目前山东市场上流通的酒类产品有上万种,白酒、葡萄酒的品种最多,其次是啤酒。很多区域的酒类厂商都将山东定为重点开发或是最具潜力的市场,这就造成了山东酒类市场竞争的加剧,致使企业与企业之间,商超与商超之间,专卖店与专卖店之间,各种营销渠道之间的竞文章来源华夏酒报争加剧,导致互相间的市调情况时有发生。
万光诚润连锁超市酒水部李经理向《华夏酒报》记者介绍:“现在各大酒类超市之间互相市调的情况很普遍,比如说有很多其他做酒水商超的人都会到我们超市来做市调,过来抄我们的酒水价格,每次遇到这种情况,我都会让他们抄价格,但是酒水价格变动很大,抄下来也没有多大用。我去别家做市调都是用脑子记,看两眼就知道他们超市的价格与我们超市的价格差多少。我们超市酒水单品的价格我可以一个不差地说出来,这就像女孩打毛衣似的,一边打毛衣一边聊天,如果打错了手上就能感觉出来,道理跟我记酒水的价格是一样的。”
山东尤其是济南、青岛、烟台作为全国对外交流最为频繁的酒类市场窗口,任何一种终端营销体系都有发展的机会,尤其是酒水商超这种运营模式,关键是定准位、走对路,做好市场推广活动活动,认清所面临的现状,才能在激烈的竞争中立于不败之地。