在全国各地的高端白酒针对中秋节前纷纷提价的情况下，《华夏酒报》记者在山东济宁市场了解到，这里的白酒市场呈现出新老品牌发力争抢市场的情形。记者通过走访济宁市几个酒水卖场和生产企业、经销商处得知，除了为数不多的几个品牌涨价外，大多数产品都采取“按兵不动”或者“买赠”的措施。

　　茅台、五粮液依然是涨价排头兵

    　和很多市场一样，济宁市场的茅台酒在中秋节来临前成为涨价声最高的产品。9月1日，《华夏酒报》记者来到济宁古槐路上一家大型酒水专卖商超里，琳琅满目的酒水产品被井然有序地排在各自的专柜里，从茅台、五粮液、洋河等国家一线名酒到泰山、孔府家、景芝等山东品牌，以及当地的地产品牌等一应俱全。该商超酒水区负责人李女士说：“尽管快到中秋节了，但商场里的产品只有茅台涨价了，涨价幅度在100元左右，目前的零售价格在1500元/瓶左右。”李女士同时表示，跟济宁的其他大型酒水超市和商超相比较，这里的价格算是比较便宜的了。

    　记者在济宁市的其他商场、超市里看到，茅台作为稀缺产品，其涨价幅度较大。而同样作为国家名酒的五粮液，在8月30日晚宣布对“五粮液”酒产品出厂供货价格进行调整，上调幅度约为20%—30%，该调价从2011年9月10日起施行。目前在济宁商超的零售价格还是执行以前的价格，估计在月底才能执行新价格。另外，剑南春、酒鬼酒、双沟等产品有的略有提价，但是大部分也是执行以前的价格。

　　次高端和名酒子品牌忙促销

    　由于茅台和五粮液的涨价，其价格都定位在千元以上，很多消费者都将次高端和名酒的子品牌当成高端消费的选择，那些价格在200元—300元和400元—500元的名酒在中秋节前呈现出很大的销量。

    　在济宁市一家大型商超内，酒水文章来源华夏酒报区的促销员热情地向前来选购产品的消费者介绍，“这一款酒是中秋期间推出的新品，现在实行‘买一送一’活动，销售得非常火爆。”“看一下这款茅台系列酒吧，原价158元/瓶，节前正在做‘买一送一’的促销活动。”

　　记者在超市里看到，158元/瓶的茅台液“买一送一”，50度浓香型郎酒“买一送一”，52度精品茅台液“买一送一”，古井贡酒“买一送一”，长城橡木桶精品干红葡萄酒半价销售……该商场内有五六十种白酒品牌推出了促销活动，并且多为名酒系列产品。

    　在超市内，记者看到一位刘姓消费者正在购买“买一送一”的52度精品茅台液，他表示：“从个人消费能力看，过节花200多元钱买上两瓶，中秋节的晚上陪家人吃饭时喝，尽管对于普通工薪阶层的消费者来说这个价格也不便宜，但是一年中买的次数少，还是能承受得起的。我们家饮酒较少，所以在选择酒水品牌方面，一直坚持宁缺毋滥。”

　　记者又来到高端酒水区，一位消费者正在几大知名品牌前徘徊，当记者向他询问该买哪种产品送人比较好时，他的话匣子一下子打开了：“为了达到健康饮酒，我们都是到正规的酒水公司或大型的商超购买国内知名品牌，出于对茅台和五粮液的追捧，我此前多是选购这两种品牌，但是近段时间以来两个品牌的价格猛涨，我也开始有意识地注意那些次高端名酒，如泸州老窖、洋河、酒鬼酒等品牌。”

　　礼品盒包装受追捧

    　随着人们消费能力和审美水准的提高，消费者在礼品的选择上，越来越多地由过去的注重数量转为重视质量。所以中秋节期间的酒水礼品盒以其精美的包装成为吸引消费者的卖点。

    　记者走马济宁市的大小商超都能看到，在不同的酒水货架上，各厂家推出的礼盒产品尤为突出，来自不同省份和产地的几十种品牌的不同系列礼盒产品格外引人注意。工作人员在不同的礼盒酒前详细介绍其产品价格、定位、口感等，其中不乏新推出的礼盒产品。来自某机关单位的张先生在一家商超选购了两个不同礼盒，他说中秋节主要是看望双方的老人，他买的这些礼盒酒包装精美，给人的感觉是很上档次，产品是茅台系列和西凤系列，而且名字也好听，“百年尊贵” “十全十美”，最为关键的是这些礼盒的产品并不贵，最便宜的不到200元/盒，但是拿出去却很有面子。

