从全国白酒产业的竞争格局来看，川酒、贵酒居于领导地位，苏酒、徽酒、鄂酒为白酒第二军团，正在由地域性品牌向全国性品牌强势迈进。

　　在第二军团中，苏酒以洋河的快速崛起为代表，经过准确的品牌定位与精耕细作，洋河的“蓝色经典”风暴正席卷全国；而以古井、口子窖、高炉家酒、迎驾贡酒、皖酒等“五朵金花”为代表的徽酒，则正依靠有效的营销模式和品牌提升策略进攻全国市场。其中，洋河“蓝色经典”的成功，更是给徽酒的品牌提升策略带来了无尽的动力。

　　然而，在品牌提升的道路上，徽酒“五朵金花”们经过几年的努力，仍收效不大，原因何在？

　　徽酒的优势与软肋

　　众所周知， 徽酒的成功是市场定位的成功和营销模式的成功，而非品牌定位的成功。

　　1.市场定位的成功

　　徽酒的主流品牌产品普遍定位成中高端品牌，在30元－120元这个价格区间有很大的话语权。在中国白酒市场，超高端白酒（600元/瓶以上）被“茅五剑”、水井坊、国窖1573、酒鬼酒统霸；高端白酒（150元/瓶－400元/瓶）则被“茅五剑”的系列延伸品牌及汾酒、郎酒所占领。

　　2.“盘中盘”营销模式操作的成功

　　自从口子酒开启酒类“盘中盘”获得空前成功后，徽酒“五朵金花”们纷纷跟进，均取得了不俗的业绩，年销售收入都在10亿元以上。

　　所谓酒类“盘中盘”，即买断酒店，对目标消费者实施终端拦截。可以说，“盘中盘”对酒类的市场启动起到了关键作用。而随着时间的推移和竞品的跟进，该模式的效果在不断递减，费用却在逐渐提升，大量蚕食品牌的利润。

　　而洋河“蓝色经典”的成功，则靠的是 “1+1”模式。第一个“1”是战略上的，是指“品牌定位”；第二个“1”是战术上的，是指“盘中盘”营销。因此说，洋河“蓝色经典”的成功，除了“品牌定位”功不可没外，“盘中盘”营销模式也立下了汗马功劳。

　　当全行业都盛行“盘中盘”终端买断操作后，徽酒“五朵金花”们抢夺餐饮终端的成本就越来越高，收益却越来越少。这不仅表现为徽酒“五朵金花”们的销量遭遇瓶颈，还表现为利润率提升的难度加大，品牌力的提高明显不够等方面。这，就是徽酒的软肋。

　　为应对上述情况，近几年，徽酒也开始进行品牌提升，纷纷重推高端品牌（150元－400元），欲华丽转身。如古井重推“原浆酒”，双轮重推“和谐家”，口子重推“十年窖藏”，迎驾重推“年份酒”……

　　尽管徽酒加大了品牌提升的力度，但是，其效果仍远不能与洋河“蓝色经典”相比，究竟原因何在？

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编辑：张怡