如今业内有多种说法形容中小企业的生存环境，有企业将巨头与小企业比喻为大象和蚂蚁，以形容两者力量的悬殊；也有人士说，如今的中小企业犹如在夹缝中生存等等。无论何种比喻，都旨在说明中小企业生存大环境之恶劣艰难。
    　山东省一直是全国啤酒消费最大的省份，青岛啤酒早就将“红旗”插遍山东；雪花啤酒也逐步在滨州、聊城以及烟台建厂，完成东西中的布局；此外，燕京啤酒也分别在烟台和济宁落下三子，呈东西夹击之势。如此一来，泰山啤酒所在的鲁中地区巨头们的布局相对薄弱，但已完全被包围，形势严峻。千岛湖所处的杭州市场情况更加艰难。浙江省向来是兵家重地，如今大牌云集，其中以华润雪花和百威英博为甚。杭州市场上，雪花啤酒是绝对的霸主，紧随其后的千岛湖啤酒，市场份额仅占10%左右。
    　其实，几乎所有中小企业如今的境遇都或多或少的相似，面对巨头们雄厚的资本，动辄几十万千升的产能，在渠道和终端大手笔的促销，中小企业的抗衡难免有心无力。这时，避开锋芒，找准自己的优势点，找准自己的定位和空间便成了企业生存甚至发展的明智之举。
    　比如泰山啤酒，就很明智地通过差异化的战略定位，开拓细分市场，拓展消费需求的蓝海市场，避开主流市场的直面火攻，大力推广原浆啤酒、黑麦啤酒等，尤其以新鲜的口感、独特的风味吸引消费者。又如进入中国市场已经20年的蓝带啤酒，虽然一直定位于高端品牌，但文章来源华夏酒报在高端市场的表现远远不及百威、喜力等，眼看着国产啤酒大鳄也纷纷跨入高端竞争的行列，蓝带啤酒则更无优势可言。没想到蓝带啤酒却将矛头一转，避开了这股来势汹汹的高端大潮，直接跳跃到超高端市场，将啤酒消费带入了另一个境界，成为国内第一个敢于吃螃蟹的企业。
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