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英国某媒体报道，在中国的生意宴请中，葡萄酒、威士忌、白兰地等洋酒宴正在取代中国传统的白酒宴。
根据国际葡萄酒及烈酒商贸展（VINEXPO）发布的研究报告，五年间，中国葡萄酒的消耗量增长了一倍左右。
在烈酒方面，除白酒之外，苏格兰威士忌最受中国消费者喜爱。此外，龙舌兰酒的消费量在中国的增长势头最为强劲。
“五年前，甚至三年前来北京，你很难在高端酒店之外找到正宗的鸡尾酒。”业内人士保罗·马修说，“现在北京的酒吧跟其他国家发展得一样好，也有了达到国际标准的威士忌酒吧、经典鸡尾酒地下酒吧等。”
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