“送长辈，黄金酒”“升级送礼，今年流行白金酒……”打开电视、报纸等媒体，保健酒的广告可谓种类繁多，随着元旦、春节的到来，保健酒也将迎来一年中最好的销售旺季。面对琳琅满目的保健酒市场，消费者更倾向于什么价位的产品？更喜欢选择哪个品牌的保健酒？保健酒的市场前景如何？消费者对于保健酒的认知情况如何？……日前，一个针对青岛保健酒市场的消费调查，得到了广大消费者的积极响应和热情参与。参与本次调查活动的人群以60多岁的老人为主，参与调查的对象涵盖了教师、职员、工人、个体户等各行各业的消费者。

调查结果一
八成当礼品，两成自己喝

    　调查显示，青岛市场上保健酒的价格区间集中在100元/瓶到200元/瓶，100元/瓶以下和200元/瓶以上也有一定的市场需求，可见，这一市场具有很大的弹性空间。造成这一现象的主要原因在于保健酒的消费特点。通过调查发现，保健酒的消费仍以礼品为主，自用者较少，占比不到20%。这种“买者不用，用者不买”的消费产品，往往具有较灵活的定价空间，对于不同定位的产品，通过不同的包装来制订不同的销售价格是完全可行的。

    　在“你认为保健酒的市场前景如何”一项的回答中，诸如“前景较好”“有前途”“光明一片”“市场很旺”“潜力巨大”“越来越好”等词语用得较多，说明大家对这一产品拥有非常好的期待，产品的提升空间巨大。

      特点分析
　　与往年相比，今年保健酒自饮消费占比有所提升，消费价位在200元/瓶以上者居多，自饮消费人群舍得花钱是因为看重保健酒的功效，这说明人们的健康饮酒意识在提高。通过本次市场调查发现，目前保健酒市场具有非常大的空间，正因如此，越来越多的企业开始涉足这一领域，并通过独特的营销方式快速占领这一市场。

调查结果二
品牌相对集中，主导礼品消费
    　调查显示，消费者对保健酒的整体认识较好。在“你对保健酒的整体评价如何”一项的回答中，诸如“很好”“比较好”“质量很好”之类的回答较多，有很少参与调查的消费者反馈说“质量、功效有待提高”，说明大家对保健酒的认知停留在比较好的层面上，这说明保健酒行业的整体公众认可度比较高，许多品牌产品刚刚开始打市场，在质量上自然不敢偷工减料。

    　在“你消费时更喜欢选择哪个品牌的保健酒”一项的回答中，大家的回答基本以中国劲酒、张裕三鞭酒、黄金酒、白金酒等传统的品牌为主，竹叶青、宁夏红、茅台虫草酒、蒙山十足全蝎酒等产品也有一定的提及。由此可见，大家对保健酒的认知往往与该品牌的产品所做的宣传有很大关系。中国劲酒、张裕三鞭酒都是较早打入保健酒市场的品牌，前期较多的宣传使得大家更加熟悉这些品牌，而黄金酒和白金酒虽然进入市场的时间不是太长，但凭借强大的宣传攻势而逐渐被大家了解和认可，市场认知度较高。

      特点分析
　　礼品消费为主，这是保健酒区别于其他酒类市场的显著特点，这一“买者不用，用者不买”的特点决定了人们选择保健酒产品时，更多看重的是品牌知名度，而提升品牌知名度最好的办法就是广泛宣传，扩大影响力，否则，再好的产品也很难获得公众的普遍认可。

调查结果三
对保健酒认识很模糊

 文章来源华夏酒报;   　在“三鞭酒中三鞭含量多少”一项中，多数人的回答是“很多”，仅有少数人回答“较少量”。可见大家在饮用保健酒时并没有好好研究这些产品，往往是凭感觉判断，有些被调查者甚至认为，即便保健酒中的保健成分含量很少，这些酒仍然具有较好的保健价值。
    
      特点分析
　　保健酒的核心价值在于保健功效，然而人们对于“保健酒到底保健在何处”仍然认识很模糊，由此可见，保健酒行业若要长远健康发展，必须要在产品自身上下功夫，而非一味地用概念包装炒作。