7月22日，由青岛啤酒股份有限公司和烟台啤酒青岛朝日有限公司联合主办的“第二届烟台啤酒节”开幕晚会在烟台工人广场举行。烟台啤酒节的开幕，拉开了今夏烟台啤酒市场最激烈的战役，所有品牌开始正面交锋。

    　经过多年的整合，中国啤酒行业逐步走向集中，寡头竞争格局愈发明显。烟台啤酒市场非但没有脱离行业的大格局，更是由于特殊的地理位置及本土啤酒品牌的强势发展，已形成典型的寡头竞争格局。

三雄争霸到两强对垒

    　2008年之前，烟台啤酒市场是青岛啤酒、华润雪花、烟台啤酒三家企业的角逐。这种局势因2008年11月青岛啤酒与烟台啤酒达成联盟，组建烟台啤酒青岛朝日有限公司而发生了改变。自此，烟台啤酒与青岛啤酒之间开始了一段全新的关系——竞合。而烟台啤酒市场也由“三雄争霸”演变为青岛啤酒与华润雪花的“两强对垒”。 

    　2008年12月，紧随青岛啤酒之后，雪花啤酒确定在烟台福山区建立年产20万千升生产基地，于2010年4月15日正式宣布厂房竣工并投产生产。自此，青岛啤酒与雪花啤酒的战火开始升级。

    　其实，不论是青岛啤酒、雪花啤酒还是烟台啤酒，各自的战略都很清晰。青岛啤酒、雪花啤酒看重的是烟台重要的战略位置，而烟台啤酒作为区域性品牌，在大品牌的夹击中只是为了谋求生存和发展。最终战略格局的形成则是三方博弈后的结果。

    　烟台啤酒青岛朝日有限公司副总经理郭新章向《华夏酒报》记者介绍，“无论是对青岛啤酒还是雪花啤酒来说，烟台都是一个极其重要的战略要地。青岛啤酒总部在青岛，山东是其核心市场，而烟台与青岛相距不过200余公里，可以称得上是青岛啤酒市场的‘后花园’。从青岛啤酒进攻东北市场来看，烟台是其前沿阵地；而从青岛啤酒巩固华北、华东市场考虑，烟台市场又是狙击华润雪花的跳板。而在华润看来，雪花总部在辽宁，在沈阳、大连设有工厂，大连和烟台一衣带水，烟台市场是其南下、限制青岛啤酒北上的‘桥头堡’。处在两大巨头争雄全国的大格局中，烟台自然成了‘兵家必争之地’。”

    　按照郭新章的说法，烟台啤酒被迫卷入了这场战役，看似是三家企业之间的竞争，实则是两大品牌的较量和博弈。

    　在这种情形之下，从多方面来讲，烟台啤酒这个在烟台扎根了90多年的品牌在这个历史时刻不能消亡，剩下的就是在青岛啤酒和华润雪花之间选择一家来联合对抗另一家。从历史来看，烟台和青岛都属于胶东地区，历史渊源，烟台啤酒对青岛啤酒的文化更加认可；而从青岛啤酒和华润雪花两家企业的角度讲，按照华润的模式，由于烟台啤酒有日资存在，无法实现完全控股，它并不愿意选择和烟台啤酒合作。而青岛啤酒要的是企业和市场，对股份没有过高的要求。在这样的选择和背景之下，从而形成了今天的市场格局。