什么时候我们也能把我们的文化，用起来委婉，优雅，从容不迫呀。
在表姐家喝酒，见识了一种红葡萄酒杯，说是500多人民币1只，当时觉得外形希奇，又架不住口才奇好的姐夫一旁忽悠，顿时觉得是满堂生辉，芳香绕梁。
此红酒杯形似缩小的鱼缸，比一般红葡萄酒杯胖，水晶质地，壁薄、腹大、脚长、收口，杯身和杯脚是连在一起，不是两层的。
姐夫先将整瓶法国波尔多干红倒在倾斜状的透明玻璃“醒酒瓶”中，十几分钟后，在此杯和老式红葡萄酒杯里各斟上三分之一杯，再醒上几分钟，分别倾斜着晃上几晃。
这时举杯细细比较。新杯，酒不挂壁，色泽也似乎更璀璨、温润，估计是水晶杯子的折射作用。再逐一闻上一闻，我是敏锐之人，加上嗅觉极好，立刻就有了区分。新杯子中的酒，清澈干净、果香摇曳，味道似从遥远徐徐而来，过滤过一般，萦绕包裹住整只鼻子，然后漫入鼻腔、沁入心脾；而老杯子酒精味浓，莽憨袭鼻，平白直接，浮于表面，稍嫌污浊。我突然悟到，原来味道也是可以委婉、优雅、从容不迫的。好杯子。姐夫说：用这个杯子，能把差酒喝成好酒。然也。
据说，红酒有很多说法，比如，藏酒要用上等橡树酒桶，地窖温度湿度都有要求；玻璃酒瓶的喝剩后需要倾斜摆放；不是越陈越好，而是每种红酒都有最适合饮用的年份；果味酒、干红分别都有最适合饮用的温度，大约在16度左右，所以要用冰桶冷却；不同酒杯适合不同的红酒品种，比如勃艮第酒杯比波尔多酒杯肚子大，因为勃艮第酒比较酸，需要和空气更充分接触；比如上酒顺序是有要求的，干红比果味酒先上，轻的酒比重的酒先上，酒龄短的比酒龄长的先上……
红酒对我们来说，远远地望着，仔细地听着，小心地使着，是一种仪式，是一种信仰，我们在努力探试它、学习它，占有它。可它们对于法国人，是不是只是一种生活状态呢？什么时候我们也能把我们的文化，用起来委婉，优雅，从容不迫呀。
可惜表姐家只有2只这样的杯子，被两位远方客人瓜分了。无缘尝试滋味，下次去了一定要从容一下。
下面给大家看看几张最出名的奥地利Riedel（中文叫丽朵）产的葡萄酒杯器的美图．
