2002年6月,日本道路交通法做出调整,加重了对酒后驾驶的处罚力度,一时间也引发了日本无醇啤酒市场的火爆,当年全日本无醇啤酒销售额相比上一年增长20倍以上。目前,低酒精度的无醇啤酒在日本等发达国家的啤酒消费中长期占有约20%的市场比例。
自杭州酒后驾车撞人事件在全国引起强烈反响后,全国各地公安部门对酒后驾车,醉后驾车行为依法进行了严厉打击和查处。开车不喝酒已经成为广大司乘人员时刻牢记的一条铁律,这恰恰为无醇啤酒市场的未来创造了极其广阔的前景。但千万别以为只要能够生产出无醇啤酒就能让这个市场出现“井喷式”的发展。如果不能采取精准的营销策略,也必将竹篮打水一场空。
要想在无醇啤酒这个细分市场上有大的作为,必须实施精准化市场营销。那么如何才能实现无醇啤酒的精准营销呢?笔者根据自己创立的3W1H精准营销模式,在此与大家分享一些自己的看法。
一、 Who,卖给谁?精准的顾客群体锁定。
作为企业,首先要清楚的是你的产品要卖给谁?必须精准地锁定你的顾客群体。无醇啤酒作为啤酒产品中的一个细分品种,它的目标消费群体没有普遍性。有效目标消费人群应是开车一族,还有一些边缘性
文章来源华夏酒报的消费人群,比如对酒精过敏的商务人士。
二、 What,卖什么?精准的市场定位。
无醇啤酒的目标消费群体主要是中高消费群体,他们对价格的敏感性较低,而对品牌的偏好性比较强,所以啤酒企业如果要开发无醇啤酒就应该定位于中高档产品,千万不能定位于大众产品走价格竞争之路,否则只能自毁形象。
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