最强的竞争对手打，但是有一个对手是打不过的，那就是趋势……它会积蓄力量于无形，最后突然爆发出雪崩效应。任何不愿意改变的力量都会在雪崩面前被毁灭”。

　　酒业“触电”程度的深浅关键在人，人的关键在思想是否解放、创新是否到位。

　　拿生产环节来说，如何把酒类传统酿造技艺与信息化、智能化有机有效结合，既传承非物质文化遗产又构建信息化条件下的产业生态体系和新型生产模式是亟待解决的一个难点。在保留必要的眼观、手摸、鼻闻、口尝等酿造、品评技艺的同时，大力推进“行业装备数字化、生产工艺智能化、过程控制自动化、追溯体系信息化、数据分析自控化”及“微机制曲”、“微机勾调”等，以提高生产、管理的精准度、敏感度，这是需要酒业不断探索的问题。我们不能津津乐道于“传统固态发酵”、“原生态酿造”，而应让它们插上信息化的翅膀。

　　不久前，经国家发改委、国家工信部等部委审批，《中国白酒传统固态发酵范式连续式智能化发酵质量安全能力提升项目》在浙江致中和实业有限公司技改项目中应用，列入工信部《白酒行业转型升级重点研究方向》课题专项。项目负责人表示，中国白酒传统酿造范式的智能化水平将推动中国白酒行业的整体发展，现在正在思考《实现3D打印中国白酒风味质量安全的产品技术体系研究》。应该说，这为酒业实现“信息化智能化”开了好头。

　　拿营销环节来说，当前突出问题是酒类电商对传统厂商的冲击，且矛盾有扩大之势。要化解积怨，需各方具有新视野、新思路。解决矛盾的路径不仅涉及到产销方式而且涉及到人的思维方式，即各方都要有“开放、协作、分享、共赢”的互联网精神。

　　高度重视并利用互联网、物联网等新兴渠道和电商、微商、自媒体等新式营销工具，对酒业而言还是一块短板。对传统渠道和新兴渠道两手都要抓两手都要硬，是酒业亟待解决的大问题。

　　酒业“触电”的实质就是“互联网＋酒业”，“互联网＋酒业”的主题就是酒业思想观念和产销模式的更新换代。因此，酒业“触电”的行动多多益善。