    　据该超市的导购员介绍：“礼盒装产品有较多的选择，从100多元/盒到600多元/盒甚至更高的都有，消费者购买后大都是用于送人。相比较平日，节日期间礼品盒装的白酒是平常销售的好几倍。”

　　绝大多数地产酒不涨价

    　济宁的地产酒水品牌很多，有的县市区白酒品牌多达十几个。据了解，中秋节期间济宁市的很多企业都采取不涨价的办法，原因是很多酒水品牌都有着固定的消费群，不想让当地的消费者产生购买压力。



    　兖州兴达酒业有限公司的神州剑、兖州特曲、运河之都等产品在兖州市场上有着很深的根基和忠诚的消费人群，他们很少采取过节涨价的做法。董事长孙波认为，现有的产品是经过长时间的运作而赢得了消费者的认可，一旦盲目地跟风涨价，会动摇消费者的消费习惯，给消费者造成不诚信的印象。所以，在节日期间不涨价能让消费者放心购买，也有利于今后品牌和产品的长期发展。

    　受多种因素影响，济宁为数极少的地产酒略有涨价的情况发生。在心心酒业公司的众多产品中，有一款2010年推出的新品“中国红”，不久前做出了每瓶提价10元的决定，涨价幅度不到8%。该产品自去年推出以来，其销售渠道主要集中在餐饮方面，餐饮售价在268元/瓶左右，属于济宁市区餐饮中高端市场上尤为畅销的产品。心酒负责人认为，通过酒店销售的渠道适当提高价格，可以引领价格走向。除此之外，中秋节前夕，在济宁商超、流通等渠道销售的大部分地产酒产品都维持原价销售。

    　曲阜孔府家酒业公司销售公司副总经理陈伟介绍说，受到原辅料成本增加以及市场调控的需要，孔府家将儒雅香系列产品中的两款产品进行了调整，其中红花瓷儒雅香调整后的价格为390元/瓶，青花瓷儒雅香调整后的价格为360元/瓶，价格比调整前高了10%左右，其余的系列产品都维持原价销售。

　　通过推新产品提高价格

    　在济宁很多企业中，大部分企业不采取对产品直接提价的措施，但是有的企业通过推出新产品来提高产品的价格。山东红太阳酒业公司总经理任志刚表示，受原辅料成本增长等影响，酒的成本逐渐提高，此外，随着消费者消费档次的提高，很多人不再满足于原有的消费档次，想追求更高档次的产品，但是原来的产品从价格和包装上都已成型，在原有产品的基础上涨价有一定的困难和风险。

　　为此，红太阳酒业通过推出新品走中高端市场的办法，在中秋节前推出了中国祥酒老酱香中国祥30年、经典酱香老祥酒、优雅兼香龙凤呈祥3款酱香新产品，其中中国老酱香中国祥30年的定价为798元/瓶，成为当地高端产品的一个代表。

    　据了解，很多中秋节期间不涨价的企业在产品提价方面都有相同的观点，通过提高新产品质量、增加包装形式、提高产品档次等方法来提价，以解决成本上涨带来的压力，这种模式能让消费者较为轻松地接受。

　　今年中秋酒水销售或许低于往年

    　记者在济宁市区一家名叫家家福的商超了解到，这里销售的酒水产品整体涨幅不大。这个中型的商超位于一个居民区的大门口附近，是小区居民日常消费的重要场所，该商超的负责人陈先生介绍，尽管中秋节也是一年中很重要的节日，但是相比较春节的酒水销售旺季还有一定的差距，首先从给亲朋送礼的角度看，春节前是必不可少的，不管是数量还是质量，都有一定的要求，而中秋节很多时候是亲人们在一起聚聚；从放假的时间看，春节是调休7天，而中秋节是调休3天，人们走亲访友的时间要少一些。另外，对于城里人来说，中秋节是个很好的节日，而对于很多老家是农村的人来说，由于今年的天气原因，中秋节也许正赶上秋收忙季，这对于酒水消费也有一定的影响。

　　由于2010年的中秋节和国庆节挨得很近，对于酒水消费有很大的拉动性，而今年的中秋节与国庆节的时间拉开的较长，所以他认为今年中秋节期间酒水的销售与去年相比，可能会有一定的下降，但是这样也有好处，就是中秋节后，到半个多月后国庆节的时候，又会迎来一个新的消费高潮。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。