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白酒品牌实现扩张不妨借鉴快消品
来源:  2015-12-21 08:59 作者:

  正所谓“它山之石,可以攻玉”。不管是白酒还是牛奶、方便面,同样作为食品工业的一部分,消费者的消费心理趋向于一致,因此,康师傅、伊利等的品牌运营经验可以给白酒很多启示。

  以伊利为例,其经营的产品在一定程度上和白酒一样,是一种生活方式的体现。伊利,面对乳业制品这样一个品类,旗下同样有很多产品,有牛奶、酸奶、有针对儿童的QQ星、有针对时尚人群的大果粒、有针对高端的有机奶等等。但无论针对哪个人群,产品与产品的区别只在于人群不同,从品牌运营来看,所有产品都集聚在主品牌旗下,形成了主次分明,一脉相承的品牌构建。

  相对伊利,康师傅旗下产品结构更加庞杂,有水、休闲、饮料、方便面,但无论多少产品,康师傅一应以味道文化进行统领,这就保障了康师傅品牌价值的持续一贯性。在保持主品牌一贯性的同时,为了让产品价值最大化,康师傅旗下产品采用独立的事业运营制。正是因为这种统一与独立和谐的相处,康师傅既保证了品牌价值的积累,也保证了产品的锐利化,实现了品牌与产品的互相依靠运营。相对来说,其“味全”系列,由于品牌独立缺乏康师傅的品牌背书,虽然这并不足以成为“味全”未能晋升一线的唯一理由,但不能否认,有无一个品牌的提拔,对一个产品的发展至关重要。

  正因如此,随着白酒竞争的日渐残酷,品牌成为产品生存发展的核心,白酒品牌价值的积累比产品的扩张更文章来源华夏酒报重要。只有推动以品牌为中心的品牌整合性扩张,而非以产品为中心的单纯产品卖点式扩张,品牌价值才能兼顾锐利性和厚重性,实现长期可持续运营。  

  (欢迎与作者探讨您的观点,Email:fyteam2000@126.com。)


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编辑:赵果
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