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黄淮名酒行,“重”塑白酒产区
2016-01-08 11:56:00   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   评论:0

  2015年8月8日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会、全国糖酒商品交易会办公室和华夏酒报社共同发起主办的“解码中国酒文化——黄淮名酒行”大型采访活动在山东花冠集团酿酒有限公司揭开帷幕。行业领导、专家学者、主流媒体以及国井集团、洛阳杜康控股公司、安徽古井贡酒、江苏今世缘酒业、河南宋河酒业、苏酒集团、河南仰韶酒业、花冠集团等企业共同出席并见证。

  “黄淮名酒行”的发起背景可追溯到11年前的苏鲁豫皖白酒峰会,作为行业盛会,当前的苏鲁豫皖峰会意义重大,面临川酒品牌大棒袭来,苏鲁豫皖峰会提出“以味定味”战略应战,找到了个性归宿与技术支撑。最终,巧借味道起势,化解对手进攻,成就了今日黄淮名酒带的独特地位。

  今时今日,凭借具有典型性的特色,黄淮名酒已经成为中国白酒的重要一极。洋河、古井、今世缘、迎驾贡酒、口子酒业纷纷在国内上市,花冠、国井、仰韶、宋河、杜康实现区域为王。特别是洋河股份现在已竞争到与茅台、五粮液分庭抗礼的地步。

  在行业深度调整期,“黄淮名酒行”旨在打破区域、企业长期以来的封闭和隔阂,推动东部白酒板块快速崛起,探索白酒产区的巨大价值。

  中国酒业泰斗、著名酿酒专家沈怡方、中国酒业协会秘书长宋书玉、全国糖酒商品交易会办公室主任古平、江南大学副校长徐岩、北京大学历史文化研究所副所长、中华炎黄农耕文化委员会会长雷原出席活动高度评价其战略意义,他们认为活动将为中国酒业增辉添彩,深入的企业采访和持续传播,能够加强经销商和消费者对黄淮名酒品质、文化的了解,树立可参考的调整理念和调整行动,以至于吸引全行业都来关注黄淮名酒,让黄淮名酒成为行业蓬勃发展的标杆和带动。

  “黄淮名酒行”启动仪式现场同时成立了“中国黄淮名酒发展联盟”,选举花冠集团酿酒有限公司董事长刘念波为联盟首届轮值主席,与会代表共同宣读联盟宣言,并聘请沈怡方、徐岩和雷原等为联盟特邀专家顾问。

  2015年下半年,“黄淮名酒行”大型采访团从花冠、国井出发,通过全方位、多角度、全媒体的形态,从历史、文化、营销、传承、坚守、创新的完整呈现黄淮美酒带的全貌,塑造黄淮美酒带的形象和行业标杆,黄淮名酒行也从这里出发,拥抱了酒业“新常态”的美好未来。

  2015年10月29日,第93届全国糖酒商品交易会在南京举行,作为本届全国糖酒会的压轴大戏,由全国糖酒商品交易会办公室、华夏酒报社、中国酒业新闻网主办,华夏酒报社、中糖新世纪国际会展(北京)有限公司承办的唯一官方主题论坛——“‘重’塑产区品牌,‘数’读白酒未来”,在金陵会议中心启幕。作为全国糖酒会的组织机构,全国糖酒商品交易会办公室把“黄淮名酒行”作为重点在全国糖酒会上推介,组织论坛上召集各界专家学者,围绕黄淮名酒的话题展开高空对话。

  其中,重点提出白酒行业应“重”塑产区品牌,“重”可作为两种解释:一是更加重视白酒产区化的发展思路与模式,二是要根据酒类消费的发展趋势,充分运用互联网、大数据等现代化工具,向消费者重新诠释白酒产区的内涵。

  沈怡方、商务部流通产业促进中心主任路政闽、中国著名白酒专家钟杰、贵州大学教授吴天祥,黄淮名酒联盟首届轮值主席刘念波、苏鲁豫皖四省酒类协会会长共同认为,对于当前市场新常态下的新事物、新理念和新模式,白酒要积极接受,创新为我所用。白酒产区的未来绝不是对葡萄酒、洋酒的模仿,而是用国际化的方式,展示中国白酒的本质,提升中国白酒的价值。

  本轮酒业调整的关键点着眼于酒行业的转型创新,中国白酒产区要有与时俱进的魄力与意识,主动完成白酒文化的升级换代,使传统白酒文化对接现代,服务于消费者。白酒产区发展要着力于品牌化、产品化、平台化,着眼未来,其发展将大有可为,无论是对于中国白酒进军国际市场,还是白酒品质的创新提升,包括引导消费者的理性消费,选择更具性价比优势的白酒产品,文明理性地欣赏白酒内涵,产区都是白酒发展一个重要载体。

编辑:王玉秋

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