雅令之意便是指有一定文化水平的人所行的文雅酒令，大多是争奇斗巧的文字游戏。也是斗几只、逞才华，比试思维敏捷与否的智力比赛。自然，文人的酒令也是为了活跃气氛，以求宾主尽欢。为此目的，酒令中新颖奇巧的文字令层出不穷，包含了经史百家、诗文词曲、瘦词谚语、典故对联以及即景等文化内容，而有些酒令也确实颇具文化特色，有较高的文学欣赏价值。
    　
　　字令，字的字形结构为文人们在字词令上争奇斗巧提供了广阔的舞台。字令有拆析离合、移字换形、交易增损、音义异同、像形指事等诸项。如“一字藏六字令”，举出一个字，要求能将该字分成包括本字在内共六个字，合席轮说，说不上则罚。如“章”字，即可分为“六”“立”“日”“十”“早”及“章”；“一字中有反义词令”，举一个字，要求该字是由两个反义词构成，合席轮说，说不上罚酒，如“斌”，“文”与“武”相对，“俄”，“人”与“我”相对等等；“一字五行偏旁皆成字令”，每人举一字，要求这个字的上下左右加上“五行”即“金”“木”“水”“火”“土”字都可成字，如“佳”可变为锥、椎、淮、堆。还有“横竖均字之字令”“拆字对令”等。
    　
　　诗令，中国诗歌丰富，浩如烟海，借诗语为酒令自是文化人必不可少的重要形势，如“天字头古诗令”，要求每人吟诗一首，起句第一字必须是“天”字；“春字诗令”，每人吟诗一句，要求“春”字在句首，或依次排序而下；“七平七仄令”，每人吟七言诗一句，要求七个字都是平声字或仄声字。在诗语令中还有雅对一格，要求更严，难度更大，普通人根本不敢问津。有些酒令是极难的，但难中更见才情，令人叹赏。《西湖佳话》一书载：苏轼、秦观、黄庭坚、佛印四人在湖舟会饮，苏轼出一酒令：要一种花落地无声，接一个与这种花有关系的古人，这古人又须引出另一古人，前古人问后古人一件事，后古人要用两句唐诗作答，要求前后联贯，不许硬凑。
    　
　　苏轼令道：
    　
　　“雪花落地无声，抬头见白起。白起问廉颇：为何不养鹅？廉颇曰：白毛浮绿水，红掌拨清波。”
    　
　　秦观接令道：
    　
　　“笔花落地无声，抬头见管仲。管仲问鲍叔：如何不种竹？鲍叔曰：只须三两杆，清风自然足。”
    　
　　黄庭坚应令道：
    　
　　“蛙花落地无声，抬头见孔子。孔子问颜回：因何不种梅？颜回曰：前村深雪里，昨夜一枝开。”
    　
　　佛印接令：
    　
　　“天花落地无声，抬头见宝光。宝光问维摩：斋事近如何？维摩曰：遇客头如鳌，逢僧项似鹅。”
    　
　　四则酒令构成一个完整的意象，极具自然韵律，堪称令中妙品。除此外还有“干支诗令”、“数目诗令”、“乐器诗令”、“花名诗令”、“有口诗令”、“无口诗令”等等，种类繁多，不胜枚举。
    　
　　雅令中还文章来源华夏酒报有酒筹令。酒筹需提前制作，临席摇扯，对口即饮。一般镌刻唐诗、宋词、元曲名句及名贤故事，筹下注明饮酒对象及数量，比较有代表性的有“花风令”、“名贤故事令”、“唐诗酒筹令”、“《西厢记》酒筹令”等。
    　
　　饮酒本就是为了高兴，而酒中行令更是乐事一件，至于饮酒行雅令，历来便被视为风流韵事，使后代文人乐此不疲。
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