中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深度 > 关注 > 正文
时势与英雄,酒业复苏中的人物观察
来源:《华夏酒报》  2016-01-26 17:49 作者:石磊
  或云时势造英雄,或云英雄创造历史,在当前中国经济的严峻形势下,极需要“英雄”人物们施展才华,而那些具有创新思想和行动魄力的商业精英们,也更容易在当前阶段脱颖而出。比如滴滴出行创始人兼CEO程维、“饿了么”创始人张旭豪、美团网创始人兼CEO王兴,他们都是2015年中国经济的热点人物,时代给他们提供了事业起飞的机遇和平台,而他们也是时代进步发展的驱动力。

  酒行业的2015同样如此,这一年,酒业逐渐进入复苏阶段,创新的思维和模式层出不穷,在这种趋势下,一批酒业人物创造了属于他们的时代印记,并成为酒业经济创新发展的中坚力量。

  他们推动酒业经济走向“全球一体化”

  2015年8月,中国酒业迎来了一次前所未有的国际盛会,作为全球三大酒类赛事之一,比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛来到中国,2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的成功举行,让中国酒业初尝站在世界舞台中央的感觉。本届赛事以“世界烈酒醉美贵州,中国白酒香飘全球”为主题,吸引了来自全球43个国家和地区的1397款酒品参赛,其中国外酒品845款,国内酒品552款,均为历届最多。首次作为独立酒种参赛的中国白酒,最终赢得8块大金奖、81 块金奖和 80 块银奖,成为本届赛事的最大赢家。

  随着酒业国际化程度的与日俱增,中国酒业如何走向国际市场,已成为一个迫切需要解决的问题。从大的酒业经济环境来看,国际化的意义不仅是利用国外市场扩大销量,同时也是国内市场升级发展的客观需要,面对愈发个性化、时尚化的酒类消费需求,酒业必须融入更多的国际化元素,包括国际品位的文化诉求、国际风格的品牌形象、国际主流的饮酒方式等等,唯有这样,酒业才能适应时代,延续发展。所以说,2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛对酒业具有重要的现实意义。

  中国酒类流通协会正是本次赛事的参与方和支持方,在展会前期推广,以及组织国内酒企参赛等方面均有突出表现,如果说此次赛事是中国酒业走向全球的一座里程碑,那中国酒类流通协会则在其上留下了浓墨重彩的一笔,有力推动了中国酒业经济的全球一体化进程。将2015中国酒业年度经济人物的称号授予中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员,既是对协会服务价值的肯定,也是向那些为本次赛事付出心血和努力的人们致敬。

  2015年,张裕也在加快融入国际市场。继2013年收购法国干邑富郎多酒庄之后,2015年9月,张裕公司以2625万欧元收购西班牙爱欧集团75%股权,11月又以2260万元收购卡斯黛乐酒庄公司持有的蜜合花农业公司90%股权,连下两城之后,张裕的进口酒业务销售额占比将上升至30%左右。正如张裕公司总经理周洪江所言,张裕已不仅仅是中国本土的一个葡萄酒生产企业,除了拥有国内六大酒庄品牌,以及解百纳、醉诗仙等主力品牌,而且正在变成为一家拥有多个国际优秀葡萄酒品牌的国际化葡萄酒供应商。

  以张裕公司为代表,中国葡萄酒企业的发展思路正在悄然发生改变,从聚焦国内基地和本土市场,到开启国际化的品牌战略,并在产品结构上形成多元化布局,这种转变使国产企业具备了新的竞争优势,既拥有了世界不同产区的代表性产品,给予消费者更加多样性的葡萄酒选择和体验,又快速获取了海外酒企既有的优质渠道资源,能够快速打开海外市场。另外,通过这种国际化的产业布局,对国产葡萄酒企业的文化、管理、生产等各方面都能带来积极影响。

  回顾那些全球性葡萄酒集团的发展过程,往往是在国内发展到一定程度后,再通过海外并购来实现跨越式提升。如今,国产葡萄酒巨头也在尝试这条路径,在成就企业自身发展的同时,使中国酒业的国际化程度达到新高。将2015中国酒业年度经济人物授予周洪江,其意义在于期待张裕为酒业经济“全球一体化”产生更大的促进和推动。

  混改,让酒业经济更活跃

  混改是酒行业在2015年的一个热门词,包括茅台、五粮液等龙头企业都在混改道路上探索前行,之所以将2015中国酒业年度经济人物授予李家顺和王占刚,是因为沱牌改制历尽十年坎坷终成功,而衡水老白干则出炉了白酒业首个混改方案,经过一年的实施,已经收到明显成效,在这两家企业身上,我们能体会到混改的艰辛,也能感受到酒业对此的坚定信心。

