泰安位于山东省中部,与济南、莱芜、临沂、济宁、聊城等城市相邻,下辖泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县6个县市区。泰安市历史文化悠久,自然风光雄伟壮丽,体现出了“山城相依,山城一体”独具特色的格局。泰安因为被称作五岳之尊的泰山屹立在这里而得名,寓意“国泰民安”。
对于酒行业的发展,泰安市在山东占有举足轻重的地位。在这片土地上有着鲁酒龙头企业泰山酒业集团,还有曾经风靡一时的克利策啤酒。随着近几年泰安市经济的发展,人民生活水平的提高,再加上旅游业的强力带动,这里酒水市场的发展正在跨入一个新的阶段。
白酒市场区域为王
在泰安地区的市场上,基本上是以泰山酒业集团为中心向外扩散,就跟整个地区的分布一样,以泰安为中心,在每个地区都有自己的地方霸主,很多中小型企业星罗密布地分布在周围,特别是在泰安的乡镇市场上,以“泰山”为基础命名的小型企业数不胜数。
据《华夏酒报》记者了解,泰安人以喝地产中低端酒为主,茅台、五粮液等高端白酒多出现在政文章来源华夏酒报务和商务用酒方面,随着泰山酒业集团所生产的五岳独尊芝麻香产品的上市,地产酒也开始发力高端,抢占高端白酒市场份额。由于泰安人多年消费习惯的养成,这里的消费者一致认为,在酒店里招待亲朋好友,消费二三百元一瓶的白酒就已经很上档次了,平时消费多集中在几十元到一百元左右一瓶的白酒,所以在市场上单瓶售价在一百元以内的地产白酒的销量非常大,这也正是地产酒所把握的核心。还有一部分外省的低端产品如东北的黑土地、老村长等通过不同的促销手段,在农村、乡镇市场得到了部分低收入人群的认可。
《华夏酒报》记者在泰安市中心和几个特殊的县市区的商超中了解到,平时销量较好的白酒主要有泰山酒仙酒、金泰山、银泰山、金彩山迎宾酒、金彩山窖藏酒、2升装景芝宝烧高粱酒、金彩山和顺系列等产品。在泰安的大润发超市里,《华夏酒报》记者看到茅台、五粮液都有专门的柜台摆在两排酒水货架的中间,但是很少有人询问、购买,只有少许人过去“参观”一下。在超市酒水专区,《华夏酒报》记者遇到了一位正在挑选酒品的中年人,他告诉记者:“平时与朋友喝酒都是以当地酒为主,喝得比较多的是泰山酒仙酒,口感好,价格也合适。”
在泰安地区,很多县市都有原来的国营白酒厂,这些酒厂建厂较早,随着市场经济的发展,很多酒厂都改制成了股份制企业,随着地区政府对品牌的培育再加上时间的久远和企业不断的宣传,这些酒厂都培育了一大批忠实的消费者,这其中除了泰安市区的泰山酒业集团外,还有泰安宁阳县的金彩山酒业、肥城的康王河、东平的唐龙等,其中泰安市宁阳县的金彩山酒业在稳固好宁阳地方市场的同时,不断发展周边地区,用好的口感、高的质量征服消费者,并取得了很好的成绩。
由于受泰山等旅游产业的影响,相对于山东的其他地区,泰安地区的消费者更加广泛,特别是在旅游旺季,来自各地的游客在游玩之余,都会品尝一下在泰山脚下酿造的白酒产品,临走的时候,还会买些地方特产酒和纪念品之类的物品带回家送给亲朋好友。
啤酒市场一枝独秀
在泰安地区,由于当地泰山啤酒的强势,外来品牌在这片土地上可谓是杯水车薪,就连周边的县市区也会受到影响。特别是在泰安市区,很多游客都是慕名而来,利用泰安旅游业的带动,“逛泰山,品原浆”已经成为外来游客来到泰安后不可错过的两件事。
据《华夏酒报》记者了解,在泰安,消费者对泰山啤酒的忠实度可见一斑,其中泰山原浆啤酒、天地爽、泰山黑麦黑啤酒最受消费者喜爱,720毫升装泰山原浆啤酒零售价格在8元/瓶—10元/瓶。所谓原浆,顾名思义就是极致新鲜的一种啤酒,只有7天的保质期,一般只有在泰安市区的酒店内才能喝到。因为受保质期的影响,所以泰山原浆啤酒很难运送到周边的县市区里,因此这部分市场基本上被青岛啤酒所占据。在泰安宁阳县,崂山易拉罐啤酒曾经风靡一时,但目前基本被青岛瓶装啤酒所替代了。
在泰安市的各大商超中,啤酒的品牌更是五花八门了,可以供消费者尽情地挑选。现在虽已立秋,但夏日的高温还没有褪去,因此超市里还有很多啤酒品牌在搞促销活动。《华夏酒报》记者在泰安某大型超市看到,很多啤酒品牌在做促销,其中355毫升蓝带听装啤酒3.1元/听,青岛啤酒听装3.2元/听,500毫升8度雪花纯生啤酒5.2元/瓶等,各大啤酒厂商都努力在这个没有硝烟的战争中拼出自己的市场,拼出自己的特色。
泰安市部分超市酒水价格表