食品行业是老百姓最基本的生活保障行业，因此这个行业的消费人群广泛，每个类别的竞争品牌众多。以往，如果没有大规模的广告，很难建立鲜明的品牌形象。因此，传统的营销模式一般都选择覆盖面最广的电视媒体作为开路先锋，打造品牌知名度，再辅之以密集的地面活动，以此提升品牌美誉度，并用促销来刺激购买。

　　但营销总是随着时代的变化而变化。《第十九次中国互联网络发展状况统计报告》显示， 35岁及以下的网民人数比去年同期增长了23.3%，达到了1.13亿，占到了网民总人数的82.5%，也占到了该年龄段社会总人口的20%左右，对于食品行业来说，相当大的一部分“黄金消费人群”已经习惯利用网络进行学习、工作、娱乐、沟通，获取各种消费信息和生活体验。因此，在网络时代，食品企业必须学会网络营销的生存之道。

　　对于食品企业来说，通常有7种方式可以参与到网络营销环节与策划中来。

　　一、构建企业网站

　　在网站开发前就要先对网站进行定位，只有网站符合浏览者的要求，才能做出合适的网站。网站既是企业信息发布平台（诸如企业介绍、获得的殊荣、产品介绍、服务体系等），也是企业与消费者的互动平台。尤其是快消品行业与消费者日常生活息息相关，但目前大多数企业网站充其量就是一个“老王卖瓜式”的信息发布平台，而且更新速度也相对滞后，这样的网站不可能有出色的网络营销。

　　企业构建网站目的是通过网站吸引消费者关注，吸引企业相关利益人的关注，因此更加强调互动性。

　　互动性的第一步就是：网页内容与形式设计尽量考虑潜在客户的特征与需求，提供与企业行业、产品相关的各种信息，使潜在顾客访问页面后，可以通过点击按钮、搜索信息，发现兴趣点，培养起对公司、产品、服务的进一步兴趣。

　　互动性的第二步就是充分开发与网民间的交流，比如电子邮件定期直投资料、在线调查和投票、在线促销，建立虚拟网络社区等都是非常好的互动形式。总之，企业网站是联系消费者与企业之间的纽带，要发挥纽带作用，就一定要与消费者用心交流。

　　二、基于搜索引擎的优化和营销

　　搜索引擎优化是在网站构建开始时就需要考虑的，从网站的结构、网站的版块、网站的属性和网站的核心关键词等。网站基于搜索引擎优化是一个技术工作，必须要聘请专业的技术公司来实施，所谓搜索引擎优化，也就是针对搜索引擎的检索特点，让网站建文章来源华夏酒报设和网页设计的基本要素适合搜索引擎的检索原则，从而获得搜索引擎收录并在检索结果中排名靠前。

　　如果一个网站排在主流搜索引擎的结果页面首页或第二页，意味着更多的流量和关注度、更多的销售线索和更多的销售量。搜索引擎优化是设计和构建网站来提高在搜索引擎排名的一个过程。不像付费搜索广告企业的链接出现在搜索结构页面的右边或是左边赞助商链接，而是出现在搜索结果页面的自然排名部分。而搜索引擎营销就是根据用户使用搜索引擎的方式，利用用户检索关键词等信息的机会尽可能将产品信息、营销信息等传递给目标用户。

　　三、网络社区营销

　　网络不仅是一个媒体，更是一个有着整合、互动、参与功能的平台。目前很多食品饮料品牌开展网络营销，还局限在打广告阶段，平台应用的意识不够。其实网络营销的手段非常丰富，比如互联网广告、网络新闻、博客、论坛、MSN等，关键是看如何应用这些手段达到企业营销的目的。

　　网络社区营销的核心是“让用户参与”，注重网民的情感交流，在互动中形成口碑传播，意见领袖在网络社区中扮演重要角色。

　　例如网易与百事可乐共同主办的“百事我创”网络广告创意征集活动。让网民来写广告创意，这本身就是一个大胆的创意，一时间吸引了无数的用户响应。而且，每个参与者都努力让周围更多的人了解活动并参与进来，或写创意，或投票。一传十，十传百，“百事我创”活动红极一时，极大促进了百事可乐的品牌美誉度和销量的增长。

　　五粮液集团邀请500名全国知名的博客葡萄酒爱者参与新酒品鉴会，利用博客对其新产品进行大规模网络推广，博客们体验新产品后，纷纷在其博客上发表了对五粮液国邑干红的口味感受和评价，迅速在博客圈内引发了一股关于五粮液国邑干红的评价热潮，得到了业界的普遍关注。

　　一般来说，食品等快销品类企业会邀请网络营销公司参与或与公关公司进行合作来实施网络营销，因为这些专业的公关企业拥有大量的网络资源，加之良好的创意和执行能力，因此目前快消品行业的很多企业都会和这些提供公关服务的企业合作进行网络营销，以保证效果和执行力。

　　四、网络视频营销

　　网络视频营销是近年来一种新的网络营销形式，增长速度十分迅速，与博客营销一样，强调网民的互动性，需要精心的策划。

　　视频营销具有很多优势：一是好的视频能够不依赖媒介推广即可在受众之间横向传播，以病毒扩散方式蔓延；二是，目前视频营销的价格也相当低廉，一段视频广告的制作成本可能仅需十几万甚至几万元，不到同类电视广告的十分之一，但传播效果并不逊色；三是，优秀的视频营销能够与用户互动，摆脱了电视广告的强迫式，能够更加将品牌内涵进行引申，加强传播效果。

　　维他是一个在香港家喻户晓的品牌，曾经一度显得老气横秋，为了转变形象，特别是树立旗下维他柠檬茶的年轻品牌形象，他们联合土豆网展开“要来就来真的”网络营销，第一步土豆网上先出现了多段搞笑视频，这些视频受到了年轻人的喜爱，他们用自己的方式去欣赏并推荐给自己的朋友，而这些视频正是由维他拍摄的，向消费者传达什么叫“要来就来真的”。 第二步，土豆网和维他一起推出了以“要来就来真的”为主题的视频征集活动。这一活动以极具趣味的主题，带动网友传播、分享，最终进行全网络票选，调动了用户相当高的参与度，获得了非常惊人的传播效果。

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编辑：赵鑫