  2015年11月2日,四川沱牌舍得集团有限公司宣布,以38.22亿向天洋国际控股转让38.78%股权,四川酒企混合所有制改革第一单就此落定,沱牌舍得正式牵手香港资本市场新贵天洋控股,为了走到这一步,沱牌舍得经过了十年的跋涉。从2004年开始,沱牌就希望通过改制重新换发企业生机,然而,因为种种原因,始终未能如愿,即便是在近两年的酒业混改热潮中,沱牌舍得仍经历了几轮挂牌出售的曲折与尴尬,其最终达成混改目标殊为不易。

  沱牌舍得集团董事长李家顺表示,通过引进天祥控股,有助于解决企业的体制问题,实现引进大量资金,同时也能带来优质资源和先进理念,有利于推动沱牌舍得集团建立起完善的法人治理结构、有效的现代企业制度和适应市场的经营体制机制。

  作为全国名酒,也是川酒“六朵金花”之一,沱牌舍得尽管在这一轮行业调整期受冲击较大,但其在生态、酿造、品牌等方面仍具有行业领先的突出优势,这样一家酒企的改制及今后的发展,对整个行业都具有重要的导向意义,我们更希望从这里找到一个积极的答案。

  而衡水老白干的混改步子,迈得要更快一些,早在2014年10月便启动了混合所有制改革,到去年11月获得通过,公司与经销商之间的合作方式已发生了根本转变,由传统的营销合作延伸到资本层面。对此,衡水老白干酒业公司总经理王占刚表示,公司的探索和尝试还要继续坚持,不敢试错就找不出成功的方法,2016年,衡水老白干将建立监察审计中心,以督促团队提高执行力,确保经销商和内部人员的诚信体系,以及加强终端氛围建设,达到河北深度占有、全国细分占有的市场目标。换个角度来理解,就是要确保混改的成效,使混合体制尽快转化为企业的行动力和竞争力。

  身处于混改的风口浪尖上,李家顺、王占刚注定将成为这个时代的酒业经济标志人物,而接下来,他们还肩负着更重要的发展使命,驾驭新体制下的企业去迎接未来挑战。

  让酒业经济与时代“共振”

  酒业市场的风云人物,对时代趋势往往有着深刻认识和精准把握,他们在酒业与时代的结合点上顺势而为,实现发展,同时又加剧了酒业经济与时代的共振共鸣。

  酒业如何与时代共振?关键是针对消费者实际需求的有效创新,正如青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波所言,创新更重要的是市场行为,这是以“消费者为中心”所带来的新动能。就青岛啤酒而言,孙明波认为重点的创新有两个方面,一个是产品创新,就是真正做出好啤酒,做出让消费者意想不到、感到惊喜的产品。另一个是平台创新,就是借助移动互联,让消费者真正体会到便捷。孙明波认为,企业想要在经济转型环境下不断的发展壮大,就必须“以消费者为中心”,创新驱动,为消费者创造最大的满意度,才能争取到更大的发展空间。

  作为中生代的著名白酒专家,国家酒检中心酒类感官鉴评委员会主任钟杰则以另一种方式,寻求酒业与时代的共振。钟杰常年致力于对经销商、消费者的酒类品鉴教育,由他创办的“源坤鉴酒”培训活动已成功举办九届,学员达数千人之多,遍布全国各地,该机构对酒文化的研究、创新和普及,均起到了难以估量的作用。在钟杰看来,酒业调整的一个重要方向,就是与消费者结合得更加紧密,使人们能够感知酒的优美内涵。让卖酒的人更懂酒,让他们成为最一线的酒文化传播者,为了这个目标,钟杰的脚步始终不曾停下。

  与时代共振,是酒业调整发展的必然,纵观广大酒企乃至产业板块在过去一年的表现,很多亮点表现都有着鲜明的时代烙印,比如更加个性时尚的产品,更接地气的价格定位,更注重人文关怀的营销传播,更具效率和质量的市场运营等等,在这其中,古贝春、迎驾、仰韶、今世缘、四特、河套、泰山等区域酒企的表现尤其令人印象深刻,而鲁酒和豫酒板块的整体表现则更加突出,这其中离不开两省协会的有利引导。

  2015中国酒业年度经济人物的称号,理应授予他们,以此激发酒业经济活力,与这个时代携手共进。

编辑:王玉秋
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——