专卖店的管理艺术,是指设计一系列有意义的差异,以便使本公司的管理体系区别于竞争对手的管理体系,从而实行差异化管理,提升专卖店业绩。
笔者认为,现代零售行业,不应仅停留在卖产品和卖品牌的程度上,还应卖服务。
实际上,要做到“人无我有,人有我优”并不是一件容易的事情,而影响专卖店业绩的核心因素主要有人、货、店三个方面。
一、人员管理
从专卖店开业那刻起,人员的招聘、面试及后期人员的培
文章来源华夏酒报训都很关键。所有企业都想用最短的时间招聘到最好的人才,用最少的投入获得最大的回报,但往往事与愿违。对此,企业应该掌握一点:最适合自己的人才才是真正的人才。
二、货品管理
首先要挑对人,其次要学会下放权力。
其实,信任很重要。通常,专卖店的货品值在几万元到几十万元不等。作为管理者,应在通过科学的制度引导员工做好销售的同时,保证货品的安全。对此,本文不再详述,以后将重点阐述。
三、店堂管理
店堂管理,主要以店长为核心。毕竟,店长的好坏直接影响到店员的销售技巧和情绪。
首先,我们应该进行一下“店堂营业诊断”,这样,才能知道哪里做得好,哪里需要改进。
我们先来看下面这个公式:
营业额=人流量×入店率×留店时间×成交率×商品数×客单价。其中,影响的因素有:
1.店址+促销+事件+固定客户;
2.橱窗+促销+陈列+服务机制;
3.动线规划+收银台+待候区+试衣间;
4.商品力+销售力+商品结构+导购技巧;
5.商品完整+商品组合+附加推销;
6.价格带+销售方式。
其次,要加强对货品的投资与管理。
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