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按照酒便利和酒天地的设想，先将河南作为样板市场，通过在郑州和其他地市的市场摸索，找到一套可以快速复制的标准化模板，然后再把北上广等一线城市作为突破口，进而布局全国市场。
因此，酒便利计划在郑州市区开30家—50家店，而酒天地也计划在每个区除开设一个四五千平方米的形象店外，还将在其周边布局6个左右的数百平方米的专卖店，借此先站稳郑州市场。
据薛忠喜透露，郑州市现有烟酒店2万多家，其中已经注册登记的有1.6万多家，营业面积在50平方米以上的有3000家—5000家，文章来源中国酒业新闻网但只有20%—30%的盈利状况较好，而50%—60%的处于保本或微利状态，其余的基本处于亏损状态。
“未来的酒水销售渠道中，预计3年—5年后，品牌化的连锁专卖将占据主导地位，一旦酒便利、酒天地等通过了市场检验，赢得了消费者信任，并锁住一大批会员消费人群，将对烟酒店的酒水销售形成冲击。”薛忠喜预测，将来可能有部分烟酒店挺不下去，被迫倒闭。
郑州九度营销机构总经理马斐却持不同的观点，他认为，从表面看两者好像是有冲击，但是从长远来说不会有多大的影响：“毕竟连锁的店面是有限的，辐射的有效销售半径还是很小，加上日益严峻的交通问题，不可能有很多的远距离采购，连锁的本质还是深挖团购客户，产生固定的大客户消费群，各有各的活法，大中型商超不是也没挤垮烟酒店。”
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