2013年开始的酒业调整席卷一切，渠道、价格等统统改变的同时，酒类产品的外观也在发生着深刻的变化。白酒业正在呈现出一种现代化、时尚化的趋向，打破那种过去以民俗风为美、以古典风为美的习惯格调。

　　业界人士认为，2016年，酒业包装材质、色调、造型等诸多方面的变化趋势将会更为明显。

　　材质现代化

　　酒业的包装材质变迁，是沿着简单——繁复——简洁这一条轨迹前行的。业界人士认为，酒业包装材质的改变，是与酒的功用分不开的。

　　“简单来说，计划经济时代，酒是奢侈品，但是也仅仅是注重酒质本身，对于外观与包装材质并不重视，”藏酒爱好者李逢春认为，改革开放之后的酒品，从包装上越来越美观，向着民俗风、现代风结合的方向转变。如今则强调酒的社交功用，材质上偏重简约。

　　据了解，在计划经济时代，白酒瓶体以玻璃瓶为主体，酒瓶的外包装则以牛皮纸，甚至于报纸等为主。

　　但是90年代以后，市场经济搞活，酒已经从凭票购进的特权品转向了千家万户的生活消费品，实用风、奢华风并存。

　　一方面，是玻璃瓶体、白卡纸包装等有利于现代化生产的包装材质大量风行，另一方面，则是陶瓷瓶体、烫金、金雕金卡纸包装盒等偏重于民俗化、奢华化的包装材质大量涌现。

　　“因为在民间，白酒代表着喜庆，所以民俗化的方向就决定这个时期白酒设计、用材的民俗风格调。”美术设计师罗玲评价说，各种工艺的新材质都有着工艺繁复、价格成本较高的特点。

　　2013年的酒业调整又导致了简约风潮的来临，也使得材质上偏重于实用、简洁化。

　　洋河微分子酒的出现，代表着这股简约风潮——其采用牛皮纸为外包装，在极大节约成本的同时，在视觉上也呈现出一种简约到极致的风范。

　　业内人士，不管是设计上还是用材上，重回简约风，达成成本的节约、视觉的简约，都会成为2016年酒业设计用材的一个重要特点。

　　突破传统色调

　　2013年之前，传统白酒的主流色调都是向着民俗风靠拢——红色、黄色占据了主流。但是在互联网白酒品牌兴起之后，在预调鸡尾酒等新品类兴起之后。这种设计上的主流色调有可能在2016年得到改变。

　　“红色、黄色在民间普遍受到欢迎，”设计师罗玲认为，白酒的民俗化特性使得其向着红色、黄色靠拢，这里面也有民俗文化、传统文化的影响。

　　首先，红色、黄色都是中国的传统颜色。在我国传统文化的观念里，红色代表喜庆。比如在婚礼和春节时都喜欢用红色来装饰，日常的红包、喜帖、贺卡也多为红色，酒类产品选择红色包装一方面显得喜庆，一方面也更醒目显眼。红色也是表示爱的颜色，过年送礼选择红色包装的礼盒，也寓意为爱的人带来好运、幸福。

　　自古以来，黄色就代表了中央皇权和国家社稷，具有神圣、尊贵、崇高和庄严的象征意义。白酒选用黄色的包装也代表着高贵与大气。

　　传统民俗文化之中，红色代表喜庆，黄色代表尊贵。白酒被认为是传统产品，很多产品也都是消费者在喜庆场合使用——譬如婚宴、譬如春节，所以受传统文化的影响，国人在传统观念中也最喜爱这两个颜色，白酒包装多用红色和黄色也是迎合国人的需求。

　　据了解，在西凤酒多个品类之中，红瓶子酒产品占据了很大比例。但是在2016年，一款名为“老陕西凤酒” 的新品之中，就采用了黑色包装。

　　其出品方负责人表示，老陕西凤酒共分三款秦、汉、唐，其中“秦”尚黑色，所以用黑色纸盒。另外从视觉上来看，黑色代表着简洁、商务，符合现代主义要求。

　　据悉，在2016年，将会有更多新品出现，业内人士预计，采用现代的、时尚化色调的产品将会更多，打破红色、黄色包装一统天下的局面。

　　时尚小包装成热潮

　　时尚化已经成为主流，这种时尚化概念不仅体现在材质用料之上，体现在视觉色调之上，更体现在瓶型设计之上。业内人士认为，这种时尚化倾向带来几个方面的明显变化，一个是瓶体造型的变化，另一方面，是传统瓶体规格的变化。

　　从瓶体造型上来看，诸多互联网小酒已经一改以往500毫升装白酒中规中矩的一面，以微扁平的造型出现，显示出活泼、可爱的一面。

　　“年轻人喜欢新鲜的、富于活力的设计，这一点从造型上也可以看出来。”设计师罗玲认为，传统白酒的圆柱形瓶体、圆柱形瓶嘴，四方型纸货包装，已经流行多年，对于年青一代消费者而言，早已经没有了新鲜感，代表着规矩与传统，无法让人眼前一亮。而诸多互联网小酒微扁平化、类似于金属小酒壶的造型，让人有把玩儿的冲动。这就是造型设计提升带来的效果。

　　她认为，未来基于传统酒瓶之上的造型微调、或者直接设计异型瓶，将会越来越多，形成与青春小酒名实相副的潮流。

　　还有最为重要的就是规格的改变，在设计者看来，过去500毫升的惯例将会改变。未来会有更多小规格设计的酒瓶出现。

　　“这也与酒的功用有关。”有营销专家表示，500毫升一瓶白酒。是适应于过去白酒的社交属性的——中国白酒度数偏高，一瓶500毫升的白酒足以让三四人的聚餐佐兴。

　　但是如今，随着健康概念的风行，随着个性化消费的兴起，年青一代不再满足于一瓶酒互斟的状态，他们喜欢小瓶酒的洒脱和不受束缚。

　　“所以这是一种功用带来的改变，也是一种理念带来的改变，”设计师罗玲认为，年轻人最为重要的自由、洒脱特性，让他们不习惯于受到束缚。这表现在消费品之上，就是轻便、小巧、不会带给饮用者压力的小瓶体。

　　从500毫升、375毫升、200毫升到其他诸多规格，业内人士认为，未来设计师、厂家将不得不考虑从规格、瓶体上改变设计观念。