中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 深度 > 关注 > 正文

酒业发展进入新的良性循环
2016-01-18 17:46:00   来源:《华夏酒报》   作者:石磊   评论:0

  鉴于酒行业在2015年的整体向好表现,我们有理由相信,酒业在2016年将继续呈现复苏发展的态势。

  在大约一年之前,酒业形势扑朔迷离,甚至令人感到悲观。一方面是名酒价格“跌跌不休”,即便如此,也未能充分适应市场需求,酒类消费活力仍然低迷,一些名酒企业的销售业绩惨遭腰斩,而很多区域品牌面临着巨大的生存压力。

  在这种不利形势下,酒行业在2015年依然取得了非同寻常的发展成就,也许仅从业绩来看,这一年的增长幅度无法与之前“黄金发展期”相提并论,但对行业发展的积极意义却是显而易见的。

  对外,通过产品形式、营销模式、消费文化等方面的积极创新,酒业已逐渐适应了新的市场消费需求,酒类市场氛围越来越活跃。而在行业内部,通过大量的基础建设工作,酒业的价值链条得以补强,酒业的价值定位和发展理念更趋理性。按照这种趋势来推断,酒业已经为新的一年做好了充分准备,酒业发展将进入一个新的良性循环阶段。

  新的一年,酒类产品价格有望触底反弹,这是酒业发展进入良性循环的重要条件。

  事实上,酒类产品价格在去年年底已经释放出上涨讯号。五粮液在其经销商大会上宣布,将继续执行控量保价、量价平衡的市场政策,其中,52度五粮液出厂价计划从659元/瓶恢复到689元/瓶甚至729元/瓶。

  除了这种直接提价,还有很多酒企通过政策调整以间接提价,比如“红花郎”系列产品的出厂价和批发价维持不变,但是“九赠一”和模糊返利、认购返利等老政策被取消,这实际上意味着红花郎的出厂价大约提高了15%。

  提价现象具有多种行业指向意义。首先,提价意味着酒业对市场形势有了较强信心,已经有主动运作市场的空间和余地;价格坚挺还表明酒类消费活力旺盛,此前深深困扰酒行业的库存危机,已得到有效解决,渠道中的库存状况处于非常健康的状态;而酒业产能过剩的问题在一定程度上仍然存在,通过价格提升,恰恰可以加快解决供求矛盾,提价能够突出名酒产品、优质产地的核心价值,通过价格杠杆和市场调节,进一步扩大优质产能的竞争优势,加速淘汰落后产能。

  酒类市场的全面升级,是酒业发展良性循环的另一个支撑。经过三年的行业调整,酒类消费泡沫已被挤压殆尽,理性、自主的酒类核心消费群体和消费行为逐渐浮现,在此基础上,广大酒企厂商将更加关注消费者,将消费者需求作为市场决策的核心依据,这种思维观念的升级,将给酒业发展带来新的动力。

  而酒类市场的现代化程度也变得越来越高,包括与移动互联平台的融合,导入更现代化的市场营销模式等,大量创新元素为酒类市场所吸收运用,使酒业的运营效率更好,消耗成本更少,而对市场趋势的感知更加敏锐,反应更加迅速,针对经销商、消费者的服务更加精准有效。沿着市场现代化的升级方向,酒业发展的效率和质量才能越来越高。

  但是在乐观预期的同时,我们对行业今后的发展节奏应该有理性认识和合理部署。即便是酒业进入新的良性发展周期,但也很难重现“黄金发展期”的那种巨大增幅,在国家宏观经济形势和产业自身规律的影响下,酒业发展节奏将更具持续性和稳定性,这也是酒业良性循环的重要标志。

  另外,我们所预期的酒业复苏发展,将不再是行业同步式增长,而是通过企业之间的相互竞争、此消彼长,使行业集中度和综合实力水平得到提升,从而实现增长。

  换句话说,有的企业能够享受到新一轮的发展“红利”,有些企业则面临着被整合、淘汰的命运。

  因此,酒企对于发展节奏的规划,要吸收“黄金发展期”的前车之鉴,不能以牺牲企业“健康”为代价,去片面追求规模和速度,酒业发展要进入新的良性循环,这是一个重要的前提条件。

  2016年是“十三五”规划的开局之年,中国改革将向全面建成小康社会的目标聚焦,互联网经济和大众创业、万众创新的经济新格局正在蓬勃兴起,这的确是酒业发展进入良性循环的最有利时机。

编辑:王玉秋

weixn

相关热词搜索:十三五 名酒价格

上一篇:酒企“混改”或不期而至
下一篇:“互联网+”成酒业创新主题