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然而，中国市场对澳大利亚葡萄酒业感兴趣的并非仅限于葡萄酒。
近日，中国光明食品集团有限公司对澳大利亚全球第二大葡萄酒企文章来源华夏酒报业Treasury Wine的收购成为业界关注的焦点。虽然光明集团方面否认了此次并购，不过该集团有关人士表示，目前集团并无葡萄酒业务，但集团未来一定会发展该业务。“只要有合适的机会，光明一定会并购葡萄酒企业，且考虑的一定是海外并购。”
南澳葡萄园销售经纪公司Gaetjens Langley已经在广州开办了分支机构，以满足中国人对澳大利亚酒厂和葡萄园的投资需求。
法国里昂证券（CLSA）报告称，中国新富对于高端葡萄酒的追捧与对奢侈品的热情极为相似。报告预测，到2014年，中国奢侈品消费在全球市场所占比例将由目前的15%升至44%。
“中国的新富精英们非常愿意为高端产品花大价钱，他们对体现其身份的消费品的无尽渴求表明市场近期并无泡沫之忧。”在香港开办分部的法国精品葡萄酒商Bordeaux Index公司负责人Sam Gleave表示，市场上仅有1%的葡萄酒可归入“投资级别”，对于大众化产品而言，影响其价格的仅有汇率因素。而对于澳大利亚葡萄酒而言，其出口市场主要基于打着“一瓶阳光”口号的低端产品。即使在中国市场，如果撇开超高端葡萄酒不谈，其葡萄酒市场的总体增长速度并不可观。
澳大利亚佳酿公司（Australian Vintage）总裁Neil McGuigan认为，中国人最青睐的是高端和入门级葡萄酒，即最贵的和最便宜的产品。McGuigan是澳大利亚“葡萄酒业2025计划”的牵头者。
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