激发酒行业的责任动力

　　2015年7月11日，中国酒业协会酒与社会责任促进联盟宣告成立。该联盟由宜宾五粮液集团有限公司、贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、烟台张裕集团有限公司、华润雪花啤酒（中国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、劲牌有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、帝亚吉欧洋酒集团、保乐力加(中国)贸易有限公司、华夏酒报社等23家企业机构共同作为发起单位，旨在团结全产业的力量，担当更多社会义务和酒类消费安全的责任，改善行业自身的经营发展模式，从全球视野的思维方向出发，提升中国酒类企业社会责任，该组织的成立，意味着酒行业树立了新的发展理念，将以社会责任为驱动力，携手共同前行。

　　正如中国酒业协会理事长王延才在成立大会上所言，酒类企业作为当今社会经济的主体之一，应该从永续发展观的角度来审视自己的行为，“如果仅仅关注自身经营事务和短期的利益成就，这种狭隘视野必将会使酒业受挫于长期的发展趋势。在此，我们呼吁所有的中国酒类企业，从全球视野出发，敬畏法律与伦理，以创造阳光财富为追求，成为受尊敬的企业公民。”

　　而在三个月之后，中国酒业协会又在全国范围发起和主办了首次”全国理性饮酒日“公益活动，该活动正是由中国酒业协会酒与社会责任促进联盟具体承办。

　　活动当天，除北京设置主会场外，上海、广州、重庆三地同时开通分会场，四地齐力发声，而在成都、贵阳、南京、合肥、杭州、青岛、烟台、保定等300余个城市，则同步推出市场活动。如此巨大的影响和声势，如此广泛的社会参与度，从各个方面来看，此次“全国理性饮酒日”活动都堪称酒行业的里程碑事件。今后，每年十月的第三个星期五被定为“全国理性饮酒日”，这一天成为每年里的理性饮酒推广高潮。

　　中国酒业协会酒与社会责任促进联盟和全国理性饮酒日，对酒业长远发展有着难以估量的价值，以责任为根基，以理性为”砖石“，才能建成酒业通向未来的道路。

　　因此，中国酒业协会理事长王延才理应成为2015年的酒业功勋人物。

　　在责任表现方面，劲牌有限公司延续了其一如既往的突出表现，2015年秋季糖酒会期间，由劲牌公司承办的“健康饮酒中国行”在南京启动，本次活动以“健康传中国”为主题，希望让更多人意识到健康饮酒的重要性，并真真切切地参与到健康饮酒行动中来，让健康饮酒成为一种生活习惯。

　　“健康饮酒中国行”大型公益活动始于2007年，8年间，活动走遍了全国25个省、市、自治区的121个城市，以问卷、咨询、展览等多种形式向公众提供健康饮酒科普知识，累计吸引超过1000万人参与。这充分体现了劲酒对社会的责任承诺，也是劲牌公司董事长吴少勋获得2015年度酒业功勋人物的充分理由。

　　2015年全国两会期间，全国人大代表、华泽集团董事长吴向东表示，在食品安全问题上，当前仍存在着猖獗的制假、售假、贩假活动，他呼吁国家修改《刑法》，取消食品制假、售假行为的入刑门槛，并对危害食品药品安全的犯罪行为，给予更严厉处罚。多年来，吴向东始终关注食品安全问题，在确保企业自身质量安全的基础上，还致力于推动公共食品安全事业的发展，酒业年度功勋人物，是吴向东赢得的肯定和褒奖。

　　白酒国际化的新开端

　　2015年是巴拿马太平洋万国博览会举办的100周年，中国白酒从初登世界舞台时的一鸣惊人，到今天又面临着国际化发展的新挑战。在这个节点上，必须发挥酒业功勋人物的智慧思想和巧妙运作，才能把握这个开端，为今后确立良好局面。

　　意大利米兰世博会期间，五粮液赢得了“百年世博、百年金奖”、“世博金奖产品”、“最受海外华人喜爱白酒品牌”等多项殊荣，在国际获奖，对于五粮液并非第一次，但是这几个来自世博会的奖项却具有特殊意义。五粮液股份公司董事长刘中国表示，这不仅提升了五粮液的国际形象，更有助于提升五粮液海外市场的份额。

　　事实上，在经历了2013年、2014年两年销售低谷期后，五粮液在扎实做好国内市场的同时，对海外市场的重视也是空前的。从美国肯塔基到英国伦敦，从澳大利亚悉尼到意大利米兰，借助于国家“一带一路”战略和中国文化“走出去”的契机，五粮液国际化的进度在加快，力度在加大，其谋局全球市场的意图已非常明显。

