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尘埃尚未落定 酒企亟待转型
来源:  2015-12-21 08:10 作者:

  陇酒企业经过将近十年的发展,竞争格局逐渐成形。啤酒市场以黄河、雪花为主要市场竞争者,红酒则以莫高和紫轩为主要代表,白酒市场上形成了以外来品牌茅五剑等占据高端市场,以本土品牌汉武御、九粮液引领中高端市场,以古河州、皇台、红川、崆峒酒、武酒等品牌占据着广大的中低端市场。以陇酒的地域市场划分来看,各个陇酒企业的分布以其企业所在地为主要细分市场,逐渐向省内、省外辐射。近些年来,在外来中高端品牌逐渐蚕食陇酒品牌市场的同时,各个地县也开始酝酿当地的白酒品牌,这对于陇酒的市场开拓来说,带来一定的挑战。以洋河、汾酒、郎酒为代表的外来企业正在布局全国市场。这些企业通过其逐渐成熟的市场竞争策略,快速向目标区域市场渗透。陇酒企业如何能够兼顾保持在既有市场竞争中取胜和突破地域限制布局全国市场,同时提升资本运营效率、灵活运用市场营销策略,是陇酒市场转型必须面对的问题。

  竞争无处不在

  陇酒的市场竞争格局在短期内来看是相对稳定的,但是市场的背后则暗潮涌动,竞争异常激烈。

  2009年以来,代表苏酒绵柔风格的洋河开始进军全国市场,凭借其浓厚的文化底蕴、灵活的资本运作能力,并购了同为苏酒的双沟酒厂,成为苏酒市场上最大的一支生力军。2010年洋河集团先后以双沟酒和洋河蓝色经典进军陇酒市场,并取得了相当不错的销售业绩。今年洋河又以天之蓝、海之蓝、梦之蓝进军甘肃白酒中高端市场。洋河集团凭借其在陇酒市场上已经取得的市场份额,在对目标市场的定位和市场渗透等方面不遗余力,在甘肃市场上大手笔投入营销费用。

  6月初,以“品三十年青花瓷汾酒,共赏第一历史文化名酒”的汾酒客户答谢评鉴会在兰州举行,山西汾酒集团和甘肃倚能集团达成战略合作共识,汾酒开始在倚能集团下属的酒店进行销售,这是两年来汾酒集团首次进行和本土餐饮企业合作共同开拓市场,也是其进军甘肃白酒高端市场的重要战略。

  转型迫在眉睫

  按照经济学对不完全竞争市场的划分,白酒市场属于垄断竞争型行业,市场产品的构成上具有很大的同质性,但是产品本身的差异让市场的竞争更加激烈。随着市场竞争的不断完善和升级,白酒产品的同质化程度越趋于成熟,市场竞争的平台越趋于狭窄。

  随着白酒企业竞争方式的日趋成熟理性,整个酒类消费市场也开始趋于饱和状态,企业选择转型或者改变目前的商业模式是亟待解决的问题。传统的白酒市场营销模式已经不能满足市场竞争的需要,一些陇酒企业已经受到了传统营销模式的限制,其产品市场份额被同一区域品牌占有或者被来势凶猛的外来企业吞噬。

  进入资本运作的时代,企业能够获得资本,就有可能改变目前的这种状态,从而在更加激烈的竞争之中脱颖而出,从这个意义上来说资本是企业获得发展的最重要动力。近几年陇酒企业的稳定发展,主要是由于整体经济的快速发展和人民收入水平的大幅提高带动的消费模式的变动,白酒消费成为人们日常消费支出的一个重要方面。从长久来看,白酒行业的发展和经济周期的波动有很高的关联度,经济快速发展时期刺激消费者在酒类消费方面的支出出现增加的趋势,相反地,在经济发展缓慢的阶段,白酒消费也相应地进入一个低谷。

  外地企业进入陇酒市场,不仅仅带来的是差异化的产品。就目前竞争格局而言,本土企业即使继续保持着高强度的市场投放力度,也难以获得以往的那种竞争优势。

  因此,陇酒企业需要更加广阔的营销视野,在保持既有市场份额的同时,需要不断学习创新,将整个社会公共领域纳入企业决策考察的范围,在更高层次上和更广的领域内制定营销策略。

  机遇挑战并存

  面对危机和挑战,能够主动进行调整和改革的企业往往能够占取市场先机。尽管外地白酒企业正在不断地进入陇酒市场,但是如果陇酒企业能够借助这种契机主动实现企业竞争战略的转型,突破自身发展的瓶颈,对于改变目前陇酒市场的竞争格局有着重要的作用。

  2010年年底开始的全国白酒涨价潮,进一步拉大了一线白酒品牌和二三线白酒品牌的价格差距,一些地方性中档酒乘机开始实施高端化之路,这对于陇酒企业也是一个重大的契机。如何能够扬长避短,借势向高端市场进军也是陇酒企业思考的问题。特别是随着居民家庭收入的大幅增加,消费水平的提高,如果能够及时把握消费者行为和心理的变化趋势,对赢得未来的竞争至关重要。

  酒文化是白酒市场最重要的宣传工具,而陇酒的文化更加具有地域特色,陇酒企业如何在酒文化上进一步做深做细,和消费者产生情感上的共鸣,是其实现市场竞争的有力工具之一。

  外来企业进军陇酒市场,加剧了陇酒市场的竞争激烈程度,对于陇酒企业来说是一个近距离的学习和合作的机会。通过和其他一些地域性市场白酒的同台竞争,可以通过不断的学习和模仿竞争对手的营销策略,完善企业自身的制度体系,进而实现陇酒企业走出去的道路。

编辑:王晓雅
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