上周以来，强冷空气席卷鹏城，降温虽然让市民感受到了冬天的寒冷，却给深圳酒市场带来了一阵暖流：保健酒古岭神酒与餐饮企业深度合作，打造食街“样板间”，抢占“打边炉”商机；红星二锅头、衡水老白干等高度白酒持续热销，一扫阴霾。深圳酒市冬季消费市场并不“冷”。

　　业内人士认为，在遭受金融危机、白酒消费税、严打醉驾等一系列不利因素的冲击后，深圳酒市一直较为沉闷。天气转冷后，由于刚性需求的体现，酒市消费逐渐回升，终于迎来暖流。

　　保健酒：古岭神酒“软渗透”餐饮市场

　　天气寒冷，“打边炉”逐渐火爆起来，三五知己朋友在享受热气腾腾的“边炉”时候，再喝上一杯保健酒则让人更加惬意。日前，记者从深圳保健酒巨头“古岭神酒”处了解到，随着寒冷气流来袭，古岭神酒看准商机，携手福田、西乡、南澳等地美食街，将“古岭文化”全方位软渗透，抢占“打边炉”商机。

　　古岭神酒负责人介绍，古岭神酒是深圳地区惟一与美食街深度合作的品牌。通过选址准确，以点带面，营造出“古岭文化”气氛，从而在终端拉动消费。目前经过操作，美食街销售率均超过80％，“样板间”上架率达100％。下一步，古岭神酒将加大终端的优惠力度，争取在春节市场取得佳绩。

　　另悉，自2006年，我国保健酒开始纳入国家食品药品监督管理局ＧＭＰ认证管理范围后，当时全国500多家保健酒生产企业中，只有少数几家通过了ＧＭＰ认证，而广西柳州古岭酒厂就是首批通过ＧＭＰ认证的几家企业之一。

　　高度酒：卷土重来

　　在遭受金融危机、白酒消费税、严打醉驾等一系列不利因素后，无论是“茅五剑”等高端品牌，抑或是红星二锅头、衡水老白干等中低端市场，高度白酒均遭受较大冲击。但随着天气的转冷，高度酒将卷土重来。

　　目前，在深圳市场以红星二锅头以及衡水老白干为代表的高度白酒正迎来稳步增长期。红星二锅头相关负责人表示，随着冬季来临，喝高度酒重新被消费者接受，红星在商超销量明显增长。

　　业内人士认为，深圳作为移民城市，酒市表现多元化，即高档与低端两种消费群体泾渭分明。除了一大批高消费场所的高消费人群外，不少普通消费群体，对红星二锅头、衡水老白干等高度酒情有独钟。据了解，红星二锅头的主要酒度集中在56度，衡水老白干则是67度，价格都在几元至几十元不等，物美价廉。