　　当然，中国白酒走向世界，特别是走进西方国家的“刀叉文化圈”，仍然面临着很多障碍，但只有直面这些困难，让国外消费者潜移默化、耳濡目染，才能守望到中国白酒在国际市场绽放的时刻。

　　而据刘中国透露，随着近期的持续渗透，五粮液在欧洲的销售表现已经有了很大提升。

　　古井贡酒同样是米兰世博会的酒业亮点，在“千年古井贡，万里浓香传——2015米兰世博会中国酒文化节暨古井贡酒主题日”活动上，作为2015米兰世博会中国馆全球合作伙伴、唯一指定白酒服务企业的古井贡酒，向全球展示了中国农耕文明的悠远历史和中国白酒的东方之美。而在活动当天，包括古井集团董事长梁金辉在内的古井贡酒代表团，还进行了“古井贡酒中国酒文化一带一路”国家馆巡访，从东道主意大利馆，到2017世博会主办方哈萨克斯坦馆，再到2020迪拜世博主办方阿联酋馆，隐约展现出古井贡酒对“一带一路”国际化市场的布局构思。

　　而汾酒集团董事长李秋喜，则已经在思考白酒国际化的“基础工程”了。

　　在李秋喜看来，“一带一路”战略是面向未来几十年的国家大战略，在这一战略的带动影响下，中国文化、中国制造，包括中国品牌将大规模地走向世界，作为白酒行业，现在既要探讨行业整体的宏观大战略，也要思考支撑这些战略的基础性工程，其中包括培育意见领袖、建设消费根据地、建立国际标准、建设生产基地、组建市场联盟等几个方面，对此，汾酒已经在有条不紊地实践进行中。

　　在现阶段，任何一家白酒企业能够走出去，在国际市场上赢得盛誉和认可，对整个行业都是具有长远价值的，因此，刘中国、梁金辉和李秋喜，都称得上白酒国际化的功勋人物。

　　关于酒业创新的思想者和行动者

　　面对不断变化的市场形势，创新成为酒业发展的不二途径，但究竟什么才是符合酒业本质和需求的创新？能够解答上述问题，对行业同样意味着长远的价值。

　　茅台集团名誉董事长季克良认为，酒业无论如何创新，都必须保持酒类产品与广大消费者，与社会日常生活的紧密联系。在过去的一年，无论是参加行业活动，还是面对新闻媒体，季克良多次强调这种观点，作为一名行业泰斗级人物，他的丰富阅历和深厚底蕴，是酒业创新发展所需的重要指导。

　　2015年，还有一些人用创新行动推动着企业发展和行业进步。

　　2015年8月8日，中国黄淮名酒发展联盟在山东花冠集团成立，来自苏鲁豫皖地区的九家优秀酒企结为“同盟”，共同寻求跨区域的产业合作和产区化发展。这其中包括树立产区的地域性品牌，打造产区代表性的品质风格，塑造具有鲜明地域个性的品牌文化和消费文化，以及在市场营销、品牌推广方面的创新。

　　作为中国黄淮名酒发展联盟首任轮值主席，花冠集团董事长刘念波表示，这个平台的构建，将对黄淮名酒带产业集群的发展产生巨大推动，对未来白酒行业竞争格局产生深远影响。

　　而黑龙江老村长酒业有限公司董事长梅章记和牛栏山酒厂厂长宋克伟，则是在白酒大众化转型方面具有杰出表现。

　　作为大众美酒的典范，老村长酒业有限公司董事长梅章记认为，产品结构调整只是酒业拥抱消费者时代的一个“前奏”，更关键的在于以消费者需求为核心导向，从营销、品质与品牌等各个方面进行全方位的调整，让消费者利益得到最大保障和满足。

　　如果说牛栏山在行业调整前期所取得的巨大发展，证明了大众化白酒的强大竞争力，那么其在接下来的稳健扩张与持续增长，则与宋克伟对市场的深刻洞察，对营销的精准把控有着密切联系。

　　老村长和牛栏山身上的相似之处，在于将大众化定位由产品层面延伸到企业系统当中，以大众消费市场为核心，形成企业匹配能力的完善打造。这两个突出的成功案例，对酒业未来的市场转型具有突出借鉴意义，也是梅章记、宋克伟的功勋体现。