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敦煌酒业公司举行新品品鉴暨发布会
2016-05-30 12:38:47   来源:甘肃经济网    作者:马如娟    评论:0

5月19日,甘肃敦煌市敦煌酒业公司新品品鉴暨发布会在敦煌隆重举行,发布会共推出大漠飞歌、千手千眼、收藏敦煌三款敦煌香型白酒和一款圆梦敦煌浓香型白酒。敦煌香型白酒的面世,首次确立了敦煌香型白酒新概念,具有创新型的复合香型风格,填补了我国白酒酿造历史上没有敦煌香型的空白。

地处敦煌市转渠口镇的敦煌酒业公司有着近30年的白酒酿造历史和经验,此次推出的新酒均采用敦煌市种植的红提葡萄、结合西方的葡萄酒蒸馏工艺,对葡萄蒸馏酒进行多次蒸馏,从而使酒体更加清新、细腻、柔顺。同时,敦煌酒业公司把中国传统白酒与葡萄蒸馏酒进行了有机结合,形成敦煌特有的、自成体系的敦煌香型白酒。同时,敦煌香型白酒赋予中国白酒特有的葡萄的果香,给予中国传统白酒新的地域特征,是一款真正中西合璧的具有敦煌文化特色的佳酿。敦煌酒业公司董事长张兴刚表示,敦煌香型白酒将作为敦煌文化的物质代言,它是敦煌历史文化的凝聚和结晶,是传统工艺和现代文明的继承。今后,敦煌酒业将进一步延伸农产品精深加工产业链,充分发挥龙头企业科技创新的示范带头作用。

据悉,截至去年,敦煌市葡萄种植面积已达15万亩,产量达19.5万吨,远销北京、重庆、成都、武汉、广州、拉萨、哈尔滨、银川等30多个大中城市,得到了广大消费者的普遍认可。葡萄产业已经成为敦煌农民增收的支柱产业和最具经济优势、最具发展潜力的特色产业、敦煌红地球葡萄、敦煌无核白葡萄更是被中国农学会评为“中华名果”,敦煌市也被中国果品流通协会授予“全国优质葡萄生产基地”,称号。

编辑:张瑜宸

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